話題沸騰!
マリトッツォ
maritozzo
今、大流行中のマリトッツォ。
マリトッツォとは、リッチなブリオッシュ生地に生クリームをたっぷり詰めた、イタリア・ローマの伝統的な菓子パンの一つです。
王道からアレンジまでバラエティ豊かなレシピをご紹介します。
maritozzo
今、大流行中のマリトッツォ。
マリトッツォとは、リッチなブリオッシュ生地に生クリームをたっぷり詰めた、イタリア・ローマの伝統的な菓子パンの一つです。
王道からアレンジまでバラエティ豊かなレシピをご紹介します。
生クリーム入りのリッチなブリオッシュ生地に、練乳入りの真っ白な生クリームをたっぷりサンド。
見た目にもこれぞ王道なマリトッツォです。
マリトッツォを手作りするなら、まずはこのレシピがおすすめ♪
甘くない生地にヨーグルトを使ったさっぱりクリームで仕上げた、ミニサイズのマリトッツォ。
リッチな生地とクリームたっぷりがおいしいマリトッツォですが、それゆえに少し重たさを感じてしまう方におすすめです!
ミニマフィン型で作る直径4cmのプチサイズマリトッツォ。
一度にいろんな味を楽しみたい人におすすめです。
ミニチュアなサイズ感が萌えますね♪
コーヒー入りの生地に、クリームチーズと生クリームを合わせたマリトッツォ。
まるでティラミスのような、ほろ苦い甘さがおいしいレシピです。
いちご味の生地にいちごの生クリーム&いちごのコンポートをたっぷり挟みました。
いちご感満載の見た目にもキュートなマリトッツォです。
マリトッツォ特集
© 2006 cotta Co., Ltd.