ライ麦パンレシピ
おすすめ20選

香ばしくプチプチした食感が楽しめる、粗挽きタイプのライ麦粉。パン作りやお菓子作りの際、小麦粉に混ぜてお使いください。 
 

cotta 粗挽きライ麦粉 500g

¥444 税込 

フランスパンやライ麦パン、天然酵母を使ったパンなど、ハードブレッド用の専用小麦粉。優しい甘みと香ばしさを感じられます。 
 

タイプER フランスパン用準強力粉 cotta 1kg

¥739 税込 

生イーストの半分以下の量で、優れた発酵持続力を発揮する、安定性抜群のドライイーストです。 
 

サフ インスタントドライイースト 125g（赤）

¥597   税込 15%OFF

丸洗い可能で衛生的な作業台。メジャーや直径ガイドも付いているので、生地の分割にも便利です。 
 

cotta ペストリーボード S

¥6,738 税込 

北海道産小麦のみを使用し、小麦の栄養が詰まった風味豊かな全粒粉。ザックリとした食感をお楽しみいただけます。 
 

北海道産全粒粉 cotta 1kg

¥1,015 税込 

フランスパンやハードパン向きの酵母。発酵力が良く、製パン性も良し◎ 
 

冷蔵 ホシノ丹沢天然酵母フランスパン種 500g

¥2,650 税込 

お料理はもちろん、パンを焼くこともできるIH対応の無水調理鍋。蓋はフライパン代わりに使うこともできます。 
 

cotta 無水調理鍋 24cm

¥6,386   税込 25%OFF

クープを入れるのに便利な両刃カミソリ刃。きれいなクープが入れられます。 
 

両刃カミソリ刃(10枚入) ES-2

¥1,036 税込 

cotta 粗挽きライ麦粉 500g

¥444 税込 

cotta 北海道産ライ麦全粒粉 500g

¥502 税込 

cotta 石臼碾きライ麦全粒粉 ブロッケン 500g

¥474 税込 

cotta 細挽きライ麦粉 500g

¥426 税込 

洗える発酵かご 20cm

¥2,138 税込 

cotta パン発酵カゴ丸型11.5cm

¥1,169 税込 

cotta ペストリーボード L

¥7,358 税込 

cottaオリジナル ガス抜きめん棒(小)

¥843   税込 30%OFF

パン・ケーキマットNo.1 950×500

¥3,344 税込 

cotta ポリカーボネートボウル 21cm

¥879   税込 20%OFF

cottaオリジナル くりかえし使えるオーブンシート(30×100cm)

¥696   税込 30%OFF

クープナイフ

¥702 税込