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クリスマスの定番ブッシュドノエル
作り方・人気レシピ30選紹介

Buche de noel Recipe

クリスマスケーキの定番、丸太の形のブッシュドノエル。ロールケーキから作る基本レシピに冷凍スポンジやホットケーキミックス活用の簡単レシピなど、作りやすいレシピを大特集!チョコレートやいちごなど、人気レシピをご紹介します。

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ミニサイズの
ブッシュドノエルレシピ

切り分け不要で食べやすい、小さなブッシュドノエルをご紹介。おもてなしや手土産にもおすすめです。

とろーりガナッシュの切り株ケーキ

【時間:60分 数量:シリコンモールドカップ 6個分】
ホットケーキミックスで作る甘さ控えめなチョコ生地と濃厚ガナッシュの相性抜群!余った材料で小枝トリュフも楽しめます。

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ラッピングアイテム

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シンプルな材料で作る
簡単ブッシュドノエルのレシピ

シンプルな材料や少ない工程、市販のスポンジで手軽に作れるレシピをご紹介。初めての方にもおすすめです。

簡単かわいいブッシュドノエル

【数量:25cmロールケーキ 1台分】
シンプルな別立てココア生地のロールケーキで作るレシピ。チョコクリームは濃厚!デコレーションはフォークで簡単です。

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コメント

sayuさん

初めてのブッシュドノエル☆ 素敵なレシピありがとうございました⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

にくきゅうさん

クリーム固めに泡立てたつもりでしたが少しダレてしまいました泣 でも生地は扱いやすく今まで作ったロールケーキの中で1番上手く焼けました!端っこ味見したらとても美味しかったです♡素敵なレシピありがとうございました。

kanorinさん

孫ちゃんに作ってあげました♥生地もあつかいやすくきれいに焼けました(。•̀ᴗ-)✧

ゆうさん

クリスマスに作りたくて、お試しで作ってみました!なんだかんだありましたが、上手く焼けました。断面がお見せできないのが残念ですが、なんとか巻けてます(*´艸`*)ココアではなく粉糖で雪化粧してみました。素敵なレシピありがとうございました(*^_^*)

【数量:約15cm丸型 2台分】
慣れないと難しいロールケーキを巻く作業がないので、初心者にもおすすめ。縦縞模様のカットした断面がおしゃれです。

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定番!チョコレートの
ブッシュドノエルレシピ

チョコ好きにおすすめの人気レシピ。メレンゲのサンタやケーキピック、デコレーションでお好みのアレンジを楽しんで♪

基本のブッシュドノエル

【時間:60分 数量:27cm天板 1台分】
丸太をイメージして、ココア生地とチョコレートクリームで作る大人気レシピ。軽い食感のスポンジと口溶けの良いクリームが絶品です。

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コメント

Rさん

初めてブッシュドノエルを作りました。クリームがゆるくなってしまいましたが…家族も甘すぎすおいしいと言ってくれました♡また 作りたいです♡

さくらももさん

はつみさん 今年もレシピお借りしました。チョコ好きの友達に、チョコ多めのクリームでデコってプレゼントです。夜遅く撮った写真は暗いですが、喜んでいただけました♥いつもありがとうございます❗

ひとみおさん

はつみさんのレシピ4年目です(*´˘`*) 年々巻きが上手くなってるのが見えて嬉しい〜!甘さ控えめで生地もふわふわしっとり、とっても好評です♡

しろ◎さん

初めてブッシュドノエルを作りました!レシピも分かりやすくて、生地もクリームもとっても美味しかったです♡

いちご・ベリーのかわいい
ブッシュドノエルのレシピ

甘酸っぱいいちごやラズベリーを使用したレシピを集めました。赤やピンクの色味がかわいらしさ満点♪

苺たっぷり ブッシュドノエル

【数量:37.5×24cm天板 1台分】
中にもデコレーションにもいちごをたっぷり使用した、いちご好きにはたまらないレシピ。生地は市販のスポンジシートでも◎

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トヨ型でおしゃれな
ブッシュドノエルのレシピ

半円型の巻かない作り方をご紹介。つややかなグラサージュやデコレーションでお店のような仕上がりに♪

ブッシュドノエル・ルージュ

【数量:21cmトヨ型 1台分】
フランボワーズとバニラのムース、ビスキュイ生地の3層を、真っ赤なグラサージュでコーティング。大人っぽい華やかなブッシュドノエルです。

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コメント

まみすけさん

フランボワーズが大好きな主人のためにクリスマスに作りました! 初めての挑戦でしたがなんとかグラサージュも上手くでき味もとっても美味しかったです♪くるくるチョコは 巻く段階で割れちゃうので 断念しました( ; ; )

かめ母さん

グラサージュが難しく、表面が凸凹になってしまいましたが、初めてにしては美味しくできて満足しています。素敵なレシピ、ありがとうございます。

yukiさん

あいりおーさん、こんにちは。作ってみたかったレシピ、やっとトヨ型購入して作ることが出来ました。チョコ細工が割れたりと失敗はありますが、色も形も可愛くて作って良かったです。工程も分かりやすく、素敵なレシピありがとうございます。また色々参考に作ってみたいと思います。

ayachinさん

私には絶対に作れない、と、諦めていましたが、挑戦!すごく大変でしたが、なんとか出来ました♡あいりおーさんの丁寧なレシピのおかげです★

【時間:45分 数量:24cmトヨ型 1台分】
濃厚なピスタチオの風味ときれいなグリーンがクリスマスにぴったり!ラズベリーが見た目と味のアクセントに。

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アレンジいろいろ
華やかブッシュドノエルのレシピ

ホワイトチョコ、抹茶、チーズなど、お好みのフレーバーやカラーで楽しんで♪

真っ白なブッシュドノエル

【数量:28cm天板 1台分】
卵白だけで作るスフレ食感の生地とミルキーなホワイトチョコ入りチーズクリームが絶品。デコレーションをシルバーで統一するとスタイリッシュな印象に。

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【数量:25cm天板 1台分】
抹茶のほろ苦さとホワイトチョコの甘さが大人の味わい。ピックやチョコプレートなど、お好みのデコレーションでどうぞ。

使用アイテム

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