メッシュパン型のレビュー | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

みんなのレビュー
全10件

メッシュパン型

4.1

50%

30%

10%

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発酵の見極めが肝心

5 わくわくさんさん 2021/03/22

けっこうお高いので悩みに悩んでやっと購入
パン屋さんで見るようなかわいいパンが焼けました
綺麗な形に焼くためには発酵を時間で管理するのではなく、よく見て八分目になったら直ぐに焼き始めるのがコツだと思います
キレイに型から離れてうまく焼けた時の感動をぜひ体験して欲しいです

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色々試行錯誤したことがとても楽しかった～

5 violin さん 2021/05/16

だいぶ前に購入して一度も使っていませんでしたが、気温の低いうちにと思い切って空焼きから始めてみました。二次発酵完了のタイミングが難しく失敗もありましたがやっとコツがつかめて、今日何とかここまで焼けました。私の場合は前日からの低温発酵で、二次発酵はレシピの2倍くらい時間がかかるので発行時にスチームは使わない方が良いようです。メッシュから生地が出た時には、型の外からオイルスプレーすると外れやすいようです。とっても美味しくて、そのままでもサンドイッチでも最高です。サンドイッチには丸いハムがちょうどぴったりフィットします。試行錯誤したり工夫したことがとても楽しかったです。教えて頂いて感謝します。

一緒に購入すると便利な商品
- ★リオススプレーオイルリオスピュア 120ml[023293]
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やっと手に入れました

3 チョコチョコさん 2017/09/07

前々から欲しくて、でも高価なので迷っていました。やっと手に入れました。上手に焼けましたが、内部の側面に傷が多くて残念です。焼くのには支障ないのですが、高価なものなので。

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仕様が変わっている

1 hakkeyoi さん 2017/01/06

新考社(日本)社の製品でした。
わたしが既にひとつ持っている同社の製品=留めの金具が黒=商品説明の写真と同じもの。これとそろえたくて買い足したのでガッカリですが仕様が変わったのでしょうから仕方ないですね。同じことをお考えの方がいらしたらお気の毒なので、レビューしました。パンの焼き上がりに影響がなければよいのですが。

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cottaからの返信

このたびはcottaをご利用いただきありがとうございます。こちらの商品についてメーカーに問い合わせたところ、留め具の黒い塗装をやめてシルバーのままの仕様に変更されたそうです。使い勝手に関しては以前までの商品と変わりないようですので、パンの焼き上がりには問題はないと思われます。画像の変更が追い付かず申し訳ありませんでした。今後ともお引き立てのほど宜しくお願い致します。
カリカリふんわり(^^;;

5 きららんさん 2016/09/01

ずっとずっと欲しかったメッシュ型。
やっと買いました(^^;;
早速・・・抹茶&かのこパンを焼いてみました。
発酵具合に自信がありませんでしたが、初めてにしては中々上手に焼けました。今回は、白生地と抹茶生地がハーフ&ハーフ。
次回は、白生地2/3抹茶1/3て焼いてみます。

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クラスト好き

4 誕たんさん 2015/07/25

以前から気になってたメッシュパン型クラムよりクラストが大好きな私は買って正解でしたうまく焼けると充足感も♡

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上手く焼けます

5 めぐっちさん 2015/05/18

もう6回以上焼いていますが、失敗なしで焼けています。
もう一個購入したいぐらい、メッシュ型が好きになりました。

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やっと買いました

5 おやゆび姫さん 2015/02/26

高くて迷ってましたが、このメッシュ形ならでわの美味しさが有ります。

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おしゃれで楽しい

4 ラビリンさん 2015/02/26

以前からあこがれていた丸パンが焼きたくて、購入しました。
はじめて焼いたときは、意外と上手に焼けて嬉しかったです。
その後、何回も焼いて、お友達にプレゼントもして、喜んでいただいています。
でも時々、発酵が過ぎるのか、まだ型にオイルが馴染んでいないのか、パンが張り付いてしまい取り出す時に型崩れしてしまいます。
もっと使用してオイルが馴染んで来れば使いやすくなるのかなぁ…と思っていますが…
こちらのレシピを参考に、レーズンやクルミを巻き込んだり、全粒粉を混ぜたり、いろいろ楽しんでいます。
とっても美味しいです。
マーブルパンはまだなので、これから挑戦しようと思います。

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パンがおしゃれに♪

4 ポチさん 2015/02/21

説明書通り空焼きしてから使用したからか、きれいに型から外れました。膨らみ過ぎたらメッシュに生地が食い込んで悲惨になるというコメントを読みましたが、2回使用しましたが私の場合膨らみが足りず2回ともきれいな円柱にはなりませんでした。初めての使用で苺とココアのマーブル模様に挑戦。マーブル模様はきれいに出てました! 2回目はチョコチップを巻き込んで焼いたのですが、チョコの部分と記事に隙間が出来てしまいカットが難しかったです。これからうまく焼けるようたくさん使用していきたいです。

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