我が家には木べらが無かったため、試しに買ってみましたが…すっごく便利です。
菜箸だと重くて疲れる…って量の炒め物でもサクサクできます。
箸だと崩れやすいもの(豆腐など)や、逆に箸では捉えきれないゆるさのもの(ソースやあんかけなど)等を熱する時にも便利ですし、もうこれが無いと料理できません。
26〜28cmのフライパンで調理をする時には重宝しますが、小鍋でカスタードクリームを作る時なんかはもっと小ぶりな方が使いやすいかもしれません。
今まで木べらを使ったことがなく、また他の木べらと比較もしていないので、この商品が特別良いのかどうかはわかりませんが、必需品となりました。