ライブ動画134:金井シェフが教える!極上のしっとりケークシトロン | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

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ライブ動画とは、InstagramやYoutube上で無料で見られる、リアルタイムの動画投稿のことです。
テレビで例えるなら生放送です。他の動画配信と違って、リアルタイムの臨場感を味わうことができたり、
出演者に対して、コメント欄で質問を投げかけ、それに応えてもらうことができたりするので、双方向のコミュニケーションが楽しめます。

【第134回】金井シェフが教える!
極上のしっとりケークシトロン

: ■配信日時
2023年6月12日(月) 21:00～22:00

■テーマ
華やかな香りのケーキが味わえる「INFINI(アンフィニ)」の金井シェフが、1年ぶりにコッタライブ配信に登場!爽やかな酸味と極上のしっとり感が楽しめる「ケークシトロン」を実演していただきます。焼き上がりの一手間でグッとおいしさが増すので、最後まで必見です♪作りやすい工程なので、この夏一緒にレモンのお菓子を楽しんでみませんか？ぜひご覧ください。

■閲覧方法
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: ■金井史章シェフについて
2009年に渡仏し、三ツ星レストラン「レストランギイ・サヴォアパリ」へ。在籍中には同グループの一ツ星レストラン「ル・シベルタ」でシェフパティシエ代理を務める。帰国後は、東京・青山のビストロ「ブノワ」や「UN GRAIN」のシェフパティシエとして勤務したのち、2020年に独立。東京・九品仏に「アンフィニ」を構える。