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プロ愛用!家庭でも大活躍する
Q・B・Bの業務用チーズ

professional cheese

風味豊かでコクのあるチーズは、お菓子作りやパン作りにも活躍する食材。
「味が良く使いやすい」とプロからも支持されるQ・B・Bの業務用チーズは、大容量でコストパフォーマンスにも優れています。
新登場のチーズも取りそろえ、豊富なラインナップにも注目です。

種類豊富でコスパも抜群
こだわりの品質&使いやすさ

Q・B・Bチーズは、スーパーなどで販売している家庭用のベビーチーズやスライスチーズだけでなく、業務用も人気があることをご存じでしょうか?
どの業務用チーズも、プロの舌を満足させる品質&使いやすさ。
さまざまな料理に活用でき、使うだけでいつものレシピがワンランクアップします。

プロから愛される理由

Q・B・Bチーズは、オーストラリアやニュージーランド、北海道などの大自然で育った牛のミルクを使用。上質でフレッシュな材料を、独自の技術により、なめらかで風味豊かに仕上げています。

さらに、製造中の徹底した品質管理もポイント。おいしいだけでなく安心して食べられるのが、プロ御用達の理由です。
種類豊富で、コストパフォーマンスにも優れた、Q・B・Bの業務用チーズ。
今回ご紹介する6つの商品はご家庭でも使いやすく、お菓子やパンなどのさまざまなレシピに活用できます。

お菓子やパン作りに活躍する
おすすめのQ・B・Bチーズ

※チーズフード・乳などを主要原料とする食品もございます。

程よいかたさできめ細かい
「Q・B・Bクリームチーズ」

適度な粘度のあるQ・B・Bクリームチーズ。
味の良さだけでなく、作業性にもこだわり、お菓子やパン作りにも最適。
プロからも「きめが細かく、混ぜやすい」と好評です。
酸味やコクのバランスに優れいて、製菓材料にも最適で、使うだけで上品かつみんなに愛される味に。
もちろん、パンやクラッカーと一緒に楽しんだり、料理に使ったりするのもおすすめ。
さまざまな使い方ができるため、無駄なく使い切ることができます。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

便利なダイスカットタイプ
「ダイスカットチーズ8(1kg)」

チェダーチーズがベースの、温和な風味を有したダイスカットチーズです。
加工用として幅広くご利用いただけます。
サラダやカレーにそのままふりかけて使えて、とても便利!
料理だけではなく、パンに混ぜ込むのもおすすめ。
焼き上げた後もコロコロとした形がしっかりとのこるので、見た目もかわいらしくなります。

冷蔵 Q・B・B ダイスカットチーズ8(1kg)

¥2,735 税込 

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※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

チーズ好きのための植物性
「PLANT MADEシュレッド 500g」

原料にはアーモンドを使用した、植物性のチーズ代替食品です。
Q・B・Bが手掛けているだけあって、チーズ好きさんも納得のおいしさ!
アーモンド由来のコクが引き立ち、チーズらしい濃厚な味わいに。
加熱すると、チーズのようにとろりととろけるのが特徴。 おいしそうな見た目に仕上がるだけではなく、味にもクリーミーさがプラスされますよ。

冷蔵 Q・B・B PLANT MADEシュレッド 500g

¥1,622 税込 

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※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

とろけてのびる
「のび〜るスティックチーズ45(10本)」

加熱するととろけてのびる、スティックタイプのプロセスチーズです。
一本ずつの長さもあるので、チーズの風味を存分に楽しめるのがうれしいポイント。
小さくカットしてもチーズのコクがしっかりと感じられます。
長さを生かしてそのまま衣を付けてフライや春巻きにすると、インパクト抜群の見た目に!
割ったときにチーズが伸びて、とろける食感もたまりません。

冷蔵 Q・B・B のび~るスティックチーズ45(10本)

¥1,784 税込 

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※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

オードブルやおつまみに
「マーブルチーズ 800g」

大理石のようにきれいなマーブル模様のプロセスチーズです。
カルトンタイプなので、お好みの大きさにスライス・カットできます。
小さくカットして、パーティーのオードブルに。彩り鮮やかでテーブルが華やぎます。
フルーツや野菜などとも相性は抜群!
パンにのせて朝食にしたり、おつまみにしても◎

冷蔵 Q・B・B マーブルチーズ800g

¥3,681 税込 

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※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

料理の隠し味に
「NC パルメザンパウダー 500g」

チーズの風味をしっかり味わえる、パルメザンチーズを粉砕したパウダー。
料理の隠し味としても、大活躍!
クッキーなどのお菓子の材料としてもお使いいただけます。
トマトやミルク、どんなベースにもマッチするパルメザンパウダー。
濃厚な味わいはパスタなどの料理にコクを加え、より本格的な味に仕上げます。

冷蔵 Q・B・B NC パルメザンパウダー500g

¥2,913 税込 

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※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

Q・B・Bチーズを使った
おすすめレシピ

私たちが使ってみました

「Q・B・Bクリームチーズ」を使ってみました! by natsue

練ってみると伸びがとってもよく、使いやすいのがうれしいです。伸びがよいのでパンに塗ったり、生地に混ぜ込んだりする際にも合わせやすく、さまざまなシーンで重宝します。爽やかな酸味で口どけがよく、お菓子や料理のアクセントにぴったり♪

「ダイスカットチーズ8」を使ってみました! by SHIMA

ダイス状にカットしてあるので、お料理にとっても使いやすいです。味わいもしっかりとチーズ感があり、噛むごとにおいしさが口に広がります。コロコロとした食感も楽しい!! 見た目のかわいらしさもあるので、お料理に加えるだけで華やかな印象にもなり、そのままおつまみやおやつとしても活躍しそうです。

「PLANT MADEシュレッド」を使ってみました! by ぱお

クリーミーな口当たりでコクもあり、まるで本物のチーズのよう。アーモンドの豊かな風味と甘味も感じられます。加熱すると形を保ちつつとろけるので、お肉の上にかけたりパンなどに包んだりしても扱いやすく、幅広く活用できそう!

「のび〜るスティックチーズ45」を使ってみました! by mao

加熱するとびよ〜んと伸びるチーズは、子どもも大人もテンションが上がります♪加熱してもチーズの味はしっかりと濃いままなのも、うれしいポイント。14cmほどの長さがあるので、そのまま調理するとインパクト大!カットしてオムレツやパスタなどに使うのも◎

「ダイスカットチーズ8」を使ってみました! by aco

サラダチーズという名前の通り、そのまま食べてもとってもおいしいチーズです。お料理やパンに使うのはもちろんのこと、子どものおやつやおつまみにもぴったり。冷凍もできるので、ストックしておくと便利ですよ!

「マーブルチーズ」を使ってみました! by yuka*cm

大理石のようにきれいなマーブル模様のチーズです。そのままカットして器にのせるだけで一皿として成り立ちます♪ブロック状になっているので、用途によって切り分けられるのも魅力的!

「パルメザンパウダー」を使ってみました! by Lynne

香りが芳醇で味わいがとても濃く、でもマイルドで軽やか。変な癖がありません。生地に混ぜ込みやすく、焼き上がると風味がより一層増し、うまみも濃厚に。たっぷり使いたいので大容量なのがうれしい!!

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<冷蔵>チェダーチーズソース着色 600g

¥1,877 税込 

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<冷蔵>チーズソースカマンベール入り 600g

¥1,842 税込 

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プロ愛用!家庭でも大活躍するQ・B・Bの業務用チーズ