cotta タルト型(6個取)でミニタルト台作りに重宝します。キッチンペーパーをカットする手間なく、効率アップ。
レシピ、オーブンにもよりますが、参考に書かせていただきます。今回は、お米を重しにしました。(お米の重しは、使用後の洗い物を減らせます。使用後は、普通にジャーで炊いて食べました。)型に詰め込んだタルト生地の上に、このグラシンケースを敷き、重しを乗せて170度で10分、グラシンケースと重を取り除き、10分焼きました。グラシンケースが生地に食い込んで取りにくいものもありましたが、ゆっくり剥がせばきれいに取れました。
ミニタルト作りの必須アイテムになりそうです。