マドレーヌといえばシェル!
横長と縦長があり、個人的には縦長が好き。
あまりプチサイズもイマイチだし、普通のマドレーヌサイズで、
かつ深さも、浅いとしっとりより、カリカリの焼き上がりに近くなる(へそにも影響するかも)との情報があり、
色々調べた結果、こちらにたどり着きました。
型の手入れは簡単なのが良いので、加工されて、洗えばよい、面倒な処理がいらないこちらに。
Blackシリーズは、プロの愛用も多いようです。
焼き上がり、とっても綺麗です!
油塗りましたが、するっと外れます。
熱伝導が良いのか、均一です。おへそばっちり。
これはお勧め!!