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CO2 エスプーマ M★
5.0
新着順 おすすめ度順
5 まにょ さん 2017/08/06
マイクロウエーブスポンジを作るのに利用しました 普通のジェノワーズ生地だと粘度があり過ぎて駄目なので サラサラに調整してエスプーマする その生地を紙コップに入れ電子レンジで加熱 綺麗なエアーの入った飾り用のスポンジが出来ました。 他にもアシットデセール等の仕上げに 泡々のジュレを作ったりと活躍してくれそうです
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CO2 エスプーマ M★のレビュー
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