大流行中!1つの生地で3つの食感
フランス生まれのマジックケーキ
Gateau Magique
2016年大流行の予感がするマジックケーキ。別名、魔法のケーキとも呼ばれるこのケーキは、その名の通りとっても不思議なケーキです。あなたもきっと作りたくなるはず!さぁ、その仕掛けをお伝えしましょう。
Gateau Magique
2016年大流行の予感がするマジックケーキ。別名、魔法のケーキとも呼ばれるこのケーキは、その名の通りとっても不思議なケーキです。あなたもきっと作りたくなるはず!さぁ、その仕掛けをお伝えしましょう。
一番上には柔らかいフワフワのスポンジケーキ、 真ん中にはトロトロの濃厚クリーム。そして底にはしっとり、もっちりのフラン。 なんとこの3層のケーキ、それぞれを個別に作って重ねるのではなく、1つの生地を焼き上げるだけで出来上がる魔法のようなケーキなんです。
特に4cut目のメレンゲのつぶし具合を要チェックですよ。
色んなレシピがあるけれど、ちゃんと美味しい、そして失敗しにくいレシピを、カリスマブロガーvivianさんが試作を重ねて考案してくれました。 まずはこの3種類から作ってみてくださいね。
失敗しないマジックケーキのレシピ
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|---|---|---|
| 0円～6,499円 | 660円 | 660円 |
| 6,500円以上 | 330円 | 330円 |
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