ダマダマダマ…。石のようにガッチガチに固まった固形物が届きました。指でひねっても崩れず、全く混ざりません。この塊を崩すのが本当に大変で、泡立て器も壊れました。粉状にするために綿棒で叩きましたが、フードプロセッサーを使えば良かったのだろうか?ちょっと急いでいたので、返品交換の暇もなく、届いてすぐに開封して使いましたが、まさかのトラップでした。粉糖と合わせて使いやすいように微粉を選びました。粒子が細かいからダマになりやすいのかもしれませんが、上白糖などと違って多少水分を加えた程度では簡単には崩れないので大変。次回から別のものを買おうか悩んでいます。
砕いたあとの写真でも載せておきます。