【2022】フロリダ州政府柑橘局×cotta フロリダ産グレープフルーツレシピコンテスト | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

ほどよい酸味に加えて、しっかりとした甘みが特徴のフロリダ産グレープフルーツ。
そのままはもちろん、みずみずしい果肉は、お菓子やパン、料理とも相性抜群です!
フロリダ産グレープフルーツをつかった、みなさんのとっておきのレシピをぜひ教えてください。

【グランプリ】アールグレイ香るグレープフルーツのジャムパン

レシピ作者:のん

アールグレイ香るグレープフルーツのジャムパン のん: >詳しいレシピはこちら

評価コメント

皮を使ったジャムとアールグレイを組み合わせた香りのハーモニーがとても興味を引きます。
甘くないクリームチーズを合わせる事で、上品な味にしあがっていることが想像できますね♪

【準グランプリ】ルビーグレープフルーツのドームムースタルトレット

レシピ作者:かな

ルビーグレープフルーツのドームムースタルトレット かな: >詳しいレシピはこちら

評価コメント

バニラドームから、そしてレアチーズからフロリダグレープフルーツの美味しさが伝わる一品。
ルビーのフロリダグレープフルーツの実の美しさをそのまま取り入れるだけでなく、レアチーズにも果汁をまぜ、一見バラバラな要素を見事に一つの作品にしています。
タルトカップにはあえてグレープフルーツ果汁などは使わず、アールグレイの香りでメリハリを出したところも◎

【協会賞】グレープフルーツのジューシー&リッチなケーキ

レシピ作者:りんご気分

グレープフルーツのジューシー&リッチなケーキ りんご気分: >詳しいレシピはこちら

評価コメント

ルビー・ホワイト両色のフロリダグレープフルーツを使った、ジューシーかつ香ばしいケーキ!
フロリダグレープフルーツの美味しさを、余すところなく取り入れています。
見た目は華やかなのに、意外とシンプルなレシピなので、初心者の方でも安心◎
また、レシピの説明もとても分かりやすく、フォローしやすいのもポイントです。

【いいね賞】グレープフルーツのバスクチーズケーキ

レシピ作者:ふしまる

グレープフルーツのバスクチーズケーキ ふしまる: >詳しいレシピはこちら

評価コメント

お気に入り数が多いレシピに贈られる「いいね賞」に選ばせていただきました。
濃厚なバスクチーズケーキ生地と、フロリダ産グレープフルーツのおいしさを凝縮したペーストが相性ばっちり♪

Information

・選考終了後、応募していただいたレシピ名から【フロリダ産グレープフルーツ】を削除しています。
・グランプリの方には30,000ポイント、準グランプリの方には10,000ポイント、協会賞・いいね賞の方にはそれぞれ5,000ポイントを付与しています。参加賞も付与済みです。詳細はマイページをご覧ください。

たくさんのご応募ありがとうございました!

応募条件を満たしていないレシピは選考対象外となりますこと、ご了承ください。

: グレープフルーツとブルーチーズのピザ by ふぁそら

: グレープフルーツのアップサイドダウンケーキ by Miki Wani Mon

: グレープフルーツをのせたシュークリーム by みなづき

: グレープフルーツdeチーズケーキ by Argent

: グレープフルーツのヨーグルトクリームカップパン by ぽん

: グレープフルーツピールとチョコチップのカンパーニュ by としゆたと

: ルビーグレープフルーツのドームムースタルトレット by かな

: グレープフルーツタルト by としゆたと

: グレープフルーツパートドフリュイ by Mii

: グレープフルーツのかくれんぼタルト☆ by ayachin

: グレープフルーツ牛乳寒天 by shimami

: グレープフルーツのヴィーガンタルト by ちぃまま

: グレープフルーツ☆ミルクレープタルト by haraya

: 丸ごとフレッシュグレープフルーツゼリー by haraya

: グレープフルーツのシフォンケーキ by くるみっこ

: グレープフルーツゼリーたっぷりレアチーズケーキ by grand jete yoko

: フロリダ産グレープフルーツ入りパーティーフルーツポンチ by まや☆

: フロリダ産グレープフルーツと紅茶のシャルロットケーキ by sana

: グレープフルーツのチーズクラフティ by grand jete yoko

: クレープシュゼット by naoko

: 食べたい時にすぐ作れるグレープフルーツフルーツ大福 by kazuyo

: フルーツが主役のカスタードタルト by もぐぷり

: フレッシュグレープフルーツと紅茶のマフィン by かな

: グレープフルーツ★チーズのパウンドケーキ by haraya

: グレープフルーツのグラスティラミス by haraya

: オトナのためのグレープフルーツドームタルト by hmg

: グレープフルーツカップケーキ by ひろりん

: グレープフルーツdeチョコレートパウンドケーキ by Argent

: 豚肩ロース柔らか煮 by ひろりん

: グレープフルーツのシブースト by じゅん

: さっぱりグレープフルーツアイス by べりこ

: グレープフルーツと日本酒ゼリーのシブースト by あさぎ

: グレープフルーツのクレームダンジュ by chee✩︎⡱

: グレープフルーツのアジアンチーズケーキ by momoz

: グレープフルーツのクラフティー by ふぁそら

: アールグレイ香るグレープフルーツのジャムパン by のん

: グレープフルーツのしっとりシフォンサンド by okayo

: アールグレイ香る!グレープフルーツのゼリー by ふぁそら

: グレープフルーツのパンタルト by のん

: グレープフルーツのレアチーズ by みき

: さくじゅわ♡グレープフルーツとアールグレイの絞り出しクッキー by かな

: グレープフルーツとピスタチオのタルト by よーちんママ

: 簡単!グレフルでさっぱりチョコプリン by ⌘ mariya ⌘

: グレープフルーツクリームチーズのカップパン by shimami

: ヨーグルトムースタルト by zuiflower

: グレープフルーツのテリーヌ、バニラアイス添え by Miki Wani Mon

: グレープフルーツのスイーツピザ by わんたる

: グレープフルーツの錦玉羹 by えりらい

: グレープフルーツの寒天レアチーズケーキ風 by えりらい

: グレープフルーツとふわふわチーズクリームのパフェ by わんたる

: グレープフルーツのパウンドケーキ by えりらい

: グレープフルーツサンド by えりらい

: 紅茶と豆乳の寒天プリン(動物性不使用) by えりらい

: 寒天フルーツ by えりらい

: フロリダ産グレープフルーツとココナッツのあまずっぱケーキ by yonnene

: セミドライグレープフルーツのホワイトチョコレートがけ by Mii

: グレープフルーツのテリーヌ by Mii

: グレープフルーツジャムのムラングシャンティ by shimami

: グレープフルーツの濃厚チョコパウンド by ayaka

: フレッシュグレープフルーツのクランブルマフィン by ayaka

: グレフルモッツァレラ by Akakiss

: パン・オ・フリュイ by のん

: オーブン&型要らず♡グレープフルーツのムースケーキ by かな

: サバ缶で簡単♪グレープフルーツと春キャベツの冷製パスタ by RIEKO

: フレッシュグレープフルーツのムラングシャンティ by shimami

: グレープフルーツの入ったトルティーヤ2種 by RIEKO

: グレープフルーツの白玉入りアイスゼリーパフェ by sweet ribbon

: さっぱり爽やか❤️グレープフルーツオムレット by りえ菓

: メイソンジャーのクランブルケーキ by さくら

: グレープフルーツとミルクの2層ゼリー by なーちゃん

: チーズクリームとグレープフルーツのパイサンド by べりこ

: グレープフルーツ入りおつまみプチパイ by RIEKO

: グレープフルーツとチョコレートのヴェリーヌ by かな

: グレープフルーツタルト by Miki Wani Mon

: グレープフルーツのバスクチーズケーキ by ふしまる

: グレープフルーツとにんじんのサラダ　キャロットラペ by かりんちゃん

: お花みたいなルビーグレープフルーツのマドレーヌ by かな

: グレープフルーツと紅茶のグラニテ by みき

: グレープフルーツと小魚のエスカベッシュ by okayo

: 丸ごと1個使ったバントケーキ! by sanaluke2

: グレープフルーツソース掛け　クレープ包み by sweet ribbon

: グレープフルーツのパンナコッタ by かりんちゃん

: グレープフルーツジャムのバタークリームサンド by べりこ

: グレープフルーツマリネとシトラスソースのブランマンジェ by ゆうか

: グレープフルーツドーナツ by ひろりん

: グレープフルーツ巻きトンカツ by ひろりん

: フロリダ産グレープフルーツのチーズタルト by ゆいぽん‪‪☺︎‬

: はちみつグレープフルーツのヨーグルトデザート by meru

: グラニテ by kazuyo

: 生クリーム無しでも極上の口溶け♡グレープフルーツテリーヌショコラ by かな

: 洋風グレープフルーツ羊羹 by ⌘ mariya ⌘

: フロリダ産グレープフルーツのアイスブリュレ by 長崎和牛

: 焦がしキャラメルソースの掛かったグレープフルーツニューヨークチーズケーキ。冷凍して絶★品グレフルチーズアイスケーキに by miyu

: フロリダ産グレフルと生ハムの本格冷製パスタ〜バルサミコ仕立て〜 by Potta_sbw

: フロリダ産グレープフルーツのカッサータ by ともやん

: パンプルバナーヌ by じゅん

: ホイップサンド by まや☆

: グレープフルーツinイタリアンプリン by ⌘ mariya ⌘

: HMで簡単!グレープフルーツのクリームマフィン by はるぽん

: 丸ごと!セミドライグレープフルーツ by くりぴーなっつ

: 大豆粉と米粉のパウンドケーキ by zuiflower

: レーズンとグレープフルーツのキャロットラペ by くりぴーなっつ

: とろけるサーモンのさわやかカルパッチョ by haraya

: グレープフルーツのジューシー&リッチなケーキ by りんご気分

: レンジで簡単グレープフルーツパンプディング by shimami

: グレープフルーツと紅茶のベーグル by くりぴーなっつ

: グレープフルーツと紅茶のコンフィチュール by RIRE

: グレープフルーツのデザートテリーヌ　バニラソースを添えて by moony

: フロリダ産グレフルと抹茶のミルキーロールケーキ by Potta_sbw

: グレープフルーツジャムサンドケーキ by ゆうか

: グレープフルーツの2層ゼリー by minori

: グレープフルーツパフェ by Hna

: フロリダ産グレープフルーツのカボスソーダ by ザブラウニーズ

: まるでグレープフルーツなフレッシュゼリー by minori

: グレープフルーツとチーズのタルト by すずめ

: あんバターグレフルパン by ⌘ mariya ⌘

: グレープフルーツのカラメルがけチョコレートプリン by すずめ

: レアチーズゼリーケーキ by ひろりん

: グレープフルーツの水ようかん by すみれ。

: しょっぱ系☆グレフルでサンドイッチ by ⌘ mariya ⌘

: グレープフルーツとホワイトチョコのスコッキー by くりぴーなっつ

: グレープフルーツバター by ⌘ mariya ⌘

フロリダ産グレープフルーツをつかったレシピを大募集
グランプリは30,000ポイントプレゼント

: フロリダ産グレープフルーツをつかったレシピを募集し、各賞に選ばれた方にはcottaポイントを贈呈します。
また、みなさまから最も多くのお気に入りを獲得したレシピには「いいね賞」、フロリダ州政府柑橘局が独自で選定する「協会賞」には、こちらもcottaポイントを贈呈。

グランプリ　30,000ポイント

準グランプリ　10,000ポイント

協会賞　5,000ポイント

いいね賞　5,000ポイント

[参加賞]応募条件を満たしているレシピに関しては、1レシピの投稿につき、参加賞として200ポイントをプレゼントいたします。

※いいね賞は、グランプリ・準グランプリ・協会賞に選ばれたレシピ作者以外のレシピが対象になります。
※最多のお気に入りを獲得したレシピでも応募条件を満たしていない場合、次点のレシピを「いいね賞」に選定します。
※参加賞のポイント付与は2022年5月中旬を予定しております。

フロリダ産グレープフルーツの特集をチェック

: >フロリダ産グレープフルーツ特集はこちら

爽やかな味わいのホワイト

: すっきりとした酸味が自慢のホワイトは、果汁を使うお菓子にもおすすめです。
カスタードやパウンドケーキに入れると、香り高く爽やかな仕上がりに。
魚介類に合わせたり、サラダにしたりと、料理ともよく合います。

甘み際立つ華やかなルビー

: 輝くルビー色は、高い抗酸化力を持つβ-カロテンによるもの。
お菓子に使うと、鮮やかな色合いが楽しめます。

酸味の抜けがよいので、甘みを感じやすいのも魅力の一つ。
ゼリーやタルトなど、果肉をいかしたお菓子にぴったりです。

コンテスト概要

(1)対象レシピ
フロリダ産グレープフルーツ(対象商品)を使った、オリジナルの料理、スイーツ、パンのレシピ
※対象商品以外を使用した場合は、選考対象外とさせていただきます。

(2)コンテスト受付期間
レシピ作成用のフロリダ産グレープフルーツプレゼント応募期間:2022年3月4日～3月13日
レシピ投稿期間:2022年3月20日～4月10日

(3)応募条件
下記の条件をすべて満たしたレシピをご応募ください。

・フロリダ産グレープフルーツ(対象商品)を使用すること
・グレープフルーツの色味や味わいを活かしたレシピであること
・レシピの工程が5つ以上あること
・全ての工程が写真付きであること
・コンテスト受付期間中に新規投稿したもの
・過去に当サイトを含む他のレシピサイトに掲載したことがないもの

※お一人あたりの応募レシピ数に制限はありません。

(4)応募方法
【対象商品の準備方法】
以下のAまたはBの方法でフロリダ産グレープフルーツ(対象商品)をご用意ください。

A.cottaから無料で提供されるフロリダ産グレープフルーツを使用する
本コンテストに参加することを条件に、フロリダ産グレープフルーツホワイト2個ルビー2個(合計4個)のセットを60名に無料でプレゼントいたします。届いたフロリダ産グレープフルーツを使用してレシピを制作してください。ご希望の方は、以下の応募フォームよりご応募ください。

無料提供商品のご応募の受付は終了いたしました。

今まで開発したレシピのクオリティ・応募動機などを総合的に判断し、60名様を選定させていただきます。

※当選された方のみに、3月15日までにメールでご連絡します。落選の場合はご連絡しませんので、ご了承ください。

B.対象商品をご自身で用意する
当ページ下部でご紹介している対象アイテムの中からご購入ください。

【レシピ投稿方法】
こちらの投稿フォームからご応募いただけます。

レシピ投稿はこちら

コンテストに応募するレシピ名の先頭に「【フロリダ産グレープフルーツ】」を必ずご記入ください。

例)
対象外→グレープフルーツタルト
対象→【フロリダ産グレープフルーツ】グレープフルーツタルト

(5)選考ポイント
フロリダ州政府柑橘局とcottaスタッフで、下記のポイントを基に選考します。
・フロリダ産グレープフルーツの魅力が伝わるレシピかどうか
・見た人が、「美味しそう!」「作ってみたい!」と思うようなレシピかどうか
・工程文章や写真が分かりやすく、再現性の高いレシピかどうか
・オリジナリティの高いレシピかどうか

(6)受賞者発表について
2022年5月中旬にcottaサイト上で発表を予定しています。