本格的なおいしさが手軽に叶う
ぜいたくバニラビーンズペースト

さやから種を取り出す面倒な作業が不要で、使いたい分だけさっと出せてとても便利。
いつものレシピに少量入れるだけで、風味が格段にアップします。
生菓子から焼き菓子まで幅広く使えるペースト状だから、アレンジも自由自在。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

自然由来の甘いバニラの香り

甘い香りが特徴のブルボン種とスパイシーな香りのタヒテンシス種をブレンド。
バニラのさやから低温でじっくりと香りを抽出する方法を採用し、深みのある自然な香りをぎゅっとペーストに閉じ込めました。

バニラの種を加えることで、見た目も本格的な仕上がりに。
チューブや瓶タイプ、3つのサイズからお好みで選べます。

手間なく混ぜるだけでOK

少量プラスするだけで、仕上がりに差が出るオーガニックバニラビーンズペースト。
バニラのさやを加熱して液体に香りを移したり、さやから中身をしごき出したりする面倒な作業もいりません。

バニラの風味がポイントとなるプリンやカスタードクリームのほか、焼き菓子やムースなど、一つあるだけでお菓子の味わいがぐんと広がります。

なじみやすい粘度がポイント

オーガニックブラウンシュガーを加えたとろりとしたペーストは、どんな生地にも混ぜやすく、なじみやすいのが特徴です。
ひとさじで、バニラビーンズ約1本分に相当。バニラビーンズを使ったレシピに置き換える場合は、少し多めに入れると、よりバニラの風味が楽しめます。

賞味期限も約4年と長いので、ストックしておくと便利です。

しっかりとしたコクと香りが自慢

味に深みやコクを出したいときは、ミルクを煮出すなど加熱時に。
香りをより楽しみたいときは、加熱後の仕上げに入れるのがおすすめです。
基本は、バニラビーンズを入れるタイミングと一緒でOK。

価格が高騰を続けるバニラを安定した値段で提供できるのは、規格外の形で味の変わらない最高品質のバニラビーンズを世界中から集めて使っているから。

有機JAS認定・防腐剤フリー・グルテンフリーもうれしいポイント。
マスターブレンダーが調合し、こだわりの製法でバニラの香りを抽出しています。

甘く豊かな香りのブルボン種をさやごとカットし、細びき・粗びきの2段階調節が可能なグラインダーに入れました。
こしょうをひくようにさっと回すだけで、驚くほど豊かなバニラの香りが味わえます。

お菓子の仕上げやドリンクのトッピングとしても大活躍。オーガニックバニラビーンズペーストとのダブル使いも◎
グリル野菜やパスタなど、料理のアクセントにもぴったりです。

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テイラー&カレッジ バニラビーンズグラインダー 7g

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※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

by あいりおー

有機栽培のバニラビーンズが使われてペースト状になっているので、さやから取り出す面倒な手間がなく、手軽にバニラを使えるところがとても気に入っています。
種も入っていて、出来上がったお菓子の見た目も香りも本格的。
バニラビーンズグラインダーはバニラをさやのままひくことで、豊かな香りを楽しめます。

by mao

チューブタイプのバニラビーンズペーストは、とても便利です!少量でしっかりとバニラの風味♪
粒もたっぷり入っているので、見た目も美しいスイーツに。加熱・非加熱、どちらもしっかりバニラの風味が残ります。

by shizuka

こちらのバニラビーンズペーストが発売されてから、切らすことなく常備しています。
ブルボン種とタヒテンシス種の有機バニラビーンズがたっぷりと配合されていて、とても香り豊か。
少し粘りがあり、チューブから出した後も垂れにくく、使いやすくて重宝しています!

by miho

バニラビーンズペーストは、バニラオイルとバニラビーンズの良いとこ取りのようなアイテム。
バニラビーンズよりもお手軽で使いやすく、本格的なバニラの風味をお菓子にプラスすることができます。
バニラビーンズグラインダーは、こしょうのミルのように、さやごとひくだけ。バニラの甘い香りが、お菓子や料理をワンランクアップさせてくれます。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。