冷蔵不二製油濃久里夢(こくりーむ)ほいっぷくれーる 1000mlのレビュー | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

みんなのレビュー
全44件

冷蔵不二製油濃久里夢(こくりーむ)ほいっぷくれーる 1000ml

4.2

48%

34%

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豆乳クリーム

5 pyon さん 2021/06/15

ホイップしてそのまま食べてみると、乳脂肪分35%の生クリームに近いあっさり感で、お豆腐の味がして美味しいです。
その後色々と作ってみました。
アイスクリーム→豆乳アイス。
トライフル→あっさりしたホイップ(植物性)という感じ。良く言うとホイップ臭さがなく、悪く言うと味がしない。
チーズケーキ→生クリームを使用したものとほぼ変わらない感じ。
1Lは多すぎて使い切れないよ〜という方はぜひ冷凍保存をご検討ください。私は砂糖を加えて(200mlにつき大さじ1加えましたがお好みで)ホイップしたあと、使いやすい量ずつラップ+ジップロックに入れて冷凍しています。冷蔵庫で解凍して使用します。

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美味しい

4 ぽろっけさん 2024/11/08

そのまま舐めてみるとモロに大豆の味が!しかし泡立てると大豆臭はどこかに消え去りました。よかった。量が多いのだけがネックです。

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ホイップクリームとして使えます!

5 ひぃこさん 2024/11/08

あっさり、さっぱりしたクリームで、甘すぎたり、重たくないのが気に入りました!
しかも、泡立てが短時間で済むし、時間が経ってもダレにくいのが使い勝手良くて気に入りました!

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これは当たり

5 taku さん 2024/10/30

大豆で作った代替え食品は結構当たりはずれが大きいのですがこちらは当たりでした。
砂糖とバニラエッセンスを加えてホイップしたり、お菓子作りに生クリームの代わりに使用しています。
後味にほんのり豆乳の香りがしますが全然嫌な感じはなく美味しいです。

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豆のにおい

2 しまだはるさん 2024/10/01

初めて購入しましたが中身がすでに固まっていて取り出すのに困りました.パックを切り開きスケッパーで取り出しました。熱を加えると溶けて液体になりホワイトソースもおいしくできました。ケーキ用生クリームの代わりにも使いましたがちょっと豆のにおいがきつかったです。

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リピート購入しました

5 あおクローバーさん 2024/09/20

美味しさにびっくり。豆乳が苦手というわけではないのですが、これまでなんとなく抵抗があり、使ったことがありませんでした。コッタさんのサイトで生クリーム比較のレビューを参考に購入しました。クセがなくあっさりと感じますが、黙って出されたら豆とも気づけない、私はとても好きです。これからは積極的に使ってみようと思います。

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初めて購入しました。

4 スイーツさん 2024/08/22

ショートケーキの飾りにホイップして使いました、あっさりして美味しかったです。

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固まってた

3 まきちゃんさん 2024/08/14

以前からずっと頼ませてもらってますが、多少固まるのは承知してましたが、すでにホイップしてるかのように全て固まっていて、流動のところは真ん中?の少しだけ。
配送の段階の問題かな?と思ったり。
口から出してもウネウネ出てくる笑
結構時間が経っているので書こうか迷ったのですが一応お知らせで。
絞り出してもほぼ出て来ず。
ゴムベラでこそげおとすかんじ。
全部使えず。
賞味期限は1カ月弱でした。
夏場の注文でも今までこんな事無かったんですけどなぁ、、、

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cottaからの返信

この度はcottaをご利用いただき誠にありがとうございます。お届けした商品がご不便をおかけしており申し訳ございません。コールセンターよりあらためてご連絡させていただきます。ご登録のメールアドレスへ5日以内にメールをお送りいたしますので、ご確認をお願いいたします。
クセが全くない

5 ささみさん 2024/08/07

無調整豆乳のような大豆臭さがあるんだろうなーと思ってました
全くないです
砂糖ちょっと入れるだけで調整豆乳より飲みやすいくらい
風味はあるんですが大豆臭さとか豆腐感みたいなものとかそういうものが一切なく、良い風味だけが残ってる感じです
調整豆乳すら嫌がる家族がホイップしたこれをそのまま食べてました
量はありますがお菓子だけでなく、普段はもったいなくて使わないおかずやソースなどに生クリームの代用で使うとすぐなくなりました

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あっさりしててオススメ。

5 ゆさん 2024/07/19

あっさりしてるので使いやすい。
ケーキに使って残りはグラタンのホワイトソースに使いました。
これを使うとカロリーへの罪悪感が減ります。笑

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小さいサイズ希望

4 ひーさん 2024/06/23

そのまま味見するとほんのり豆乳の風味がしますが、砂糖とバニラを加えれば気にならないです。
動物性の生クリームに比べて安価なのに味はコクがあって美味しいのでリピートしています。
ただ、容量が1リットルもあるので家庭では使いきるのがなかなか大変です。
500mlか200mlのサイズがあったら嬉しいです。
あと、消費期限が短めなので注意です(購入日から約1ヶ月弱くらいでした)

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