5 Petit a petit さん  2024/08/08

グルテン出さなくていいので焼こうと思ったら直ぐに取り掛かれるのは楽だし難しい技術も要らないので失敗も少ないと思います。ただ型にクッキングシートを敷いたりアルミホイルを被せたり…とレシピによっては工程が面倒臭いと感じられるものが多いなと思いました。パウンド型で食パンを焼きましたが自分が持っている食パン一斤の型を被せたらちょうど良かったです。そういうアドバイスがあると作りやすさがアップするかなと思いました。

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3 ややんす さん  2024/10/29

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4 こけし さん  2024/10/28

米粉でパンを作ったのは初めて。ホームベーカリーで焼きました。強力粉で作るパンと違って膨らみはないが、ぎゅっと詰まってもちもちとした食感で、米粉の持ち味が感じられました。米粉ならでは?の甘みがあるようにも感じられました。食べ慣れるとこれはこれで美味しいと思います。グルテンフリーで美味しいならアリです!

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5 まめ さん  2024/10/24

なみさとさんのHPで紹介されていたバタールを作って見ました。手間もあまりかからず、簡単で作りやすかったです。出来上がって見たらほんとにフランスパンのビジュアルでびっくり‼食べてみたら、もちっとしてとってもおいしかったです。

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5 おいも さん  2024/10/16

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3 さるまま さん  2024/10/16

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5 すもも さん  2024/10/16

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4 hryo さん  2024/10/16

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4 ももじろう さん  2024/10/16

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4 こちはるまま さん  2024/10/15

外はパリッと中はもちもちで美味しかったです。

オオバコを加えたあと、捏ね上げる時手早く弾力が出るまでとありましたが、小麦粉と感覚が違いどのくらい捏ねていいのかよく分かりませんでした。
何度かやっているうちにコツが掴めるかな?

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4 サリー さん  2024/10/15

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