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レモンのレシピ50選
簡単お菓子・スイーツ特集

lemon sweets recipe

レモンケーキやパウンドケーキ、クッキーなどの定番焼き菓子レシピ、はちみつレモンで作るスイーツレシピ、ゼリー・ムースやタルト・パイの人気レシピなど、レモンを使ったお菓子が大集合!
国産レモンが美味しい季節に作りたいジャムやレモンピールの作り方もご紹介します。甘酸っぱい爽やかな香りと風味を楽しんで♪

大人気
レモンのレシピ3選

お気に入りもコメントもたくさん!
大人気のレモンのお菓子レシピ、おすすめ3選をご紹介します。

【数量:垂直マフィン型大 6個分】
はちみつ入りふわふわマフィンに甘酸っぱいレモンアイシングで仕上げた大人気レシピ。
トッピングの輪切りレモンのシロップ漬けは先に作っておくと◎

コメント

ソラママさん

素敵なレシピありがとうございます。 今年は自宅のレモンが沢山取れたので、自家製レモンで作ってみました。とっても美味しく出来ました。

あひるさん

レモンのお菓子大好きで、作ってみました。 見た目もオシャレで、食べてもとってもおいしかったです!!もう3回も作って、友達にもプレゼントしました!すごく好評です。ありがとうございます。 マフィン、作った翌日にプレゼントしたい場合は、どのように保存しておくのが良いのでしょうか?

yoyoyoさん

国産レモンが手に入ったので作ってみました。 レモンが爽やかに香る見た目も可愛いマフィンが出来上がりました。 次はピスタチオもちゃんと飾りたいと思います。 またぜひ作りたいです♪

なおさん

はじめまして! 初めて、レモンを使ってお菓子作りをしてみました。レシピもわかりやすく、簡単で、それでいてとても美味しかったです‼︎素敵なレシピありがとうございます。

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【数量:18cmパウンド型 1台分】
グラスアローのコーティングがきれいな人気レシピ。
レモンの酸っぱさがクセになる、おしゃれなケーキです。

コメント

たるとさん

大好きすぎるレシピで何回もリピさせてもらってます!焼きあがったらレモン汁30、グラニュー糖10のシロップをうってラップでぴっちり閉じて冷蔵庫で寝かしてから食べてます!いっぱいレモンでおいしいです!

るかさん

レモンピールも入れて作りました!サッパリしっとりで美味しくできましたჱ̒^._.^

はっぴーさん

立派なレモンをたくさん頂いたので、レモンのケーキを検索しこちらを作りました! 口に入れた瞬間レモンの酸味が広がります。ケーキがしっかり甘いので、そんなに酸っぱくなくとても美味しかったです^ ^ 早速、伯母に手土産として持っていきました♪

yumyumさん

しっとり美味しくできました! 甘酸っぱくて最高です! 今度は逆さでピスタチオなど用意して作りたいと思います!

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【数量:17cmシフォン型 1台分】
レモン汁とレモンの皮のさっぱりとした味わいとふわふわシフォンが好相性!
お好みでレモンの分量は増やしても◎

コメント

@もずく@さん

ふわふわで職場で大好評でした。レモン果汁はたっぷり入れた方が良かったかな。またリピします。

ヒロリンさん

何度も焼いています。友人や職場の人にプレゼントしても喜ばれます。 レモンが爽やかでふわふわに出来ます。

ほたるさん

ふわふわシフォンケーキが焼き上がりました!縮むこともなく自分の中でも合格です!水分量、大切ですね。これからもこのレシピで作らせていただきます♪

Anneさん

腰折れせず、きめ細かくふわふわの出来上がりです!レモンオイルもプラスして、より爽やかな香りになりました。あいりおーさんのレシピはどれも初心者、素人に寄り添って解りやすい。ご提示のアドバイス通り、水分量もしっかり守れば失敗知らずでした。ありがとうございます。

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レモン型で作る
レモンケーキのレシピ

基本レシピからプロレシピまで、コロンとかわいいレモンケーキの人気レシピをご紹介。
レモン香るふんわり食感の生地と仕上げのアイシングやホワイトチョコが、爽やかな味わいです。

【所要時間目安:20分 数量:12個分】
ひとくちサイズのケーキが2種類焼けるミニフィナンシェ型を使用した、上品でかわいいレシピ。
贈り物にもぴったりです。

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【数量:レモン型 8個分】
レモン汁とレモンの皮を生地に混ぜ込んだ、ふんわり口どけの良いレモンケーキのレシピ。
仕上げはレモンアイシングミックスを使ってお手軽に♪

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ぴったりラッピング

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爽やかな香り
レモンパウンドケーキのレシピ

ウィークエンドシトロンとも呼ばれる、糖衣をかけて仕上げるレモン風味のバターケーキの作り方をご紹介。
日持ちする焼き菓子なので、プレゼントやおもてなしにもぴったりです。

【数量:17cmパウンド型 1台分】
爽やかなレモンの香りが絶品のレシピ。
仕上げのグラスはレモンアイシングミックスでお手軽に。

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お菓子作り初心者さんにおすすめ
レモンのマフィンレシピ

定番の手作りお菓子マフィンとカップケーキ。ワンボールやホットケーキミックスで作る簡単レシピもご紹介します。
ラッピングしやすいので、プレゼントにもぴったり♪

【数量:6個】
太白ごま油で食感ふんわり、爽やかなレモンの風味が◎
どんどん混ぜていくだけのお手軽レシピです。

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キュンと甘酸っぱい
レモンパイ・タルトのレシピ

サクサクのタルト・パイ生地と爽やかなレモンクリームが絶品!
レモンパウダーやレモンリキュールを使うと、さらに風味豊かに。初夏に食べたくなるスイーツです。

【数量:12cmタルト型 1台分】
レモン風味のタルト生地と、爽やかで甘酸っぱいレモンクリームとチーズクリームが好相性!
おしゃれな白と黄色のコントラストもポイントです。

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その他のおすすめ
レモンタルト・レモンパイレシピ

手土産やギフトにおすすめ
レモンクッキーのレシピ

サクサク食感とレモンの酸味がたまらない、見た目もおしゃれなクッキーを集めました。
ラッピングアイデアも必見です!

【数量:約30枚分】
生地とアイシングから形まで、レモンを存分に味わえるおしゃれなサブレのレシピ。
トッピングのレモンピールとピスタチオがアクセント♪

おすすめアイテム

cotta ステンレスクッキー型 レモン

¥153   税込  20%OFF

カートに入りました

SOLD OUT

レモンピール 100g (P)

¥530 税込 

カートに入りました

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ぴったりラッピング

おすすめラッピングアイテム

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さっぱり濃厚
レモンのチーズケーキ

クリームチーズとレモンの酸味がすっきりとした味わいで、暑い時期のおやつやデザートにぴったり!
レンジ使用、オーブンなしの簡単レシピもご紹介します。

【所要時間目安:60分 数量:15cmセルクル 1台分】
手作りレモンカードとベルガモットの風味が大人の味わいのレアチーズケーキ。
複数の口金でランダムに絞るデコレーションがおしゃれ♪

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爽やかで涼しげな
レモンのゼリー・ムース

甘酸っぱいレモンゼリーとレモンムースのレシピを集めました。
清涼感のある見た目とつるんとした食感を楽しんで♪

【所要時間目安:50分 数量:シリコンモールドレモン 6個分】
レモン型がかわいいチーズムースにレモンカードのグラサージュでつややかに。
旬の国産レモンで作りたい、レモンのスイーツレシピです。

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酸っぱくて甘い
はちみつレモンのお菓子レシピ

レモンの酸味とやさしいはちみつの甘さが相性抜群のスイーツを集めました。
はちみつ漬けやシロップ漬けにしておくと、いろいろなお菓子作りに使えて便利です。

【数量:ノルディックウエアハニーコンボ型 1台分】
濃厚なレモンペーストとはちみつをたっぷり使った、風味豊かな焼き菓子。
ひとつずつカットしてプレゼントしても◎

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レモンジャム
レモンピールのレシピ

レモンの風味がまるごとぎゅっと詰まったジャムやレモンカード、レモンピール。作り方は意外と簡単!
焼き菓子に混ぜ込んだり、パンやヨーグルトにかけたり、さまざまなシーンで使えます。大量消費したいときにも◎

【所要時間目安:15分 数量:80ml容器 1個分】
材料はレモン、砂糖、ペクチンだけ。工程もシンプルで長時間の加熱が不要の簡単ジャムレシピ。
甘さを増やしたいときは、仕上げにはちみつや水あめを加えると◎

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レモンジャム・レモンピールの
その他おすすめレシピ

お菓子作りやパン作りに
簡単便利な耐熱ジャム

キュンと酸っぱいレモン味を手軽に楽しむならこちら。
濃厚な味わいで酸味と甘みの絶妙なハーモニーが◎

cotta 耐熱マーマレード レモン 200g

プロ愛用の耐熱性ジャム。
外国産レモンピールと国産パルプを配合した、国内製造の安全・安心な商品です。

シンプルなパッケージ

絞り出して使えるので手作りの作業性アップ!

仕上がりは歴然!

耐熱ジャムは食感も光沢もキープします。

ジャムパンやパイに

ジャムが流れ出さず、色味もきれいな仕上がりに。

そのままでも◎

フルーティーな香りが口いっぱいに広がります。

体にやさしい
cotta tomorrowレシピ

米粉使用のグルテンフリーレシピや乳・卵不使用のレシピなど、軽やかなレモンのお菓子をご紹介。
食物アレルギーの方や健康志向の方におすすめです。

【所要時間目安:25分 数量:17cmパウンド型 1台分】
米粉でしっとり軽い食感に仕上げたパウンドケーキレシピ。
レモン香る甘酸っぱい糖衣とのバランス良し◎贈り物にもぴったりです。

おすすめアイテム

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レモンのお菓子作りに
役立つ製菓道具

レモンのお菓子作りに
便利な食材

耐熱マーマレード レモン cotta 200g

¥418   税込 20%OFF

カートに入りました

冷蔵 Q・B・B チーズ デザートソフト(瀬戸内レモン)600g

¥1,515 税込 

カートに入りました

ミツカン サンキスト100%レモン (500ml業務用)

¥919 税込 

カートに入りました

うめはら レモンクリーミーペースト 100g

¥1,018 税込 

カートに入りました

cotta レモンピール 200g

¥633   税込 15%OFF

カートに入りました

有機レモン果汁 150ml

¥540 税込 

カートに入りました

ピール入り レモンシロップ 920g 

¥3,119 税込 

カートに入りました

冷蔵 サイコロチョコ(レモン) 200g

¥2,015 税込 

カートに入りました

佐藤食品 フルーツパウダー 丸ごとレモン 25g

¥1,063 税込 

カートに入りました

パータグラッセ レモン cotta 1ブロック(約190g)

¥900 税込 

カートに入りました

cotta つぶジャム レモン 200g

¥572 税込 

カートに入りました

レモンエッセンス 30ml(P)

¥767 税込 

カートに入りました

アリサン レモンエキストラクト 59ml

¥1,792 税込 

カートに入りました

cotta レモンオイル 30ml

¥868 税込 

カートに入りました

デカイパー シトロンジュネヴァ 20% 700ml

¥2,672 税込 

カートに入りました

RUSSO リモンチェッロ 32% 700ml

¥4,199 税込 

カートに入りました

モナン レモン・シロップ 700ml

¥2,308 税込 

カートに入りました

冷凍 アスク レモン スライス 500g

¥1,069 税込 

カートに入りました

やわらかドライフルーツ 輪ぎりレモン 24g

¥226   税込 15%OFF

カートに入りました

うめはら レモンカット 3ミリ A 1kg

¥3,177 税込 

カートに入りました

うめはら レモンミンチ S 1kg

¥3,177 税込 

カートに入りました

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