生チョコのお菓子レシピ35選
手作りホワイトデーにおすすめ

Whiteday ganache Recipe

バレンタインに人気の生チョコレートは、お返し用手作りスイーツにもおすすめ。チョコと生クリームで作る基本の簡単レシピのほか、人気のいちごや抹茶、ホワイトチョコレートを使ったレシピにクッキーやタルトケーキなどのアレンジレシピもご紹介します。
ギフトにぴったりなショコラケースなどのアイテム紹介も必見です。

生チョコ・生チョコお菓子の
新作レシピ

: シュプリームクロワッサン風生チョコパイ

【所要時間目安：30分数量：6個分】
冷凍パイシートをぐるぐる巻いて焼くだけの簡単レシピ。
中に入れた生チョコがとろけます♪お返しやプレゼントにぴったりのおしゃれなスイーツです。

このレシピの作り方♪

ぴったりラッピング

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生チョコ・生チョコお菓子の
人気レシピ

: 生チョコサンドクッキー

【数量：12個分】
ザクザク食感のてんさい糖クッキーに、生クリームたっぷりの生チョコレートをサンド。生地は冷凍保存可能で、数日に分けて作ること可能◎
かわいいラッピングでお返しギフトにぴったりです。

すてらさん

大好きなレシピで何度も作っています♪ 今年はバレンタインに大人っぽくデコしてみました。なめらかな生チョコ＆ざくざくクッキーが本当に美味しい♡ 素敵なレシピありがとうございます♪

ハリナズミさん

バレンタインにクッキーサンド初挑戦です！デコレーションに砕いたアーモンドをつけてみました！！きび砂糖少なめで作ってみましたが大成功!! 周りにも喜んで貰えました！

ぶひぶひの箱さん

るぅさんのこのレシピを見てから毎年作らせて頂いております。お友達にも好評で、今年は2㎏のチョコレートを使いました。素敵なレシピをありがとうございます(ˊᗜˋ*)♡

食べ盛りにゃんたろうさん

ストロベリーチョコレートで作ってみました。バレンタインぽくて可愛く出来ました♡ クッキーザクザクで、美味しかったです!!

材料も作り方もシンプル
基本の生チョコレシピ

なめらかな口どけと濃厚な味わいが美味しい生チョコレートのおすすめレシピをご紹介。
簡単だけど味は本格派のレシピを厳選しました。

: とろける生チョコ

【数量：約36個分(18cm角型使用)】
ガナッシュに大切な乳化について詳しく解説されたレシピ。ポイントがいっぱいで、お菓子作り初心者さんにもおすすめです。
ラム酒は生クリームに置き換えても◎

甘酸っぱい味わい
いちご・ベリーの生チョコレシピ

いちごやベリーの味わいは、ホワイトチョコレートやチーズとの相性も◎
作り方も簡単で、基本レシピにパウダーを足すだけで出来るものが多いのが魅力です。

: ココアとはちみつで作る二色の生チョコ風

【所要時間目安：15分数量：20個分】
チョコレートも生クリームも使わない驚きレシピ。脂質オフでダイエット中でも美味しく食べられます。
ほろ苦くビターな味わいなので大人のプレゼントに◎

その他のおすすめレシピ

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抹茶・紅茶・コーヒーの
大人向け生チョコレシピ

香り高く、ほろ苦な風味がクセになるレシピをご紹介。
お好みの茶葉やパウダー、洋酒を加えて楽しむのも◎

: アールグレイ風味の生チョコ

【数量:13×13cm容器 1台分】
茶葉を生クリームで煮出して作る簡単レシピ。
紅茶と相性がいいオレンジリキュールが紅茶の風味を引き立てます。

その他のおすすめレシピ

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おしゃれかわいい
生チョコクッキーサンドレシピ

濃厚な生チョコレートをサンドした贅沢レシピ。
抜き型を変えればおしゃれもかわいいも楽しめます。

: 卵、生クリーム、小麦粉不使用で作る
生チョコクッキーサンド

【所要時間目安：60分数量：8個分】
米粉とお豆腐を使用したヘルシーなアレルギー対応スイーツ。
子供向けにはミルクチョコレートがおすすめです。

ぴったりラッピング

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ぴったりラッピング

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生チョコが贅沢
タルト・ケーキのレシピ

友達や家族と一緒に食べるのもおすすめ。
チョコレート好きにプレゼントしたくなる、濃厚な味わいのレシピを集めました。

: 生チョコフルーツタルト

【所要時間目安：120分数量：7個分】
ラム酒入り生チョコガナッシュを入れたタルトをフルーツでデコレーション。
華やかでホワイトデーギフトにぴったりです。

ぴったりラッピング

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その他のおすすめレシピ

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アレンジいろいろ
その他の生チョコレシピ

バターやきな粉、転写シートなどを使ったおすすめレシピをご紹介！
ひと味変わった味わいをお探しの方は必見です。

: バレンタインに★ヘルシーお豆腐生チョコ

【所要時間目安:15分数量:120g豆腐パック 3個分】
大満足のクリーミーでリッチな味わい。脂質オフでダイエット中でも◎
パックを再利用するので製菓型不要です。

ぴったりラッピング

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その他のおすすめレシピ

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手作り生チョコにおすすめの
コラム＆特集

: 生チョコが固まらないのはなぜ？
生チョコが固まらない原因や対処法について詳しく解説したコラムです。

: 簡単ホワイト生チョコ
意外に難しいホワイトチョコレートの生チョコをおいしく作るコツは必見です。

: 生チョコ作りのコツ
分離せずに生チョコを作るコツを伝授。分離したときの対処法もご紹介！

: 生チョコトリュフのレシピ
初めてさんにもおすすめ！失敗しない作り方をご紹介。

: お菓子に使う洋酒4選！
お菓子作りに使うお酒の定番、ブランデー・ラム・キルシュ・キュラソーについて詳しく解説します。

: 大東カカオ「マテリエート」
素材の風味をしっかり感じることのできる、口どけのよいフレーバーチョコレートをご紹介。

: グランマルニエの魅力
世界中のプロが愛用！いつものスイーツが高級感のある特別なお菓子に。

: ショコラマニファクチュール
カカオ豆はもちろん、原料の選定から、ロースト、配合など、最良のものを追求して作られた国産チョコレートです。

お菓子づくりQ&A

お菓子のよくある失敗や成功の秘訣をQ&A形式でご紹介しています。

>みんなの疑問を解決!お菓子づくりQ&A

失敗しらず
テンパリングガイド

テンパリングを避けてしまう、なかなか成功しない…そんな方におすすめの特集です♪
特集ではテンパリングの基礎知識や手法、失敗例などをご紹介しています。

>チョコレートのテンパリング特集

ブランド別
製菓用チョコレートカタログ

cottaおすすめの製菓用チョコレートをまとめてご紹介！
使ってみたい！食べてみたい！気になるチョコレートがきっと見つかるはず♪

チョコレートカタログはこちら

春にぴったり
かわいい製菓型

: 最新作シリコンモールド
焼き菓子にも冷菓にも使用可能。
お花やフルーツのフォルムがキュートです♪ >シリコンモールド特集はこちら

: cotta シリコンモールド (チューリップ＆ジャノメソウ）

¥1,254 税込

: cotta シリコンモールド (いちご&スイカ＆パイナップル）

¥989 税込

: cotta シリコンモールド (レモン・オレンジ）

¥989 税込

: cotta ラングドシャプレートお花

¥563 税込 20%OFF

: cotta シリコンモールド(ハート2種・宝石）

¥678 税込

: cotta シリコンモールド(バラ・チューリップ・クローバー）

¥678 税込

: cotta 桜モールド(6個取)

¥1,268 税込

: cotta チョコレートモールドフラワー

¥787 税込

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

春のクッキー型はこちら

: cotta 桜といちごクッキー型(桜2種・いちご2種)

¥1,108 税込

: cotta スタンプクッキー型お花(チューリップ2種・バラ・スズラン)

¥999 税込

: cotta ジャムクッキー型(お花とハート）

¥745 税込 20%OFF

: cotta セルクル桜

¥477 税込

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

SOLD OUT

cotta カットラインマーカー (8本セット)

¥1,430 税込

: cotta シリコンミニ刷毛

¥244 税込

: cotta シリコンヘラ

¥1,068 税込 30%OFF

: cotta シルパン（240×360）

¥1,291 税込 10%OFF

: cotta 格子線入シルパット（3cm幅・240×360ｍｍ）

¥1,742 税込

: cottaオリジナルくりかえし使えるオーブンシート(30×100cm)

¥993 税込

: cotta ポリカーボネートボウル 21cm

¥1,098 税込

: 小嶋ルミ先生監修 cottaボウル21cm

¥2,768 税込

: cotta 赤外線温度計

¥3,530 税込 30%OFF

: cotta 面取アクリルルーラー5mm(2本セット)

¥655 税込 30%OFF

: cotta 大理石ペストリーボード S

¥6,164 税込 20%OFF

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

お菓子作りに
おすすめの食材

ホワイトデーや春に
ぴったりの食材

: フリーズドライストロベリーピース cotta 20g

¥646 税込 15%OFF

: cotta フリーズドライいちごパウダー 30g

¥421 税込 20%OFF

: 冷凍タカ食品フルーツピューレラズベリー 50g×4袋入

¥1,080 税込

: 山眞産業 Wサクラパウダー 30g

¥1,345 税込

: 山眞産業桜あん(国産) 250g

¥696 税込

: ピスタチオダイス cotta 100g

¥877 税込 15%OFF

: 冷凍パイシート10cm×10cm(30枚入）

¥2,224 税込 15%OFF

: よつ葉北海道十勝クリームチーズ 1kg

¥1,836 税込 15%OFF

: キリクリームチーズ 1kg

¥2,719 税込 20%OFF

: cotta 抹茶パウダー 20g

¥252 税込 10%OFF

: 佐藤食品カフェパウダーほうじ茶 25g

¥604 税込

: cotta 紅茶パウダー 50g

¥426 税込 20%OFF

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

新発売チョコレート

SOLD OUT

cottaオリジナルスイートチョコレート 300g

¥418 税込 40%OFF

SOLD OUT

cottaオリジナルスイートチョコレート 1kg

¥1,411 税込 35%OFF

: 不二製油カカオクオリーホワイト37 cotta 200g

¥1,632 税込

: 不二製油カカオクオリーホワイト37 1kg

¥4,864 税込 10%OFF

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

簡単手作り
お菓子作りキット

SOLD OUT

【cotta手作りキット】お絵かきくまさんチョコタルト

¥1,100 税込

SOLD OUT

【cotta手作りキット】こねことわたしのクッキー缶

¥440 税込 72%OFF

SOLD OUT

【3月のライオン×cotta】ふくふくダルマ大福(フルーツ大福)キット

¥110 税込 89%OFF

: 【cotta手作りキット】基本の道具アイシング

¥4,296 税込 10%OFF

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

生チョコレートにおすすめ
ラッピングアイデア

: カールリボンとシールで簡単ラッピング
おしゃれなお菓子が映える、個包装ラッピングです。

ホワイトデーにおすすめ
ラッピングアイテム

新作も登場！
おしゃれなギフト缶

: ヴィンテージシリーズ
マット加工で高級感とヴィンテージ感を演出。
人気のウィリアムモリスに続く、大人に贈りたいアイテムです。
>ヴィンテージシリーズ特集はこちら

: cotta ギフト缶ヴィンテージマップ

¥399.90 税込 20%OFF

: cotta ギフト缶ヴィンテージコラージュ

¥399.90 税込 20%OFF

: cotta ギフト缶こねことわたし

¥381 税込 20%OFF

: cottaギフト缶桃色の庭

¥450 税込

: cottaギフト缶ミニ紺色の庭

¥359.90 税込 20%OFF

: cotta ギフト缶ミニアンティークスイーツ

¥330.90 税込 20%OFF

: cotta ギフト缶ミニサクラ

¥348.50 税込 20%OFF

: cotta ギフト缶ミニバニラ

¥348.50 税込 20%OFF

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

サイズもカラーも豊富
人気のギフト箱

: フラワーガーデンシリーズ
手のひらサイズのプチギフト用商品が新登場。
春にぴったりのデザインで、持ち手になるサテンリボン付き◎
>フラワーガーデンシリーズ特集はこちら

: cotta ギフト箱スイーツバッグ(ガーデン)

¥160 税込

: cotta ギフト箱スイーツバッグ(チューリップ)

¥160 税込

: cotta ギフト箱ヴィンテージコラージュ　

¥195 税込

: cotta ギフト箱ヴィンテージマップ　

¥195 税込

: 和気ギフト箱フラワーギフト S

¥377 税込

: 和気ギフト箱ミモザキューブ

¥208 税込

: ギフト箱貼箱シャン・ド・フルールルージュ

¥998 税込

: ギフト箱貼箱シャン・ド・フルールヴェール

¥998 税込

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

簡単・定番・大人気
袋のラッピングアイテム

: 大人かわいいくすみカラー
バイカラーデザインがかわいい新商品。
大人のプチギフトにいかがでしょうか。
>くすみOPP袋特集はこちら

: cotta OPP袋くすみピンク×グレー

¥6.51 税込 20%OFF

: cotta OPP袋くすみブルー×ベージュ

¥6.51 税込 20%OFF

: cotta OPP袋桜

¥7.66 税込 20%OFF

: cotta OPP袋野いちご

¥9.57 税込

: cotta ジッパーバッグバスケット M

¥68.20 税込

: cotta ジッパーバッグバスケット S

¥50.60 税込

: クリスタルパック 4S さくらぞめ

¥9.13 税込

: 合掌袋小さくら 19-572S

¥27.06 税込

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

のせるだけ、つけるだけ
シール＆ピック＆タグ

: 春ギフトに桜アイテム
タイ付きですぐに使える便利なタグ。
いつものお菓子が簡単春仕様♪
>桜柄の新商品特集はこちら

: cotta ペーパータグ桜大(10枚入)

¥165 税込

: cotta ペーパータグ桜小(10枚入)

¥158 税込

: cotta シールガーデン(3柄×4片）

¥59.40 税込

: cotta シーリングスタンプ風シール(3柄×3片)

¥50.60 税込

: cotta シールくすみカラーメッセージ(10片)

¥59.40 税込

: cotta ケーキピックダイヤ(3柄×3片)

¥44 税込

: cotta ピックホワイトデー

¥6.27 税込

: タグホワイトデー1 20-2408X

¥42.90 税込

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

おしゃれでカジュアル
紙帯＆ワンタッチゴム

生チョコのおすすめレシピ
【完成写真から選ぶ】

: シュプリームクロワッサン風生チョコパイ

: 生チョコサンドクッキー

: とろける生チョコ

: オランジェット香る生チョコ

: ♡材料4つ♡レンジde簡単大人の生チョコ♡

: 生チョコ

: 本格的な味わい!基本の生チョコ

: ほろ苦ビター生チョコ

: 簡単濃厚♪基本の生チョコ

: 太白胡麻油で作る生チョコ

: ココアとはちみつで作る二色の生チョコ風

: ベリーの生チョコ

: チーズ生チョコのラズベリーパウダーかけ

: 苺とピスタチオのアレンジ生チョコ♪

: いちごの生チョコ

: ストロベリーホワイト生チョコ

: アールグレイ風味の生チョコ

: 豆乳クリームとアールグレイの生チョコトリュフ

: 宇治抹茶の生チョコ

: 抹茶のとろける生チョコ

: 卵、生クリーム、小麦粉不使用で作る生チョコクッキーサンド

: 生チョコサンドクッキー

: * バレンタイン ♡ 生チョコビスケットサンド♪

: 生チョコフルーツタルト

: 生チョコスティックタルト

: もちもち生チョコろーる

: 生チョコタルト

: 簡単可愛い生チョコタルト♪

: 大人の生チョコタルト

: スタイリッシュに☆生チョコレートケーキ

: バレンタインに★ヘルシーお豆腐生チョコ

: 4種のフルーツ生チョコ

: たっぷりバター生チョコ☆

: 転写シートでかわいいキャラメルハニー生チョコ

: きなこの生チョコ

: 2024年ホワイトデーレシピ特集
新作レシピや新作アイテムなど、バレンタインのお返しにおすすめのお菓子レシピが大集合。

: ホワイトデー向けかわいいお菓子レシピ特集
子供に人気の動物モチーフや春にぴったりの桜・いちご味のスイーツなどのおすすめレシピをご紹介。

: ホワイトデー簡単お菓子レシピ特集
ミックス粉レシピや混ぜるだけのお手軽レシピを集めました。

: マシュマロお菓子レシピ特集
ホワイトデーの贈り物の定番！マシュマロクッキーサンドや簡単チョコサラミのレシピもご紹介。

: ホワイトデー向けチーズケーキレシピ特集
レア、ベイクド、スフレなど基本の人気レシピを厳選!簡単レシピも◎

: ホワイトデー向け定番の焼き菓子レシピ特集
手に入りやすい材料で作れるレシピが満載♪ラッピングしやすいのでプレゼントにもおすすめです。

: ホワイトデー向けチョコレートのお菓子レシピ特集
バレンタインデーのお返しギフトにおすすめ。簡単レシピやアレンジレシピも。

: ホワイトデー向けバターサンドレシピ特集
さくさくのクッキーと濃厚なバタークリームの相性抜群! おしゃれな人気レシピを集めました。

: ホワイトデー向けクッキーレシピ特集
基本の材料で作る簡単レシピや人気レシピを集めました。かわいいクッキー缶もおすすめ。

: ホワイトデー向けカヌレレシピ特集
おしゃれかわいいプレゼントにぴったりなレシピが満載!

: 手作り男子向けホワイトデーレシピ特集
簡単レシピから本格レシピまでご紹介。バレンタインのお返しに手作りスイーツに挑戦♪

: オーブンなしのお菓子レシピ特集
少ない材料で作り方も簡単!冷やすだけやレンジやフライパンで作れるお菓子レシピを集めました。

: ホワイトチョコレートのお菓子レシピ特集
ミルキーな味わいがたまらない♪ホワイトデーに人気の絶品スイーツレシピをご紹介。

: ホワイトデー向けcotta tomorroｗレシピ特集
小麦・卵・乳製品不使用やプラントベースで美味しい、体にやさしいレシピを集めました。

: ホワイトデーラッピング特集
おしゃれかわいいラッピングアイデアからおすすめラッピングアイテムまで大公開！

商品代金	通常送料	クール便手数料
0円～6,499円	660円	660円
6,500円以上	330円	330円

生チョコのお菓子レシピ35選手作りホワイトデーにおすすめ

おすすめレシピ・情報から選ぶ

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