甘みとコクが冬にぴったり
マスカルポーネの本格スイーツ

ミルクの甘みが生きた、プレミアムな味わいのフレッシュマスカルポーネ。
特殊な製法により、離水しにくく、ダレにくいのが自慢です。

冷蔵 サンモレ フレッシュマスカルポーネ 1kg

¥3,475 税込 

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※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

マスカルポーネチーズは、生乳に熱を加え、酸で固めて水分を抜いたもの。生乳を乳酸発酵させたクリームチーズよりも酸味が少なく、ミルク感のある香りと甘さが特徴です。

北アルプスの地、信州安曇野のフロマージェアソシエジャポン(株)あづみ野工場で、ていねいに作られるサンモレのチーズたち。
こだわりの原材料を使ったフレッシュなチーズは「そのまま食べてもおいしい」と大好評です。

クリーミーな口当たりの秘密は、特殊製法による、なめらか仕上げ。しっかりとした袋入りで、取り出しが楽ちんです。

たっぷり使える、うれしい1kgサイズ。賞味期限も製造後冷蔵90日と長いから、ストックしておくと安心です。
※開封後は密閉し、冷蔵(10℃以下)保存にて、なるべく早くお召し上がりください。

チーズ本来のコクと自然な甘みが実感できるフレッシュマスカルポーネは、お菓子作りで大活躍。
定番のティラミスやチーズケーキのほか、プリン・タルト・シュークリームなど、幅広くお使いいただけます。

ベリー系やかんきつ系のフルーツとも、相性抜群。
いつものお菓子が、フレッシュマスカルポーネを使うことで、ぐんとおいしくなります。

なじみやすく作業が簡単

分離や離水がしにくいから、混ぜる作業がスムーズ。他の素材となじみやすく、ダレにくいのもポイントです。
そのままはもちろん、生クリームやカスタードクリーム、クリームチーズと混ぜると、まろやかな味わいに。
自然な甘みを出したいときにも、重宝します。

しっとりぜいたくな焼き上がり

クセのない味わいは、パウンドケーキなどの焼き菓子やパン生地の練り込みにもおすすめ。
リッチな風味で、しっとりと仕上がります。

真っ白な色が目をひくマスカルポーネクリームをトッピングすれば、より濃厚なおいしさが楽しめます。

フィリングや料理のコクだしに

やさしい甘さのフレッシュマスカルポーネは、ジャムと混ぜてパンのフィリングにしたり、料理の風味付けに使ったりとアレンジが自由自在。

かぼちゃやさつまいもなどのマッシュ系サラダやパスタに入れるとコクがアップし、隠し味としても使えます。
お菓子やパン、料理でフレッシュマスカルポーネを味わいつくしてくださいね。

by nyonta

サンモレフレッシュマスカルポーネは、そのまま食べてもほんのり甘く、とってもまろやかでミルキー!
生クリームと合わせて泡立てると、いつものシャンティがよりリッチでコクのある味わいに。
定番のティラミスはもちろん、ムースやチーズケーキなどあらゆるお菓子に使いたくなるおいしさです♪

by masayo

クリーミーかつミルキーな味わいが特徴の、サンモレフレッシュマスカルポーネ。 すぐにやわらかくなるので作業もしやすく、ダマになることなくお菓子がきれいに仕上がります。
生クリームと合わせても、クリームがボソボソになることなく扱いやすいのもおすすめポイント!

冷蔵 サンモレ フレッシュマスカルポーネ 1kg

¥3,475 税込 

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