以前に、欲しくても大きすぎて我が家のキッチンには置けないと諦めていたキッチンエイドでしたが、このサイズなら今まで使っていたボッシュとそう変わらないので、13年使って劣化してきたので買い換えることにしました。早速食パン1斤分の生地を捏ねてみましたが、フックがしっかりしていて安定感があり、作動音もとても静かです。もう少し生地量が多い方が捏ねやすそうな感じですが、少ない粉量でも20分強で張りのある生地に捏ねあがりました。パワーがあるので今まで以上にパンやお菓子作りの回数が増えそうです。できるだけ長く使いたいと思います。