■配信日時
2022年10月21日(金) 21:00～22:00

■テーマ
米粉専門家の高橋ヒロ先生がコッタライブ配信初登場!
ふわふわしっとりな抹茶シフォンケーキと、豆腐入りでヘルシーなパンの2品を実演していただきます。
米粉を上手に使うポイントなど、魅力もたっぷりご紹介!
「米粉は気になってるけど買ったことない…」という方、必見です。ぜひご覧ください♪

■閲覧方法
cottaの公式Instagram、もしくは公式Youtubeでご覧になれます。 事前にどちらかで閲覧の準備をお願い致します。
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Instagramの場合は、アプリをダウンロードしてアカウント作成をしてください。

■高橋ヒロ先生について
米粉専門家・フードコーディネーター・フードコンサルタント。
大学を卒業後大手旅行会社、I T企業などに勤務の傍で、料理を学びフードコーディネーターとしての活動を始める。
自身の子どものアレルギーをきっかけに、米粉の世界に足を踏み入れ、魅力にのめり込む。
のちに、社会における米粉の重要性を認識し、料理の世界に専念。
現在、米粉のセミナーや講座、企業の商品開発、レシピ提供、動画撮影、飲食店コンサル、などを中心に活動中。
著書に『かんたん、おいしい米粉のクッキー』、『まいにち米粉 パンと料理とお菓子』(ともに池田書店)『米粉100%のパンとおやつ』(イカロス出版)　など5冊。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

コッタおすすめの米粉「ミズホチカラ」を使い、基本の米粉パンの作り方と、初めてでも失敗しないコツをご紹介!
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