ライブ動画67:永井シェフロアジスヴェリーヌ | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

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ライブ動画配信

プロたちの技を盗む!

ライブ動画とは、FacebookやInstagram上で無料で見られる、リアルタイムの動画投稿のことです。
テレビで例えるなら生放送です。他の動画配信と違って、リアルタイムの臨場感を味わうことができたり、
出演者に対して、コメント欄で質問を投げかけ、それに応えてもらうことができたりするので、双方向のコミュニケーションが楽しめます。

【第69回】永井シェフが教えるグランマルニエが香るロアジスヴェリーヌ仕立て

>> 配信された動画はこちら

>> 永井シェフのロアジスヴェリーヌ仕立てのレシピはこちら

おうち時間が増えている中、少しでも皆様に楽しんでいただけるコンテンツの提供をするため、十分な感染症対策をした上でライブ配信を行います。

: ■配信日時
2021年2月10日(水) 21:00～22:00
※Instagramで視聴のお客様は60分で一旦映像が切れますが、すぐに再開します。

■テーマ
世田谷の人気フランス菓子店「パティスリー・ノリエット」オーナーシェフ永井シェフがライブ配信に初登場!
グランマルニエが上品に香る、ショコラとオランジュの組み合わせが絶品なロアジスをご紹介いただきます。
とろける口当たりを追求したムースショコラの作り方は必見です。是非ご覧ください。

■講師
永井紀之シェフ

■閲覧方法
cottaの公式Facebook、もしくは公式instagramでご覧になれます。事前にどちらかで閲覧の準備をお願い致します。
・公式Facebookページに「いいね!」をしておいてください。
・公式Instagramをフォローしておいてください。
Facebookのアカウントをお持ちでない場合は、こちらからご申請ください。
Instagramの場合は、アプリをダウンロードしてアカウント作成をしてください。
※Instagramで視聴のお客様は60分で一旦映像が切れますが、すぐに再開します。

: ■永井紀之シェフについて
東京・世田谷「オー・ボン・ヴュー・タン」のオープニングスタッフとして勤務したのち、渡仏。
南仏・ヴァランス「ダニエル・ジロー」、グルノーブル「ドゥ・ヴェルバル」、パリの二つ星「ミッシェル・ロスタン」、ボンドイゼール「ミッシェル・シャブラン」などヨーロッパの名店で6年間腕をみがいたのち帰国。
1993年に「パティスリー・ノリエット」をオープン、現在に至る。

【ライブ配信における感染症防止対策について】

従業員の健康と安全のため、下記に十分注意した上でライブ配信をいたします。
1.スタッフの健康チェック、手洗い・アルコール消毒・うがいの徹底
2.マスクの着用
3.換気の徹底
4.最少人数のスタッフでの配信
5.スタッフ同士の安全な距離を確保

永井シェフがおすすめする
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※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

2023以前のライブ配信一覧

: 第157回
出演:関口シェフ
テーマ:カルローズで作るリオレ
配信日:2023年12月20日(水)

: 第156回
出演:cottaスタッフ
テーマ:ダイソー商品で作る簡単クリスマスケーキ
配信日:2023年12月15日(金)

: 第155回
出演:小嶋ルミ先生
テーマ:濃厚ダブルチョコシフォンケーキ
配信日:2023年12月8日(金)

: 第154回
出演:Aiさん
テーマ:レーズンで楽しむパーティー料理
配信日:2023年12月1日(金)

: 第153回
出演:菅又亮輔シェフ
テーマ:絶品シュトーレン
配信日:2023年11月24日(木)

: 第152回
出演:cottaスタッフ
テーマ:旬の柿プリンとマフィン
配信日:2023年11月17日(金)

: 第151回
出演:cottaスタッフ
テーマ:マスカルポーネたっぷりのサントノレ
配信日:2023年11月10日(木)

: 第150回
出演:cottaスタッフ
テーマ:国産小麦のつやもちベーグル
配信日:2023年11月2日(木)

: 第149回
出演:菅又亮輔シェフ
テーマ:ブラウニーと濃厚ショコラタルト
配信日:2023年10月27日(金)

: 第148回
出演:cottaスタッフ
テーマ:憧れのボッシュ大解説
配信日:2023年10月20日(金)

: 第147回
出演:若山曜子先生
テーマ:マスカルポーネパン
配信日:2023年10月13日(金)

: 第146回
出演:KEITAシェフ
テーマ:カルローズのタルト＆リゾット
配信日:2023年10月6日(金)

: 第145回
出演:cottaスタッフ
テーマ:江口シェフ監修米粉のティグレ
配信日:2023年9月22日(金)

: 第144回
出演:cottaスタッフ
テーマ:岡山県産ぶどうのゼリーレアチーズケーキ
配信日:2023年9月14日(木)

: 第143回
出演:cottaスタッフ
テーマ:太白ごま油で作る簡単米粉クッキー
配信日:2023年9月8日(金)

: 第142回
出演:cottaスタッフ
テーマ:新作マフィン型おひろめ会！
配信日:2023年9月6日(水)

: 第141回
出演:石川シェフ
テーマ:卵不使用のクリームパン
配信日:2023年8月25日(金)

: 第140回
出演:高橋ヒロ先生
テーマ:米粉のチョコパンと型なしタルト
配信日:2023年8月18日(金)

: 第139回
出演:cottaスタッフ
テーマ:パフェとデザートカップ大特集
配信日:2023年8月4日(金)

: 第138回
出演:cottaスタッフ
テーマ:フィナンシェ型でつくる2種のお菓子
配信日:2023年7月21日(金)

: 第137回
出演:cottaスタッフ
テーマ:ぶどうのタルト
配信日:2023年7月14日(金)

: 第136回
出演:遠藤シェフ
テーマ:伝統サントノーレ
配信日:2023年7月7日(金)

: 第135回
出演:小嶋先生
テーマ:きめ細やかなウィークエンドシトロン
配信日:2023年6月12日(金)

: 第134回
出演:金井シェフ
テーマ:極上のしっとりケークシトロン
配信日:2023年6月12日(金)

: 第133回
出演:本藤シェフ
テーマ:1つの生地で作る3種の高加水パン
配信日:2023年6月2日(金)

: 第132回
出演:菅又シェフ
テーマ:カリフォルニアレーズンたっぷりエクレア
配信日:2023年5月19日(金)

: 第131回
出演:cottaスタッフ
テーマ:卵/小麦粉を使わない新感覚シフォンケーキ
配信日:2023年5月12日(金)

: 第130回
出演:川原シェフ
テーマ:カリフォルニアレーズンの湯だねベーグル
配信日:2023年4月28日(金)

: 第129回
出演:cottaスタッフ
テーマ:シフォン型で作るちぎりパン
配信日:2023年4月14日

: 第128回
出演:栄徳シェフ
テーマ:ブラフブレンドで作るお手軽パン2品
配信日:2023年3月31日

: 第127回
出演:cottaスタッフ
テーマ:フロリダグレープフルーツのウィークエンド
配信日:2023年3月17日

: 第126回
出演:cottaスタッフ
テーマ:小さなクッキー缶を作ろう
配信日:2023年2月24日

: 第125回
出演:川原司シェフ
テーマ:湯だねで作るサワードゥブレッドbr> 配信日:2023年2月17日

: 第124回
出演:藤本美貴さん
テーマ:ダイソーの材料で簡単お菓子
配信日:2023年1月30日

: 第123回
出演:cottaスタッフ
テーマ:冬が旬の国産キウイで作るダブルチーズケーキ
配信日:2022年1月20日

: 第122回
出演:cottaスタッフ
テーマ:スタッフライブ!カヌレ型で王道レシピに挑戦
配信日:2023年1月13日

: 第121回
出演:Mizukiさん
テーマ:濃厚ココアのスノーボールクッキー/トースターで焼ける濃厚ガトーショコラ
配信日:2022年12月19日

: 第120回
出演:和泉光一シェフ
テーマ:クリスマスシフォンケーキ
配信日:2022年12月9日

: 第119回
出演:cottaスタッフ
テーマ:柿のキャロットケーキ風マフィン
配信日:2022年12月2日

: 第118回
出演:江口和明シェフ
テーマ:さくふわ新食感のティグレ
配信日:2022年11月25日

: 第117回
出演:德永純司シェフ
テーマ:いちごのシフォンロールケーキ
配信日:2022年11月14日

: 第116回
出演:cottaスタッフ
テーマ:厳選クリスマスアイテム!ケーキにのせて一挙ご紹介
配信日:2022年11月2日

: 第115回
出演:サントス・アントワーヌシェフ
テーマ:濃厚ショコラフロランタン
配信日:2022年10月28日

: 第114回
出演:高橋ヒロ先生
テーマ:発酵なし!豆腐と米粉のクイックブレッド・米粉の抹茶シフォンケーキ
配信日:2022年10月21日

: 第113回
出演:割田健一シェフ
テーマ:USビーンズ入りほくほくポテトサラダパン
配信日:2022年10月14日

: 第112回
出演:cottaスタッフ
テーマ:お気に入り数2,700越え♪kaikoさんのモンブラン
配信日:2022年10月7日

: 第111回
出演:和泉光一シェフ
テーマ:ピスタチオの濃厚バスクチーズケーキ
配信日:2022年9月30日

: 第110回
出演:cottaスタッフ
テーマ:まるごとみかんのロールケーキ
配信日:2022年9月22日

: 第109回
出演:植崎義明シェフ
テーマ:濃厚熟ショコラ
配信日:2022年9月13日

: 第108回
出演:遠藤淳史シェフ
テーマ:みずみずしい絶品いちじくのタルト
配信日:2022年9月2日

: 第107回
出演:妹尾徹也シェフ
テーマ:レモンとココナッツが香るWチーズタルト
配信日:2022年8月31日

: 第106回
出演:宮川佳久シェフ
テーマ:夏みかん香るトロペジェンヌ
配信日:2022年8月19日

: 第105回
出演:佐藤亮太郎シェフ
テーマ:もっちりクレープシュゼット
配信日:2022年7月22日

: 第104回
出演:cottaスタッフ武藤
テーマ:お気に入り数2,000超え!ふんわりレモンケーキ
配信日:2022年7月8日

: 第103回
出演:徳永純司シェフ
テーマ:ブルーベリーのリンツァートルテ
配信日:2022年6月28日

: 第102回
出演:有形泰輔シェフ
テーマ:レーズン酵母で作るハードパン
配信日:2022年6月21日

: 第101回
出演:ヨリスシェフ
テーマ:チョコレートスフレチーズケーキ
配信日:2022年6月17日

: 第100回
出演:和泉光一シェフ
テーマ:乾燥させずに作るカシスマカロン
配信日:2022年6月3日

: 第99回
出演:佐藤亮太郎シェフ
テーマ:新食感パブロヴァシトロン
配信日:2022年5月13日

: 第98回
出演:vivianさん
テーマ:割れない!外巻きロールケーキ
配信日:2022年4月22日

: 第97回
出演:cottaスタッフ武藤
テーマ:春満開!桜のシフォンケーキ
配信日:2022年4月1日

: 第96回
出演:金井史章シェフ
テーマ:金井史章シェフが教える!香り華やかグレープフルーツのムース
配信日:2022年3月18日

: 第95回
出演:徳永純司シェフ
テーマ:德永シェフが教える!アーモンド香るいちごのタルト
配信日:2022年1月17日

: 第94回
出演:cottaスタッフ武藤
テーマ:お気に入りレシピ登録数1,300件超え!絶品バナナチョコチップマフィン
配信日:2022年1月7日

: 第93回
出演:吉永麻衣子先生
テーマ:吉永先生が教える! サーモスのフライパンで作る簡単ちぎりパンとジャガイモポタージュスープ
配信日:2021年12月16日

: 第92回
出演:和泉光一シェフ
テーマ:和泉シェフが教える! 絶品クリスマスチョコレートケーキ
配信日:2021年12月11日

: 第91回
出演:岩澤正和シェフ
テーマ:ナポリピッツァ世界大会1位の岩澤シェフが教える! 自宅で簡単ピザアレンジ
配信日:2021年11月22日

: 第90回
出演:妹尾徹也シェフ
テーマ:妹尾シェフが教える!しっとりマロンケイク
配信日:2021年11月9日

: 第89回
出演:菅又亮輔シェフ
テーマ:菅又シェフが教える!絶品シュトーレン風ケイク
配信日:2021年11月1日

: 第88回
出演:cottaスタッフ武藤
テーマ:お気に入りレシピ登録数2,000件超え!マドレーヌ　かわいくラッピングしよう♪
配信日:2021年10月22日

: 第87回
出演:和泉光一シェフ
テーマ:和泉シェフが教える!3種のクッキー缶
配信日:2021年10月15日

: 第86回
出演:菊地賢一シェフ
テーマ:菊地シェフが教える!ソイレブールのガトーショコラ
配信日:2021年9月24日

: 第85回
講師:料理家ムラヨシマサユキさん
テーマ:ムラヨシマサユキさん監修!キットで作るチョコバナナケーキ
配信日:2021年9月3日

: 第84回
出演:ぱおさん
テーマ:cottaオフィシャルパートナーぱおさんが教える!ドライマンゴーで作るお手軽スイーツ
配信日:2021年8月7日

: 第83回
出演:cottaスタッフ武藤
テーマ:cotta夏の感謝祭♪スタッフイチオシの厳選アイテム紹介　抽選で紹介アイテムプレゼント♪
配信日:2021年8月6日

: 第82回
出演:和泉光一シェフ
テーマ:和泉シェフが教える!カナダ産BC冷凍ブルーベリーで作るレアチーズケーキ
配信日:2021年7月30日

: 第81回
出演:徳永純司シェフ
テーマ:徳永シェフが教える!とろけるくちどけプリン
配信日:2021年7月15日

: 第80回
出演:和田明日香さん
テーマ:OSMICトマトで作る夏のスタミナご飯
配信日:2021年7月12日

: 第79回
出演:吉永麻衣子先生
テーマ:アラジングラファイトグリル&トースターで作る簡単!切りっぱなしのパーティーパン
配信日:2021年6月18日

: 第78回
出演:長田知恵さん
テーマ:1時間で3品! 夏にぴったりパーティーメニュー
配信日:2021年6月12日

: 第77回
講師:料理家ムラヨシマサユキさん
テーマ:ムラヨシマサユキさん監修!キットで作る爽やかプチレモンケーキ
配信日:2021年6月4日

: 第76回
講師:島健太シェフ
テーマ:島シェフが教える!ネコパン型で焼く本格ホテルブレッド
配信日:2021年5月28日

: 第75回
講師:和泉光一シェフ
テーマ:和泉シェフが教える!ハイスリムパウンド型を使ったぷるぷる生パウンドケーキ
配信日:2021年5月21日

: 第74回
講師:和泉光一シェフ
テーマ:和泉シェフが教える!穴あきタルトリングを使った絶品タルト
配信日:2021年4月2日

: 第73回
講師:割田健一シェフ
テーマ:割田シェフが教える!揚げないヘルシーカレーパン
配信日:2021年3月19日

: 第72回
出演:cottaスタッフ武藤
テーマ:新生活におすすめ!スマホ専用ラベルライターを使ったかわいいラッピング術
配信日:2021年3月12日

: 第71回
講師:徳永純司シェフ
テーマ:徳永シェフが教えるたっぷりいちごのショートケーキ
配信日:2021年3月10日

: 第70回
講師:和泉光一シェフ
テーマ:和泉シェフが教える抹茶のミルクレープ
配信日:2021年2月19日

: 第69回
講師:永井紀之シェフ
テーマ:永井シェフが教えるグランマルニエが香るロアジスヴェリーヌ仕立て
配信日:2021年2月10日

: 第68回
講師:菅又亮輔シェフ
テーマ:菅又シェフが教えるピューレを使ったタルト・ショコラフランボワーズ
配信日:2021年2月2日

: 第67回
講師:捧雄介シェフ
テーマ:捧シェフが教えるバレンタインにぴったり! アールグレイ香るムースショコラ
配信日:2021年1月28日

: 第66回
講師:徳永純司シェフ
テーマ:徳永シェフが教える!最高級キャラメルエクレア
配信日:2021年1月18日

: 第65回
出演:cottaスタッフ武藤
テーマ:お気に入りレシピ登録数1600件超え!さわやかふわふわレモンシフォン♪
配信日:2020年12月18日

: 第64回
出演:松山絵美さん
テーマ:1時間で4品!冬にぴったりのパーティーメニュー
配信日:2020年12月14日

: 第63回
講師:小山進シェフ
テーマ:小山進シェフが教える!　クリスマスデコレーションケーキ(別立て)
配信日:2020年12月12日

: 第62回
講師:和泉光一シェフ
テーマ:和泉シェフが教えるお店でも大人気!絶品上原ショコラロール
配信日:2020年12月10日

: 第61回
出演:もあいかすみさん
テーマ:取っ手のとれるフライパンで作る!簡単おうちフレンチ
配信日:2020年12月4日

: 第60回
出演:ぱおさん
テーマ:cottaオフィシャルパートナーぱおさんが教える!おうちパーティーにぴったりなメニュー3品
配信日:2020年11月28日

: 第59回
講師:金井史章シェフ
テーマ:ハンドブレンダーで作る絶品ウィンタースイーツ
配信日:2020年11月26日

: 第58回
出演:masayoさん、今井ようこ先生
テーマ:植物性の素材だけでつくる、絶品ナチュラルスイーツ2品
配信日:2020年11月20日

: 第57回
出演:cottaスタッフ武藤
テーマ:お気に入りレシピ登録数4600件超え!しゅわっと濃厚♪スフレチーズケーキ
配信日:2020年11月18日

: 第55回
講師名:有馬邦明シェフ
テーマ:1時間で3品!豪華クリスマスメニュー
配信日:2020年11月8日

: 第54回
講師名:高橋洋子先生
テーマ:minneさんと初コラボライブ配信!　アイシングクッキーの作り方
配信日:2020年10月30日

: 第53回
出演:cottaスタッフ武藤
テーマ:お助け冷凍アイテムを使って2種のシュークリームを作ろう!
配信日:2020年10月23日

: 第52回
出演:cottaスタッフ武藤・玉田
テーマ:コッタスタッフ厳選!お菓子作りを楽にする最強アイテム5選!
配信日:2020年9月25日

: 第51回
講師名:吉永麻衣子先生
テーマ:おうちパン革命!液体塩こうじを使ったリュスティック
配信日:2020年9月16日

: 第50回
講師名:徳永純司シェフ
テーマ:徳永式モンブラン
配信日:2020年9月9日

: 第49回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:驚きの新食感カステラ
配信日:2020年7月31日

: 第48回
講師名:cottaオフィシャルパートナーぱおさん
テーマ:米国産ポテトを使ったレシピ3品
配信日:2020年6月14日

: 第47回
講師名:吉永麻衣子先生
テーマ:アーモンドクリームパン
配信日:2020年5月24日

: 第46回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:流行りのチーズプリン
配信日:2020年5月13日

: 第45回
講師名:吉永麻衣子先生
テーマ:おうち時間を楽しもう!世界一簡単なパン作り
配信日:2020年5月5日

: 第44回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:ボンボンショコラとテンパリング
配信日:2020年2月1日

: 第43回
講師名:小山進シェフ
テーマ:バレンタインにぴったりのレシピ2品
配信日:2020年1月25日

: 第42回
講師名:ムラヨシマサユキさん
テーマ:クリスマスに間に合う!ココアとガナッシュのロールケーキ
配信日:2019年12月5日

: 第41回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:最高級チョコレートショートケーキ
配信日:2019年11月30日

: 第40回
講師名:いがらしろみさん
テーマ:大人気のクッキー缶作り
配信日:2019年10月25日

: 第39回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:ザクホロ食感がポイント!フルーツタルト
配信日:2019年10月10日

: 第38回
講師名:Mr.CHEESECAKE田村浩二シェフ
テーマ:ワニブックス×cotta「人生最高のチーズケーキ」発売記念LIVE
配信日:2019年5月28日

: 第37回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:ジューシーなマドレーヌ&フィナンシェ
配信日:2019年5月17日

: 第36回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:スフレショコラ
配信日:2019年1月18日

: 第35回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:シュトーレン
配信日:2018年12月7日

: 第34回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:エアリーチーズ
配信日:2018年11月11日

: 第33回
講師名:Mizukiさん
テーマ:バナナケーキ&Wチョコマフィン
配信日:2018年11月10日

: 第32回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:バルケット
配信日:2018年10月12日

: 第31回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:マロンタルト
配信日:2018年9月18日

: 第30回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:ダックワーズ
配信日:2018年8月31日

: 第29回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:レモンケーキ
配信日:2018年7月27日

: 第28回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:エクレールクロッカン
配信日:2018年6月26日

: 第27回
講師名:あいりおーさん
テーマ:人気No.1レシピ絹どけプリン
配信日:2018年6月20日

: 第26回
講師名:吉永麻衣子先生
テーマ:世界一簡単なパン作り
配信日:2018年6月14日

: 第25回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:フロランタンとクロッカンショコラ
配信日:2018年5月25日

: 第24回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:ティラミス
配信日:2018年4月26日

: 第23回
講師名:堀田誠先生
テーマ:マルチシリアルのクッペ
配信日:2018年4月19日

: 第22回
講師名:堀田誠先生
テーマ:メランジェ
配信日:2018年4月12日

: 第21回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:桜シフォン
配信日:2018年3月16日

: 第20回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:さくらロール
配信日:2018年2月16日

: 第19回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:ガトーショコラとチョコレート細工
配信日:2018年1月30日

: 第18回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:ガレットデロワ
配信日:2017年12月28日

: 第17回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:ブッシュドノエル(プチサイズ)
配信日:2017年11月24日

: 第16回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:3種のクッキー生地
配信日:2017年10月29日

: 第15回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:フルーツパウンドケーキ
配信日:2017年9月22日

: 第14回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:モンブラン
配信日:2017年8月21日

: 第13回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:チーズタルト
配信日:2017年7月11日

: 第12回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:ロールケーキ
配信日:2017年6月12日

: 第11回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:3種のフィナンシェ生地
配信日:2017年5月16日

: 第10回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:パイシュー
配信日:2017年4月6日

: 第9回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:マカロン
配信日:2017年3月8日

: 第8回
講師名:vivianさん
テーマ:3D口金の使い方
配信日:2017年2月24日

: 第7回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:シフォンケーキ
配信日:2017年2月14日

: 第6回
講師名:上岡麻美さん
テーマ:フォトジェニックなデコレーションケーキ
配信日:2017年2月13日

: 第5回
講師名:辻口博啓シェフ
テーマ:バレンタインのお菓子
配信日:2017年1月30日

: 第4回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:フォンダンショコラと失敗しないテンパリング
配信日:2017年1月24日

: 第3回
講師名:JUNAさん
テーマ:いちごのタルト
配信日:2016年12月20日

: 第2回
講師名:和泉光一シェフ
テーマ:ショートケーキ
配信日:2016年12月15日

: 第1回
講師名:vivianさん
テーマ:バタークリームを使ったお花の絞り方
配信日:2016年11月15日

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