栄養価が凄い!アーモンドのパン・お菓子のレシピ | お菓子・パン材料・ラッピングの通販【cotta＊コッタ】

栄養価がすごい!
アーモンドフェスティバル

Almond Festival

ビタミンEを豊富に含むアーモンド。
アンチエイジングやダイエット効果、貧血対策などさまざまな効果が期待できるといわれています。不足しがちな栄養を手軽に補う、アーモンド習慣を始めてみませんか?
人気ブロガーさんが提案するアーモンドを使ったパン・お菓子の人気レシピをご紹介します。

栄養価が高いアーモンド

食べ過ぎるとニキビができてしまう、カロリーが高いのではというイメージがあるアーモンドですが、実は女性に嬉しい栄養がたくさんつまっています。

ビタミンEでアンチエイジング
ビタミンEが豊富に含まれているアーモンド。強い抗酸化作用をもつビタミンEは、細胞の酸化を防ぎ、老化を遅らせる効果があるといわれています。また、肌のターンオーバーを促進する働きもあり、美肌効果も。

不足しがちな鉄分を補給
1日に摂取したい鉄分量は成人男性で10mg、成人女性で12mg。しかし、日常生活では不足しがち。
アーモンドには100gあたり2.9mg鉄分が含まれており、足りない鉄分を手軽に補うプラスαの食品として最適です。

ダイエットに嬉しいビタミンB2・食物繊維
ダイエットに欠かせないビタミンB2・食物繊維などの栄養も多く含まれているアーモンド。
ダイエット中に崩れやすい栄養バランスをアーモンドで補い、バランスの良い食事を心がけることがダイエットの近道。
アーモンドは腹持ちが良いため、食事の量を減らす効果も期待できます。

このほかにも、善玉コレステロールを増やす働きやドロドロの血をサラサラに変える効果など、嬉しい栄養がたくさん詰まっています。
1日20～25粒を目安に食べるとよいでしょう。

アーモンドホール

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アーモンドホール 50g (P)

¥297 税込

: 生アーモンドホール cotta 200g

¥829 税込 15%OFF

: 生アーモンドホール cotta 500g

¥1,830 税込

: 生アーモンドホール cotta 1kg

¥3,432 税込

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

vivianさん考案!アーモンドまるごとレシピ

アーモンドホールを使ったレシピを人気ブロガーのvivianさんに考案していただきました!

: 燻製アーモンド
フライパンで簡単にできるスモーキーなアーモンド。
15分で、アーモンドの旨味と香りを楽しめる燻製アーモンドを作ることができます。

: かりかりアーモンド
カリカリの砂糖衣がたまらなく美味しいアーモンドのお菓子。
お茶請けやちょっとしたおやつに最適です。

: スパイシーアーモンド
クミンやチリパウダーを効かせた大人味のローストアーモンド。
後を引くピリっと辛い味わいに、食べ過ぎ注意です。

: アーモンドロックチョコ
食べ応え抜群のカリカリアーモンドがたっぷり入ったロックチョコ。
ビターなチョコとアーモンドの香ばしさの組み合わせが最高です。

アーモンドたっぷり!お菓子とパンのレシピ

人気ブロガーが考案する、アーモンドをつかったお菓子とパン。アーモンドが主役のレシピをご紹介します!

: 「アーモンドたっぷり!プラリネダコワーズ」
kaiko
アーモンドをふんだんに使用した贅沢なダコワーズ。香ばしいアーモンドの風味満点です。

: 「ショコラフロランタン・トロピカル」
きゃらめるみるく
夏に食べたいトロピカルなフロランタン。アーモンドとホワイトチョコレート、トロピカルなフレーバーのフルーツが絶妙のバランスです。

: 「アーモンドクランブル・チーズケーキ」
ChococoHS
サクサクのアーモンド入りクランブルをのせた、しっとりベイクドチーズケーキ。焼きたてはサクサク、時間を置けばしっとりと違った食感を楽しむことができます。

: 「卵不使用*アーモンドココアクッキー」
山本ゆり
アーモンドパウダーとアーモンドスライスをたっぷり使ったココアクッキー。サクサクで口に頬張るとホロッとくずれる食感が癖になります。

: 「スイートスノーボール」
あいりおー
アーモンドをローストしキャラメリゼしたプラリネを使用したクッキー。フードプロセッサーで簡単にできるので、おすすめです。

: 「アーモンド&チョコのちょっぴり大人なタルト」
JUNA
アーモンドやくるみを豪快に使った大人向けのタルト。甘すぎないビターな仕上がりなので、男性にもおすすめです。シャンパンのお供としても相性抜群!

: 「アーモンドプラリネ・ロッキーロード」
Panipopo
キャラメリゼしたアーモンドホールが美味しいロッキーロードチョコレート。アーモンドプラリネのカリカリと、マシュマロのふんわりとした食感の絶妙具合がたまりません。

: 「アーモンド珈琲ロール」
vivian
手軽なコーヒーシートにアーモンドクリームとアーモンドスライスをふんだんに使った珈琲ロール。甘酸っぱいコーヒーアイシングがアクセントになっています。

: 「アーモンドラスク」
ちょりママ
アーモンドの香ばしい香りがたまらないカリカリサクサクラスク。フランスパンが残ったときなど、思い立ったらすぐに作れる簡単レシピです。

: 「ラ・フランスのアーモンドケーキ」
milkcrown
アーモンドとラフランス、ラム酒の風味が豊かなしっとりケーキ。冷やすとしっとり感が増しておすすめです。

: 「アーモンドクリームとラズベリーの渦巻パン」
nonnon
アーモンドクリームをたっぷり巻き込んだ生地にラズベリーピューレをのせた渦巻パン。アーモンドとラズベリーの相性が抜群です。

: 「アーモンドフィグ・バトン」
いたるんるん
香ばしいアーモンドホールとクリームチーズがぎっしり詰まったハードパン。噛み締めるたびに旨みが広がります。

アーモンドスライス、アーモンドパウダー

: 生アーモンドスライス cotta 500g

¥1,482 税込 10%OFF

: 生アーモンドスライス cotta 1kg

¥2,931 税込

: 生アーモンドパウダー cotta 200g

¥631 税込 20%OFF

: 生アーモンドパウダー cotta 500g

¥1,437 税込 15%OFF

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

湿気に注意。アーモンドの保存方法

: アーモンドの保存では、湿気に注意が必要です。
生のアーモンドは密閉容器に入れて冷蔵庫に保存しましょう。ローストしたアーモンドは、常温でも構いませんがシリカゲルと一緒に保存することをおすすめします。
15度前後の温度で密閉保存をすれば、3ヶ月程度持つと言われています。気温に応じて調整してください。