ライブ動画62:和泉シェフが教えるお店でも大人気!絶品上原ショコラロール | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

ライブ動画配信

プロたちの技を盗む!

ライブ動画とは、FacebookやInstagram上で無料で見られる、リアルタイムの動画投稿のことです。
テレビで例えるなら生放送です。他の動画配信と違って、リアルタイムの臨場感を味わうことができたり、
出演者に対して、コメント欄で質問を投げかけ、それに応えてもらうことができたりするので、双方向のコミュニケーションが楽しめます。

【第62回】和泉シェフが教えるお店でも大人気!絶品上原ショコラロール

>> 配信された動画はこちら

 >> 上原ショコラロールのレシピはこちら

おうち時間が増えている中、少しでも皆様に楽しんでいただけるコンテンツの提供をするため、十分な感染症対策をした上でライブ配信を行います。

: ■配信日時
2020年12月10日(木) 21:00～22:00

■テーマ
アステリスクの看板ケーキ「上原ロール」をアレンジした、クリスマスにピッタリな上原ショコラロールをご紹介します。
ロールケーキを作るとき、ひび割れしてしまった経験はありませんか?
今回ご紹介する生地は、絶対に割れない配合・作り方になっています。
ぜひご覧ください!

和泉シェフの技術を、もっと詳しく学びたい方はプレミアムレッスンをご覧ください。
和泉シェフのプレミアムレッスン詳細はこちら

■講師
アステリスク　和泉光一シェフ

■閲覧方法
cottaの公式Facebook、もしくは公式instagramでご覧になれます。事前にどちらかで閲覧の準備をお願い致します。
・公式Facebookページに「いいね!」をしておいてください。
・公式Instagramをフォローしておいてください。
Facebookのアカウントをお持ちでない場合は、こちらからご申請ください。
Instagramの場合は、アプリをダウンロードしてアカウント作成をしてください。
※Instagramで視聴のお客様は60分で一旦映像が切れますが、すぐに再開します。

: ■和泉光一シェフについて
日本菓子専門学校卒業後、「成城アルプス」「花とお菓子の工房フランシーズ」を経て、東京・調布の名店、「サロン・ド・テ・スリジェ」のシェフ・パティシエに就任。
数々のコンクールに出場し、華々しい受賞メダルを受賞歴を残す。
2012年、東京・代々木上原に「ASTERISQUE」をオープン。行列が絶えない店として知られる。
cottaでは、2016年よりライブに出演し、看板商品のレシピとその作り方のコツを惜しみなくお伝えしており絶大な人気を誇っている。