【2021】カリフォルニアミルク協会×cotta カリフォルニア産チーズレシピコンテスト | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

料理にはもちろん、菓子やパンの副材料として大人気のチーズ。
その中でもカリフォルニア産のチーズは、リアルカリフォルニアミルク(100%カリフォルニア産のミルク)を使用していて、マイルドなのにコクがあるのが特徴。
カリフォルニア産のチーズをつかった、みなさんのとっておきのレシピをぜひ教えてください。

コルビージャック部門

応募条件を満たしていないレシピに関しましては、審査対象外となります。
いいね賞は、グランプリ・準グランプリ・協会賞に選ばれたレシピ作者以外のレシピが対象になります。

また、今回は素敵なレシピをたくさんご応募いただいたため、特別に協会賞を2名選出しております。

【グランプリ】みためもトマト❤️なトマトチーズパン

レシピ作者:りえ菓

みためもトマト❤️なトマトチーズパン りえ菓: >詳しいレシピはこちら

カリフォルニアミルク協会コメント

見た目も可愛く、カルパスとコルビージャックチーズを合わせることで、食事用のパンとしてだけでなく、おつまみとしても楽しめる惣菜パンですね。

【準グランプリ】とろりんチーズの焼きおにぎり

レシピ作者:yotppin

とろりんチーズの焼きおにぎり yotppin: >詳しいレシピはこちら

カリフォルニアミルク協会コメント

コルビージャックチーズの良さが引き立つレシピ。和食材である味噌との融合で、香ばしさを食欲倍増です。

【協会賞】おうちでふっくらチーズナン

レシピ作者:*N*Café

おうちでふっくらチーズナン *N*Café: >詳しいレシピはこちら

カリフォルニアミルク協会コメント

コルビージャックチーズとナンの相性は抜群。お家で楽しめるレシピで、そのままでもカレーでも味わえるとは２度楽しめますね。

【協会賞】えびのマカロニグラタン

レシピ作者:村越仁美

えびのマカロニグラタン 村越仁美: >詳しいレシピはこちら

カリフォルニアミルク協会コメント

チーズのおいしさを堪能できる、みんな大好きグラタン。
手が掛かるグラタンを簡単に作ることができ、コルビージャックチーズの色合いも楽しめます。

【いいね賞】とろーり濃厚チーズと明太マヨネーズポテトのパン♩

レシピ作者:Meg

とろーり濃厚チーズと明太マヨネーズポテトのパン♩ Meg: >詳しいレシピはこちら

カリフォルニアミルク協会コメント

お気に入り数が多いレシピに贈られる「いいね賞」に選ばせていただきました。
明太マヨのポテトにコルビージャックチーズを合わせた、満足感◎の惣菜パンにいいねが集まりました。

スモークチェダー部門

【グランプリ】スモークチェダーチーズと焼きりんごのチーズケーキ

レシピ作者:れも

スモークチェダーチーズと焼きりんごのチーズケーキ れも: >詳しいレシピはこちら

カリフォルニアミルク協会コメント

スモークチェダーチーズを生地に練り込み、焼きリンゴ香ばしさと燻したチーズのコンビネーションを楽しめそう♪
是非とも食べて見たいチーズケーキです。

【準グランプリ】混ぜるだけ簡単!チェダーチーズとナッツのおつまみビスコッティ

レシピ作者:ayaka

混ぜるだけ簡単!チェダーチーズとナッツのおつまみビスコッティ ayaka: >詳しいレシピはこちら

カリフォルニアミルク協会コメント

混ぜるだけで簡単に作ることができ、ナッツを練り込んだザクザク生地とスモークチェダーチーズの香ばしさを楽しめそう!
コーヒータイムのおやつに最適ですね。

【協会賞】スモークチェダーチーズの真っ赤なトマトパン

レシピ作者:SaruPanBaking

スモークチェダーチーズの真っ赤なトマトパン さるパン: >詳しいレシピはこちら

カリフォルニアミルク協会コメント

トマトとチーズの相性が抜群で、酸味のあるトマトとスモークチェダーチーズのコクを味わえそうです。
出来立てのチーズのトロッと感も楽しみ♪

【協会賞】スモークチェダーのお食事ドーナツ

レシピ作者:あみゅう

スモークチェダーのお食事ドーナツ あみゅう: >詳しいレシピはこちら

カリフォルニアミルク協会コメント

ホットケーキミックスを使う簡単レシピ。
スモークチェダーチーズと玉ねぎ、ベーコンなどの食材との相性も抜群で、おやつだけではなく、おつまみとしても楽しめる1品ですね。

【いいね賞】スモークチェダーチーズクッキー

レシピ作者:ぺねろん

スモークチェダーチーズクッキー ぺねろん: >詳しいレシピはこちら

カリフォルニアミルク協会コメント

お気に入り数が多いレシピに贈られる「いいね賞」に選ばせていただきました。
甘いものが苦手な方も楽しめる、スモークチェダーチーズクッキーにいいねが集まりました。

information

・選考終了後、応募していただいたレシピ名から【カリフォルニアチーズ】を削除しています。
・グランプリの方には30,000ポイント、準グランプリの方には15,000ポイント、協会賞・いいね賞の方には5,000ポイントを付与しています。参加賞も付与済みです。詳細はマイページをご覧ください。

たくさんのご応募ありがとうございました!

応募条件を満たしていないレシピは選考対象外となりますこと、ご了承ください。

コルビージャック部門

: 簡単濃厚‼︎ツナマヨコーンのとろけるチーズカレーパン by ぴぃ

: とろ〜りチーズとほろほろプルドポークのロールサンド by ぴぃ

: カリフォルニア産チーズと大豆ミートのボロネーゼ風ピリ辛パスタ by はらだぺこ

: ロングボーイ・チーズバーガー by PCWP

: コルビージャック&ソーセージのソフトソイエピ by shimami

: ゴルビージャックがあふれるチーズパン by としゆたと

: ゴルビージャックチーズの羽付き簡単クロワッサン by としゆたと

: みためもトマト❤️なトマトチーズパン by りえ菓

: チーズたっぷりシュクメルリ by ゆいぽん‪‪☺︎‬

: コルビージャック&コーンの渦巻きソイパン by shimami

: チーズ×チーズエピ by えりらい

: チーズワッフル♪ by あやちゃんママ

: deカラフルピンチョスグリーンソース添え by hirohiro

: コルビージャックたっぷりのケークサークレ by みかママ

: コルビージャックのチーズナン by ユウケイママ

: コルビージャックのほうれん草ちぎりパン by Tim

: ラクレット風★エッグベネディクト by *実月*

: 炙りチーズのクラムチャウダー入りサワードゥ風ブレッド by mimi

: 可愛すぎる!プチサイズのおつまみカップケーキ。 by Kumi

: やみつきハニーチーズマフィン by やまも

: カリフォルニアチーズ入り野菜ジュース食パン by おかめたまちゃん

: 香り芳醇!柔らかチーズブレッド by みかママ

: とろりんチーズの焼きおにぎり by yotppin

: 黒ごまチーズリュスティック by ytokaz

: 簡単&リッチ!濃厚チーズとミートソースのプルアパートパン by *実月*

: コルビージャックで新じゃがと新玉のスープグラタン by yuupiko

: コルビージャックチーズのチーズダッカルビ by さくら

: ベーコンとアボカドのプルアパートブレッド by わんたる

: ズッキーニとひき肉のおかずピザ by わんたる

: 揚げチーズ by みかママ

: チーズがとろぉ〜りカレーパン♪ by あやちゃんママ

: 冷凍作り置き可☆フライパンで作ろう!きのことチーズのホットサンド by *実月*

: パリパリチーズのコルビージャックグリッシーニ by shimami

: チーズとスナップ豆のパン by あいちゃんママ

: 食パンで明太もちチーズのピザ by ぴぃ

: コルビージャックチーズパン by shimami

: もちもちチーズナン by くるみっこ

: おうちでふっくらチーズナン by *N*Café

: チーズバーガー by ゆいぽん‪‪☺︎‬

: メープルチェダーのレーズンクッペ by くりぴーなっつ

: カリフォルニアチーズでトロトロ鶏むね春巻き by G王子ママ

: とろ〜り　コルビージャック枝豆コーンバンズ by ぱんくらぶ

: コルビージャックチーズとコーンのキッシュ by ゆりか

: チーズサブレ by セボン

: 糖質オフなコルビージャックチーズたっぷりなカラフルパプリカカップ! by sanaluke2

: 野菜とチーズの焼きカレーマフィン by くりぴーなっつ

: 栄養満点❤️つくね風チーズバーグ by りえ菓

: チーズ入りイングリッシュマフィン by べりこ

: チーズ入り焼き肉まん(水煎包) by Mokka

: 映える肉巻きチーズ by 三姉妹ママ

: 味噌サブレのハニーチーズサンド by くりぴーなっつ

: コルビージャックチーズレシピ by ちいすけ

: 米粉de❤️ケークサレ by りえ菓

: 和牛薄切り肉で包んだコルビージャックチーズ by ちいすけ

: コルビージャックチーズのグラタン by ちいすけ

: トマトチーズブール by Mimi’s Green Bakery

: スキレットでとろーりチーズのスパニッシュオムレツ♩ by Meg

: お手軽ラザニア by セボン

: とろーり濃厚チーズと明太マヨネーズポテトのパン♩ by Meg

: えびのマカロニグラタン by 村越仁美

: 抹茶のチーズパスタ by nao_gohan

: チーズ生春巻き by t.o.y.o.chan

: とろ〜り焼きチーズおにぎり by リョウ

: 焼きトマトカレーうどん by 津江康太

: トマトとグレープフルーツの冷製パスタチーズのせ by 宮田慶太

: カラフルな五平餅 by Mokka

: 椎茸のバター醤油チーズパスタ by あゆみ

: ベトナムの屋台料理　ライスペーパーの卵焼き by Mokka

: トマトのファルシサラダ　オーロラチーズソース by ひとみ

: とろ～りピザクラッカー by *N*Café

: トマトカップグラタン by 翔太朗

: トリプルチーズパン by ぱんくらぶ

: 白あんとチーズのクランブルケーキ by yamamari

: カリフォルニア産コルビージャックのモンティクリスト風 by ひっつん

: チーズブッセ～fromagebouchée～ by yatani

: オイルしらすとねぎの餅ピザ by yamamari

: コルビージャックチーズケーキ～gâteauaufromagecuit～ by yatani

: 子供と一緒に楽しみながら♪かおかおピザ by yatani

: Wごま香るチーズベーグル by ゆっこ

: カリフォルニアチーズと鶏肉の香草パン粉焼き by パンダコッタ

: レンジで簡単ふわふわとろ〜り♪コルビージャックチーズ蒸しパン by shimami

スモークチェダー部門

: チーズダマンドと苺のミニタルト♪ by ayachin

: だんご粉で作るポンデケージョ by 茉莉花

: スモークチェダーで鯖ピザ by piroko

: カリフォルニアチーズのもちもち大根餅 by もとかつお

: スモークチェダーで2種の天ぷら by piroko

: スモークチェダーチーズプリン by ayachin

: コロコロポテトサラダ by piroko

: スモークチェダーとベーコンのガーリックフランス by ぺねろん

: たっぷりチーズホットドッグ by 春

: チーズたっぷり動物食パン by 姫ママ

: スモークチェダー香るトマト&サラダチキンくるくるパン by Argent

: 混ぜるだけ簡単!チェダーチーズとナッツのおつまみビスコッティ by ayaka

: スモークチェダーとドライソーセージ、ブラックペッパーの大人クッキー by ぺねろん

: スモークチェダーチーズクッキー by ぺねろん

: 混ぜるだけ簡単!塩ナッツシュクレの濃厚チーズケーキ by ayaka

: チェダーチーズとクリームチーズのもちもちセサミパン by ayaka

: チェダーチーズとクルミのマーブル食パン by 山科ちえ子

: スモーキーなチーズハンバーガー by 姫ママ

: フリルが可愛い!たっぷりスモークチェダーとベーコンのマフィン by ゆうせん

: スモークチェダーチーズのほうれん草パン by Tim

: オニオンチーズスコーン by えりらい

: ほうれん草ベーグル by えりらい

: スモーク薫るチーズリュスティック by 姫ママ

: チーズリゾットの揚げないライスコロッケ by 茉莉花

: スモークチェダーと燻製ナッツのカンパーニュ♪ by ふぁそら

: スモークチェダーとベーコンのチェックちぎりパン♪ by ふぁそら

: スモークチェダーのアボカドディップ by あみゅう

: スモーキーパスタ by えりらい

: とろけるチェダーチーズメルト by あみゅう

: スモークチェダーのキューブサラダチキン by あみゅう

: チェダーチーズフィナンシェ by Mii

: チェダーチーズスコーン by Mii

: ボリューム感たっぷり★チェダーチーズINクレセントロール by gonta*

: お揚げのとろ〜りホットサンド by にこぷく堂パン店

: スモークチェダーチーズの米粉ハムロール by YUKA

: スモークチェダーハンバーグ by えりらい

: マスタード香る!スモークチェダーのお花パン♪ by ふぁそら

: スモークチーズの3種のちぎりパン by うさぽん

: スモークチェダーチーズの真っ赤なトマトパン by SaruPanBaking

: スモークチェダーのくるみるく by ふくすけ

: チーズサンドビスケット by べりこ

: シソ香るスモークチェダーチーズとベーコンのフランスパン by YUKA

: カリフォルニアスモークチーズシュー by sana

: Mac'n Cheeseバーガー by エウレカ

: スモークチェダーとドライフルーツトマトミニマフィン by Argent

: チェダーチーズの香るケークサレマフィン by 沖山りこ

: スキレットで!スモークチェダーチーズのポテトミートグラタン by チーズ大好き

: チーズとウインナのちぎれるパン by AYUBABA

: ホタルイカとトマトのチーズ焼き by ゆゆん

: 野菜たっぷりバゲットサンド by Nia

: ひとくちアップルチェダーパイ by よもぎ

: スモークチェダーチーズと焼きりんごのチーズケーキ by れも

: マロンスフレチーズケーキ by じゅん

: スモークチェダーとほうれん草のスタッフドチキン by cocoon

: スモークチェダーのお食事ドーナツ by あみゅう

: スモークチェダーときのこのキッシュ by かりんちゃん

: ♬アルコホリックが歓喜する♪ スモークチェダーチーズタルト by miyu

: アスパラと生ハムのチーズ春巻き by かな

: 英国風チーズスコーン by もぐぷり

: チーズ!チーズ!パン by AYUBABA

: スモークチェダーチーズのグジェール by Mii

: シューグラタン by みー

: スモークチェダーチーズを楽しむチーズ焼き by nakami

: スモークチェダーチーズのパルミエ by かりんちゃん

: スパイスチーズクッキー by haraya

: まるで洋食屋さんの味!チーズハンバーグドリア by 春

: トマトの甘味噌チーズグリル by つばさ

: スモークチェダー&ベーコン・エピ by nob-bon

: スモークチェダーシュレッドチーズのピザケーク by チーズ大好き

: ワンボールで10分♪スモークチーズとコーンフレークのざくざくドロップクッキー by RIRE

: スモークチェダーチーズクリームのパンケーキ by はるり

: ミルフィーユ・フロマージュ・サレ by 柚子ちょこら

: 2種のチーズソースが美味しい!・地鶏と完熟トマトのイタリアングラタン by パディントンママ

: スモークチェダーチーズ&くるみ by nob-bon

カリフォルニア産チーズをつかったレシピを大募集
グランプリは30,000ポイントプレゼント

: レシピは「コルビージャック部門」と「スモークチェダー部門」で募集し、各部門で選定したグランプリと準グランプリにはcottaポイントを贈呈します。
また、みなさまから最も多くのお気に入りを獲得したレシピには「いいね賞」、カリフォルニアミルク協会が独自で選定する「協会賞」には、こちらもcottaポイントを贈呈。

【コルビージャック部門】
グランプリ　30,000ポイント　1名
準グランプリ　15,000ポイント　1名
いいね賞　5,000ポイント　1名
協会賞　5,000ポイント　1名

【スモークチェダー部門】
グランプリ　30,000ポイント　1名
準グランプリ　15,000ポイント　1名
いいね賞　5,000ポイント　1名
協会賞　5,000ポイント　1名

[参加賞]応募条件を満たしているレシピに関しては、1レシピの投稿につき、参加賞として200ポイントをプレゼントいたします。

※いいね賞は、グランプリ・準グランプリ・協会賞に選ばれたレシピ作者以外のレシピが対象になります。
※最多のお気に入りを獲得したレシピでも応募条件を満たしていない場合、次点のレシピを「いいね賞」に選定します。
※参加賞のポイント付与は2021年6月上旬を予定しております。

カリフォルニア産チーズの特集をチェック

: >カリフォルニア産チーズ特集はこちら

目にもおいしいマーブル模様
「カリフォルニア産コルビージャック」

: マイルドなモントレージャックチーズと、コク深いコルビーチーズをミックスして作るから「コルビージャック」。
とろけてもきれいに残るマーブル模様を生かした、テーブルが華やぐお料理におすすめです。

燻製風味のうまみをプラス
「カリフォルニア産スモークチェダー」

: 日本でもおなじみの、コクのあるチェダーチーズ。そこにスモーキーな風味を加えたのが「スモークチェダー」です。
チェダーを用いた定番レシピはもちろん、マカロニやパスタなどとも相性抜群!

コンテスト概要

(1)対象レシピ
カリフォルニア産チーズ(対象商品)を使った、オリジナルの料理、スイーツ、パンのレシピ
※対象商品以外を使用した場合は、選考対象外とさせていただきます。

(2)コンテスト受付期間
レシピ作成用のチーズプレゼント応募期間:2021年4月9日～4月18日
レシピ投稿期間:2021年4月27日～5月16日

(3)応募条件
下記の条件をすべて満たしたレシピをご応募ください。

・カリフォルニア産チーズ(対象商品)を使用すること
・チーズの色味やコク、味わいを活かしたレシピであること
・1レシピあたりのチーズ合計使用量が30g以上であること
・レシピの工程が5つ以上あること
・全ての工程が写真付きであること
・コンテスト受付期間中に新規投稿したもの
・過去に当サイトを含む他のレシピサイトに掲載したことがないもの

※お一人あたりの応募レシピ数に制限はありません。

(4)応募方法
【対象商品の準備方法】
以下のAまたはBの方法でカリフォルニア産チーズ(対象商品)をご用意ください。

A.cottaから無料で提供されるカリフォルニア産チーズを使用する
本コンテストに参加することを条件に、コルビージャックシュレッド 200g×25名、コルビージャックカット 200g×25名、スモークチェダーシュレッド 200g×25名、スモークチェダーカット 200g×25名、計100名に無料でプレゼントいたします。届いたカリフォルニア産チーズを使用してレシピを制作してください。ご希望の方は、以下の応募フォームよりご応募ください。

無料提供商品のご応募の受付は終了いたしました。

今まで開発したレシピのクオリティ・応募動機などを総合的に判断し、100名様を選定させていただきます。

※当選された方のみに、4月20日までにメールでご連絡します。落選の場合はご連絡しませんので、ご了承ください。

B.対象商品をご自身で用意する
当ページ下部でご紹介している対象アイテムの中からご購入ください。(200g、500gどちらでも可)

【レシピ投稿方法】
こちらの投稿フォームからご応募いただけます。

レシピ投稿はこちら

コンテストに応募するレシピ名の先頭に「【カリフォルニアチーズ】」を必ずご記入ください。

例)
対象外→チーズパン
対象→【カリフォルニアチーズ】チーズパン

(5)選考ポイント
カリフォルニアミルク協会とcottaスタッフで、下記のポイントを基に選考します。
・カリフォルニア産チーズの魅力が伝わるレシピかどうか
・見た人が、「美味しそう!」「作ってみたい!」と思うようなレシピかどうか
・工程文章や写真が分かりやすく、再現性の高いレシピかどうか
・オリジナリティの高いレシピかどうか
・チーズの色味を活かせているかどうか

(6)受賞者発表について
2021年6月上旬にcottaサイト上で発表を予定しています。

レシピコンテスト対象
カリフォルニア産チーズ

カリフォルニア産チーズをご自身で用意していただく場合は、こちらのチーズが対象になります。

【Real California Milk】シールはその製品がリアルカリフォルニア乳製品の酪農を営む家族が生産する100%のリアルカリフォルニアミルクを使用していることの証明となり、皆さまに安心して楽しんでいただけます。