ライブ動画81:徳永シェフさとうきび糖プリン | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

ライブ動画配信

プロたちの技を盗む!

ライブ動画とは、FacebookやInstagram上で無料で見られる、リアルタイムの動画投稿のことです。
テレビで例えるなら生放送です。他の動画配信と違って、リアルタイムの臨場感を味わうことができたり、
出演者に対して、コメント欄で質問を投げかけ、それに応えてもらうことができたりするので、双方向のコミュニケーションが楽しめます。

【第81回】
徳永シェフが教える!とろけるくちどけプリン

>> 配信された動画はこちら

おうち時間が増えている中、少しでも皆様に楽しんでいただけるコンテンツの提供をするため、十分な感染症対策をした上でライブ配信を行います。

: ■配信日時
2021年7月15日(木) 21:00～22:00
※Instagramで視聴のお客様は60分で一旦映像が切れますが、すぐに再開します。

■テーマ
宮古島ふんわりさとうきび糖をふんだんに使用したなめらかプリンを徳永シェフがご紹介します。
宮古島ふんわりさとうきび糖は微粒子タイプなので牛乳や卵にも簡単になじみ、くちどけよく仕上がります。
おうちでも挑戦しやすいプリンが本格的に仕上るコツは必見です。ぜひご覧ください!

徳永シェフの技術を、もっと詳しく学びたい方はプレミアムレッスンをご覧ください。
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■講師
徳永純司シェフ

■閲覧方法
cottaの公式Facebook、もしくは公式instagramでご覧になれます。事前にどちらかで閲覧の準備をお願い致します。
・公式Facebookページに「いいね!」をしておいてください。
・公式Instagramをフォローしておいてください。
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Instagramの場合は、アプリをダウンロードしてアカウント作成をしてください。
※Instagramで視聴のお客様は60分で一旦映像が切れますが、すぐに再開します。

: ■徳永純司シェフについて
2015年、スイーツ界のオリンピックともいわれる「クープ・デュ・モンド」に日本代表として参加し、世界大会で準優勝、チョコレートピエス部門で1位を受賞。その他数々のコンクールで優勝経験を持つ。
2016年4月より、ホテルインターコンチネンタル東京ベイのエグゼクティブシェフパティシエに就任。
2019年に放送されたTBSドラマ「グランメゾン東京」、2020年に放送されたTBSドラマ「この恋あたためますか」のスイーツ監修を行うなど、メディアでも注目されている。