ナッツペーストで手軽に作る
ひんやり夏のごちそうジェラート

原材料はナッツのみ。風味にこだわったペーストは、なめらかさも自慢です。
混ぜ込みがスムーズだから、冷たいスイーツ作りでも大活躍。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

厳選した素材とていねいな加工方法から生まれる、こだわりのナッツペーストが勢ぞろい。
マカダミアローストペースト・ピスタチオスーパーグリンペースト・USピスタチオローストペースト・ピエモンテ産ヘーゼルペースト・ヘーゼル皮付ローストペーストと、個性豊かな味わいです。

ジェラート作りは、材料を混ぜて冷やすだけ。
ナッツペーストの量を調整すれば、濃度も自由自在です。
コクがあるから乳製品はもちろん、プラントベースのミルクともマッチ。
より手軽に作りたいなら、仕上げにフードプロセッサーを使ってもOKです。
トッピングはお好みでどうぞ。

ナッツの中でも特に油脂含有量が多いマカダミアナッツは、ミルキーでやさしい味わいが特徴です。
ペーストをジェラートにするならバナナやホワイトチョコのほか、大きめにカットしたマカダミアナッツとの組み合わせも◎

マカダミアナッツが持つしっかりとした甘さは、乳製品と合わせるとさらにおいしさが際立ちます。
パンのスプレッドやパンケーキソースにもぴったり。
クセのないなめらかなペーストをたっぷり使って、マカダミアナッツ本来の味を楽しんで。

ピスタチオらしい色と濃厚な味わいを同時に楽しみたいなら、2種のペーストを混ぜるのがおすすめ。
トルコやイラン産のピスタチオスーパーグリンペーストで鮮やかな色を、香ばしいUSピスタチオローストペーストでコクをプラスして、コスパを抑えた絶品のピスタチオジェラートを作ってみませんか?
刻んだピスタチオやフランボワーズをぜいたくに混ぜ込めば、お店のような仕上がりに。

上品なコクと甘みを持つピエモンテ産ヘーゼルペーストに、芳醇なトルコ産ヘーゼル皮付ローストペーストをブレンドすると、ワンランク上の特別なジェラートが完成。
トッピングにはカリッと香ばしいヘーゼルナッツや定番のチョコレート、塩を効かせたキャラメルのほか、爽やかなかんきつ系もよく合います。

by hitomi

鮮やかでひと目でピスタチオとわかる美しいピスタチオスーパーグリンペーストと、香ばしく濃厚な香りと味わいが魅力のUSピスタチオローストペースト。
それぞれ単体で使ってもよいですが、ブレンドすることで色味や味わいに変化が生まれます。
作りたいお菓子によって、理想の配合を探すのも楽しい♪

by miki

マカダミアローストペーストはなめらかで扱いやすく、砂糖ともなじみやすいのでジェラートのベースにぴったりです。
濃厚な風味で、バナナとの相性も◎
焼き菓子に混ぜたり、いろいろなお菓子作りに使用するのがおすすめ!

by ayako

ナッツペーストは使ったことがなく今回初めてだったのですが、ピエモンテ産ヘーゼルペーストとヘーゼル皮付ローストペーストどちらもヘーゼルナッツのうま味や風味がダイレクトに感じられ、そのおいしさにびっくり!
一気に味わいに深みが出ます。
ペースト状なので、生地などに簡単に混ぜ込めるところも魅力的です。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。