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cotta 大豆ミート ミンチタイプ 150g
4.3
新着順 おすすめ度順
5 あや さん 2024/11/18
湯戻しかと思ったら、水でも戻せて扱いがとても楽でした。 他の食材を用意している間に戻りました。 戻すと少し膨らむので、作り置きのそぼろにしたら、色々アレンジができて数日楽しめました。 豆の味のクセも少なく、家族も食べてくれました。
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フィードバックをお寄せいただきありがとうございます。
参考になった参考にならなかった
4 TOMOMO さん 2024/11/13
はじめての大豆ミート、お肉とハーフハートで“おろしハンバーグ”にしてみました。戻し工程も想像以上に扱いやすく味や食感も気にならない程、サッパリとした仕上がりでした。
5 ゆり さん 2024/11/08
湯戻しが面倒かな?と思いましたが、短時間で戻り全く気になりませんでした。 味付けは濃い目の方が良く、自分は、麻婆茄子にしました。 肉の感覚は無いですが、大豆の臭みも無く違和感無く美味しく頂きました。
4 okashidekitayo さん 2024/11/04
初めて大豆ミート乾燥を購入しました!使い勝手の良いミンチなので、今から楽しみです!
5 ジェーン さん 2024/11/02
和牛1/3でボロネーゼにしてみました。戻し方も適当にすぐ調理したけど大丈夫でした。牛の味も程よく残って、だけどさっぱりとも食べられて、ちょうど良かったような?気がします。思ったより違和感なく使いやすく美味しかったので、またぜひ使いたいと思います。 お肉がちょっと足りなそう、って時にもお肉のかさ増しになって◎です。
3 gude さん 2024/06/21
お試し用に少量のこちらを購入しました。ミートソースの肉として、ひき肉の1/3ほどになる量を加えてみました。20グラムの大豆ミートに6倍の水を加えて10分待ちます。60グラムくらいに増えます。よく絞ってからひき肉と合わせてミートソースを作りました。混ぜてしまうと、普通のミートソースと変わらなかったです。私はベジタリアンではなくお肉が食べられるので、全部を大豆ミートにするよりは、ひき肉に足して使う方がよいと思いました。
2人のお客様が参考になったと言っています。
cotta 大豆ミート ミンチタイプ 150gのレビュー
© 2006 cotta Co., Ltd.