ライブ動画15:和泉シェフフルーツパウンドケーキ | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

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テレビで例えるなら生放送です。他の動画配信と違って、リアルタイムの臨場感を味わうことができたり、
出演者に対して、コメント欄で質問を投げかけ、それに応えてもらうことができたりするので、双方向のコミュニケーションが楽しめます。

【第15回】和泉シェフが教える
斬新!パウンドケーキ

>>放映された動画はこちら

>>パウンドケーキのレシピはこちら

: ■配信日時
2017年9月22日(金)　21:00〜
※Instagramで視聴のお客様は60分で一旦映像が切れますが、すぐに再開します。

■テーマ
〜和泉シェフが教える、斬新!パウンドケーキ〜
今回お教えするのは、お店ではケークオフリュイという名前で販売しているパウンドケーキです。
ケークオフリュイとは、フランス語で「フルーツのケーキ」。みなさんにも馴染みのある、あのフルーツケーキです。
この伝統的でスタンダードなケーキが、和泉シェフの手にかかると、こうなるのか!と楽しんで頂ける1品です。
このレシピ内で、基本のパウンドケーキの生地作りをお教えしますが、これがまた斬新!!
粉は中力粉、バターは溶かしバター。なぜこんな作り方をするのかは、しっかりライブで教えて頂きましょう。
また漬け込みフルーツは、他の色んなお菓子やパンにアレンジがきく黄金比で作ります。今年はこのフルーツを仕込んで冬を迎えましょう。

■講師
アステリスク　和泉光一シェフ

■閲覧方法
cottaの公式Facebook、もしくは公式instagramでご覧になれます。事前にどちらかで閲覧の準備をよろしくお願いします。
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※Instagramで視聴のお客様は60分で一旦映像が切れますが、すぐに再開します。

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配信日:2023年12月20日(水)

: 第156回
出演:cottaスタッフ
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配信日:2023年12月15日(金)

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出演:小嶋ルミ先生
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出演:菅又亮輔シェフ
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配信日:2023年11月24日(木)

: 第152回
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配信日:2022年10月21日

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: 第112回
出演:cottaスタッフ
テーマ:お気に入り数2,700越え♪kaikoさんのモンブラン
配信日:2022年10月7日

: 第111回
出演:和泉光一シェフ
テーマ:ピスタチオの濃厚バスクチーズケーキ
配信日:2022年9月30日

: 第110回
出演:cottaスタッフ
テーマ:まるごとみかんのロールケーキ
配信日:2022年9月22日

: 第109回
出演:植崎義明シェフ
テーマ:濃厚熟ショコラ
配信日:2022年9月13日

: 第108回
出演:遠藤淳史シェフ
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配信日:2022年9月2日

: 第107回
出演:妹尾徹也シェフ
テーマ:レモンとココナッツが香るWチーズタルト
配信日:2022年8月31日

: 第106回
出演:宮川佳久シェフ
テーマ:夏みかん香るトロペジェンヌ
配信日:2022年8月19日

: 第105回
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配信日:2022年7月8日

: 第103回
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配信日:2022年6月28日

: 第102回
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: 第100回
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講師:永井紀之シェフ
テーマ:永井シェフが教えるグランマルニエが香るロアジスヴェリーヌ仕立て
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: 第66回
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: 第65回
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: 第64回
出演:松山絵美さん
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配信日:2020年12月14日

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配信日:2020年12月12日

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: 第49回
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配信日:2020年7月31日

: 第48回
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テーマ:米国産ポテトを使ったレシピ3品
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: 第47回
講師名:吉永麻衣子先生
テーマ:アーモンドクリームパン
配信日:2020年5月24日

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: 第45回
講師名:吉永麻衣子先生
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: 第43回
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配信日:2020年1月25日

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配信日:2019年12月5日

: 第41回
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配信日:2019年11月30日

: 第40回
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配信日:2019年10月25日

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配信日:2019年10月10日

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配信日:2019年5月17日

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配信日:2019年1月18日

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配信日:2018年12月7日

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配信日:2018年11月11日

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テーマ:バナナケーキ&Wチョコマフィン
配信日:2018年11月10日

: 第32回
講師名:和泉光一シェフ
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配信日:2018年10月12日

: 第31回
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テーマ:マロンタルト
配信日:2018年9月18日

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講師名:和泉光一シェフ
テーマ:ダックワーズ
配信日:2018年8月31日

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講師名:和泉光一シェフ
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講師名:和泉光一シェフ
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講師名:和泉光一シェフ
テーマ:ガレットデロワ
配信日:2017年12月28日

: 第17回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:ブッシュドノエル(プチサイズ)
配信日:2017年11月24日

: 第16回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:3種のクッキー生地
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: 第15回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:フルーツパウンドケーキ
配信日:2017年9月22日

: 第14回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:モンブラン
配信日:2017年8月21日

: 第13回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:チーズタルト
配信日:2017年7月11日

: 第12回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:ロールケーキ
配信日:2017年6月12日

: 第11回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:3種のフィナンシェ生地
配信日:2017年5月16日

: 第10回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:パイシュー
配信日:2017年4月6日

: 第9回
講師名:和泉光一シェフ
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配信日:2017年3月8日

: 第8回
講師名:vivianさん
テーマ:3D口金の使い方
配信日:2017年2月24日

: 第7回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:シフォンケーキ
配信日:2017年2月14日

: 第6回
講師名:上岡麻美さん
テーマ:フォトジェニックなデコレーションケーキ
配信日:2017年2月13日

: 第5回
講師名:辻口博啓シェフ
テーマ:バレンタインのお菓子
配信日:2017年1月30日

: 第4回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:フォンダンショコラと失敗しないテンパリング
配信日:2017年1月24日

: 第3回
講師名:JUNAさん
テーマ:いちごのタルト
配信日:2016年12月20日

: 第2回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:ショートケーキ
配信日:2016年12月15日

: 第1回
講師名:vivianさん
テーマ:バタークリームを使ったお花の絞り方
配信日:2016年11月15日

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ライブ動画15:和泉シェフフルーツパウンドケーキ

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