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  • お菓子向きの甘さですね。

    4 うーふーぶーのママ さん  2023/10/05

    まずは直に舐めてみました。さっぱりした甘さです。
    日ごろ焼いているカップケーキに使ってみました。
    甘みに大きなちがいは感じませんでした。
    調理にも使ってみましたが、
    お肉を柔らかくしっとりさせる効果はあまり感じられませんでした。
    コクも普段使うきび砂糖より少ないように思います。
    (今回は肉じゃがで試しました。)
    カロリーのことは気になるものの、
    次は単独ではなく自分なりに両方を配合して使ってみようと思います。
    どちらかというと、お菓子向きの甘味料だと思います。

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