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  • 液状の味噌のようでお料理用に便利

    5 lim さん  2024/11/09

    旨味の強いドロドロのお味噌のような感じで、早速使ったところ青菜のおひたしや冷奴にはもちろん食材にまとわりついてくれるのでとても美味しかったです。
    ホワイトソースに入れた味噌グラタンをよく作るのですが普通のお味噌は水分を入れてあらかじめ緩く溶いて作るところこれはそのまま混ぜやすくて、肉の生姜焼きや漬けだれ、魚の味噌漬け、どんどんアイデアが出てきました。

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