ライブ動画95:德永シェフ　アーモンド香るいちごのタルト | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

ライブ動画配信

プロたちの技を盗む!

ライブ動画とは、InstagramやYoutube上で無料で見られる、リアルタイムの動画投稿のことです。
テレビで例えるなら生放送です。他の動画配信と違って、リアルタイムの臨場感を味わうことができたり、
出演者に対して、コメント欄で質問を投げかけ、それに応えてもらうことができたりするので、双方向のコミュニケーションが楽しめます。

【第95回】德永シェフが教える!アーモンド香るいちごのタルト

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おうち時間が増えている中、少しでも皆様に楽しんでいただけるコンテンツの提供をするため、十分な感染症対策をした上でライブ配信を行います。

: ■配信日時
2022年1月17日(月) 21:00～22:00
※Instagramで視聴のお客様は60分で一旦映像が切れますが、すぐに再開します。

■テーマ
大分県のブランドいちご「ベリーツ」をたっぷり使った絶品タルトを、德永シェフがご紹介します。
タルト生地は穴あきリングを使うことでサクサク食感に仕上がります。
中に敷き込むクリームはアーモンドプードルの香りがたち、いちごの芳醇な味わいと相性抜群!
タルト生地の合わせ方、型への敷き込みは必見です。ぜひご覧ください!

德永シェフの技術を、もっと詳しく学びたい方はプレミアムレッスンをご覧ください。
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■閲覧方法
cottaの公式instagram、もしくは公式Youtubeでご覧になれます。事前にどちらかで閲覧の準備をお願い致します。
・公式Instagramをフォローしておいてください。
・公式Youtubeをチャンネル登録しておいてください。
Instagramの場合は、アプリをダウンロードしてアカウント作成をしてください。
※Instagramで視聴のお客様は60分で一旦映像が切れますが、すぐに再開します。

: ■德永純司シェフについて
2015年、スイーツ界のオリンピックともいわれる「クープ・デュ・モンド」に日本代表として参加し、世界大会で準優勝、チョコレートピエス部門で1位を受賞。その他数々のコンクールで優勝経験を持つ。
2016年4月より、ホテルインターコンチネンタル東京ベイのエグゼクティブシェフパティシエに就任。
2019年に放送されたTBSドラマ「グランメゾン東京」、2020年に放送されたTBSドラマ「この恋あたためますか」のスイーツ監修を行うなど、メディアでも注目されている。

【ライブ配信における感染症防止対策について】

従業員の健康と安全のため、下記に十分注意した上でライブ配信をいたします。
1.スタッフの健康チェック、手洗い・アルコール消毒・うがいの徹底
2.マスクの着用
3.換気の徹底
4.最少人数のスタッフでの配信
5.スタッフ同士の安全な距離を確保

抽選で15名様にプレゼント!
大分県産いちご「ベリーツ」

: 今回「The・おおいた」ブランド流通対策本部様(大分県庁おおいたブランド推進課内)とのコラボレーションを記念して、
配信で使用した大分県産ブランドいちご「ベリーツ」をたっぷり2パックプレゼントいたします。
8年の歳月をかけて生まれたベリーツは、鮮やかな赤と芳醇な香り、絶妙な甘さと酸味のバランスが特徴。
「いちごらしいイチゴ」として、フォルムや断面の白さはお菓子にぴったりです。

募集〆切:2022/1/31(月)23:59まで