ライブ動画63:小山進シェフが教える　クリスマスデコレーションケーキ(別立て生地) | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

ライブ動画配信

プロたちの技を盗む!

ライブ動画とは、FacebookやInstagram上で無料で見られる、リアルタイムの動画投稿のことです。
テレビで例えるなら生放送です。他の動画配信と違って、リアルタイムの臨場感を味わうことができたり、
出演者に対して、コメント欄で質問を投げかけ、それに応えてもらうことができたりするので、双方向のコミュニケーションが楽しめます。

【第63回】小山進シェフが教えるクリスマスデコレーションケーキ(別立て生地)

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おうち時間が増えている中、少しでも皆様に楽しんでいただけるコンテンツの提供をするため、十分な感染症対策をした上でライブ配信を行います。

: ■配信日時
2020年12月12日(土) 14:00～15:00

■テーマ
世界的に有名な小山進シェフによる、クリスマスにピッタリのデコレーションケーキをお教えします!
今回お教えするのは卵黄と卵白を分けた別立て生地で、ご家庭でもふわふわな食感が楽しめます。
小山シェフの監修した資格、スイーツマスター講座の魅力についてもたっぷりご紹介しますので、是非ご覧ください。
視聴者様限定、新規受講クーポンのプレゼントもあるのでお見逃しなく!
※プレミアムレッスンのレシピとは異なります。

小山シェフの技術を、もっと詳しく学びたい方はプレミアムレッスンをご覧ください。
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■講師
パティシエエスコヤマ小山進シェフ

■閲覧方法
cottaの公式instagram、または小山進シェフのアカウントからご覧いただけます。
今回はコラボ配信となるため、公式Facebookからはご覧いただけません。事前にInstagramにて閲覧の準備をお願い致します。
・公式Instagramまたは小山進シェフ公式Instagramをフォローしておいてください。
Instagramは、アプリをダウンロードしてアカウント作成をしてください。

: ■小山進シェフについて
1964年京都生まれ。2003年兵庫県三田市に「パティシエエスコヤマ」を開業。
フランスのショコラコンクールでは初出品以来8年連続最高位を獲得。
また、パティシエ/ショコラティエとしての領域に留まらず創作活動を行い、2015年には絵本『The Lost Treasure』(作・小山進、絵・にしのあきひろ)を出版。
その他著作には『あなたの「楽しい」はきっと誰かの役に立つ』(祥伝社)『ショコラ・ジャポネ』『エモーショナルなマジパン』(柴田書店)がある。