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プリンの基本の作り方と
人気アレンジレシピ40選

Pudding recipe

牛乳、卵、砂糖で生地を作ったら、フライパンや蒸し器、レンジやオーブンで加熱。しっかり冷めたらおいしいプリンの完成です。
生クリーム入りの濃厚なめらかプリンもチョコやかぼちゃのアレンジプリンも作り方は意外と簡単。お気に入りのプリンカップで早速作ってみましょう♪

おやつの定番
人気で基本のプリンレシピ

レシピに悩んだらまずはここから。
cottaで大人気の基本のプリンレシピです。

とろ〜り絹どけプリン

【数量:プリン瓶 7〜8本分】
シンプルな材料で口どけ抜群。
鍋で蒸すのでオーブン不要!おうちで簡単に作れます。

コメント

マーメイドさん

あいりおーさんのレシピのプリン大好きです トロトロとろりん飲めちゃうほど柔らかいですね(*^^*) レシピの時間だとなかなか固まらなかったのですけど……お鍋とかによるのでしょうか膜がはればいいですか?

Q子さん

とても簡単に美味しくできました。お友達からも好評で作ってみて本当に良かったと思っています。何度も何度も作りたいと思います。素敵なレシピをありがとうございました(o^^o)

chiikoさん

何度も作る大好きなレシピ♡ シャインマスカットゼリーで2層のハイブリッドに♪素敵なレシピをありがとうございます。

リボン♡さん

初めて作りましたが とってもトロトロに出来ました♡ 温度には凄く気をつけました!焼き上がりも薄い膜が繊細♡冷やして食べたら凄くトロトロな口どけ~に感動(*>ω<*)♡またリピさせて頂きます!

このレシピの作り方♪

【数量:160ml容器 2個分】
牛乳と卵、砂糖があればOK。オーブンも鍋やフライパンも使いません。
電子レンジでプリン作りの決定版!

コメント

レモンさんさん

動画と同じ石窯ドームで1分05秒くらい。穴があいたのでもっと短くしたらよかったかも。次は大丈夫だと思いますw 全てレンジで作れてなめらかで美味しくてびっくりです。どうもありがとうございました

シンデレラウミウシさん

簡単だけどめっちゃ美味しかったです♪ この3日間で3回目リピしてます。レンジでは上手く出来ないと思っていたのでホントにびっくりしました。

あまおうさん

とっても美味しかったです!簡単で早くできて最高でした!美味しいレシピありがとうございます。リピします!

チョコ姫さん

久々にリピしました。実は今まで勘違いしていて2個いっぺんに加熱していて時間がかかっていましたが、今日は…1分10秒でもちょっと長かったかな(笑)もっちりした食感に。次回は時間を縮めてとろりんタイプを目指します!でも、相変わらずするりんと型から落ちて気持ちいいです。カラメルは分量で作っていて、冷めてもさらさらだったのでちょっと煮詰めなおしました。

このレシピの作り方♪

【数量:プリンカップ 5個分】
プロの作り方を写真付きで解説。
なめらかな食感と甘すぎない味わいで、誰からも愛されるプリンです。

コメント

とらぞうとぴーたろーさん

初めてこのレシピで作りましたが、とても美味しくできました!とろとろのプリンでとても滑らかなのに、甘すぎず、そして何より、とっても簡単!初めての方でもぜひトライしてほしいです!

めがねうさぎさん

もう何度も作らせて頂いてます。cottaレシピの中で、母の一番のお気に入りでした。母が亡くなる前、友人たちとの生前葬のような食事会で皆さんにも食べていただき大好評。思い出のプリンになりました。ありがとうございました。

らてぬさん

プリン難民でしたが、このレシピは殆どすがはいらず、つるんと仕上がります!家族にも大好評ですーレシピありがとうございます。

カスミさん

今までこのサイトのいろんなプリンレシピ挑戦したのですが、全て失敗してスが入ってました。初めてこちらのレシピで成功しました〜!嬉しいです!!

cotta限定
ちょっと背の高いプリンカップ

人気パートナーみのすけさん監修のこだわりたっぷりプリンカップ。
焼き菓子や冷菓にも使えるアルミ製です。

2024年に新発売!

cotta みのすけさん監修 ちょっと背の高いプリンカップ

¥381   税込 20%OFF

カートに入りました

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

【時間:25分 数量:4個分】
卵、牛乳、砂糖で作る、シンプルな固めプリン。
喫茶店のようなかっこいい形を手作りで楽しめます。

濃厚な味わい
喫茶店風かためプリンレシピ

かためプリンはコク深い味わいが人気。
卵たっぷり、かためだけどなめらかなプリンを気軽に楽しめます。

基本は材料3つだけ!ガラスカップのかためプリン

【数量:3個分】
基本の材料は、全卵・グラニュー糖・牛乳だけ。
温度や焼き時間はご家庭のオーブンに合わせてお試しください。

どんな食材でもOK
ゼラチンプリンのレシピ

ゼラチンで固めるレシピは簡単さが人気。
牛乳プリンやいちごミルクプリンなど、卵を使わないレシピもおすすめです。

ゼラチンで簡単*まるでプロのプリン

【数量:プリン瓶 5個分】
ゼラチンでプロのような絶妙ななめらかさを簡単に楽しめます。
生クリーム使い切りで作りやすさも◎
【時間:5分 数量:プリン瓶 6本分】
粉ゼラチンとレンジであっという間に作れる濃厚な味わいの牛乳プリン。
冷蔵庫でしっかり冷やして召し上がれ♪

まったり濃厚な味わい
チョコレートプリンのレシピ

チョコ好きにおすすめのレシピをご紹介。
ご褒美スイーツやバレンタインギフトにもぴったりです◎

チョコレートプリン

【数量:プリンカップ 6個分】
牛乳と生クリームのバランスがポイント。香りの良いとろけるチョコプリンです。
お気に入りのチョコでお試しあれ。

素材を味わう
季節のプリンレシピ

定番人気のかぼちゃプリンやお芋、栗に桜!
季節に合わせて食べたくなるレシピをご紹介します。

丸ごとかぼちゃプリン

【時間:20分 数量:坊ちゃんかぼちゃ 2個分】
かぼちゃを器にした、ハロウィンパーティーなどにもおすすめのレシピ。
作り方は簡単、卵は1個で作れます♪

お祝いにもぴったり
プリンケーキレシピ

プリンは生クリームやフルーツとの相性も◎
プリン好きのお祝い事には大きなケーキ仕立てでいかがでしょうか。

プリンケーキ

【数量:15cmデコ型 1台分】
プリンとスポンジ生地を一度に焼き上げる、昔なつかしいプルンと食感のプリンケーキ。
カラメルを吸ったスポンジが良いアクセントです。

アレンジいろいろ
その他人気のプリンレシピ

蜂蜜かすてらプリンケーキ

【数量:プリンカップ 5個分】
温度や失敗のポイントが詳しく、初めての方でも成功しやすい人気レシピ。
ふわしゅわなめらかにできると感動です♪

プリン作りの製菓道具

混ぜて、こして、焼いたり蒸したり。
プリン作りに特別な道具は必要なし。深めのバットや琺瑯容器は湯せん焼きに役立ちます。

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※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

プリン作りにおすすめの食材

カラメル作り要らずのタブレットや大人気のバニラビーンズ、アレンジプリンにおすすめのチョコやペーストも◎

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※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

手作りプリンの
ラッピングアイデア

子供から大人まで楽しめるプリンは、プレゼントにもおすすめ。
特集では、お店のようなラベルシールやケーキ箱、保冷材など、人気アイテムを紹介中!

詳しいラッピングはこちら

リボンとシールで簡単にかわいい仕上がりです。

プリン作りに
おすすめの特集&コラム

楽しく学べる特集やコラムをまとめました。
作り方の基本を覚えたらお気に入りのレシピを見つけて、最後にプリンのお菓子アイデアを楽しみましょう♪

失敗から学ぶ
成功するプリンの作り方

プリン作りで悩んでいる方必見。混ぜ方や湯せん、加熱の温度まで、成功のポイントを詳しく解説!
コツをつかんでなめらかなプリン作りを♪

「す」が出る

固まらない

おすすめ PICK UP!

プリンの基本の作り方と人気アレンジレシピ40選