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夏の和菓子レシピ

涼しげなおすすめスイーツ

涼菓の定番、水ようかんや水まんじゅうをはじめとした人気の和菓子レシピをご紹介します。
暑い日のおやつはもちろん、ちょっとした手土産や夏の贈り物、おもてなしにいかがですか?

つるんとおいしい 水ようかん

みずみずしく、しっとりとしたくちどけが特徴的。
しっかり冷やすとよりおいしく食べられます◎

ひんやりつるん♪基本の水ようかん

【数量:16×7.5×H6cmの容器1台分】
成功のポイントが満載のレシピです。
グラスで作るパフェ風アレンジもお見逃しなく!

使用アイテム

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見た目も涼やか 水まんじゅう

なめらかなこしあんを、つるんとした生地で包んで。 透明感のある見た目が涼しげな和菓子です。

七夕水まんじゅう

【数量:12個分】
ミックス粉で簡単!涼やかな夏の夜空のような水まんじゅうです。
白あん、こしあんはお好みでどうぞ。

おすすめアイテム

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もちもち食感が人気 わらび餅

大人から子供まで大人気の定番和菓子。
折箱で包装すると手土産にもぴったりです◎

とろとろふるふる!わらび餅

【数量:1箱分】
風味が絶品!本わらび粉使用の本格レシピ。
出来たてはトロトロ、冷やしてもやわらかな食感に仕上がります。

おすすめアイテム

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数量限定!人気のわらび餅キット

わらび餅の材料がすべてセットに。
たっぷり4人前が2回分作れます。

SOLD OUT

【cotta手作りキット】とろぷる 本格生わらび餅

¥1,019 税込 

カートに入りました

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昔ながらの涼菓 くず餅

清涼感ある見た目に、つるりとしたのど越し。
暑い日に食べたい和菓子です。

ぷるぷる柔らかくず餅

【所要時間目安:10分 数量:2~3人分】
本葛の味わいを楽しめるシンプルなくず餅です。
たっぷりの黒みつ・きな粉とご一緒にどうぞ♪

おすすめアイテム

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ひんやり和スイーツ あんみつ

白玉や寒天、あんこ、フルーツに蜜をかけて。
彩り豊かで華やかな、ひんやり和スイーツです。

爽やかレモンあんみつ

【数量:カップ4個分】
寒天にも蜜にもレモンを使った、夏にぴったりのあんみつです。
お好みのフルーツをトッピングしてお楽しみあれ♪

おすすめアイテム

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夏の風物詩 若鮎

夏の風物詩、鮎の形をした京都や岐阜の銘菓です。 もちもちの求肥と甘いカステラ生地が相性抜群♪

若鮎

【数量:8匹分】
フライパンで一匹ずつ作ります。
お好みであんこを入れてもおいしい◎

おすすめアイテム

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手土産や贈り物に 上生菓子

モチーフで季節を表現する、日本伝統のお菓子です。 おもてなしやギフトにもぴったり◎

天の川風七夕練り切り

【数量:4個分】
白あんで天の川と星を表現した練り切り。 きれいなグラデーションを作るポイントは必見です!

おすすめアイテム

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夏の和菓子作りに
人気の材料

粉の郷 わらび餅粉 200g

¥191 税込 

カートに入りました

白玉粉 別製清泉印 200g

¥657 税込 

カートに入りました

cotta 水まんじゅう粉 100g

¥740 税込 

カートに入りました

cotta 粉末寒天 100g

¥1,368 税込 

カートに入りました

cotta ゼラチンパウダーニューシルバー 5g×5

¥370 税込 

カートに入りました

伊那食品 イナアガー A 10g×5

¥480 税込 

カートに入りました

ムソー 無双本葛100%粉末 80g

¥856 税込 

カートに入りました

タヌマ 北海道ゆであずき 500g

¥721 税込 

カートに入りました

伊勢製餡所 つぶあん 300g

¥508   税込 15%OFF

カートに入りました

伊勢製餡所 こしあん 300g

¥508   税込 15%OFF

カートに入りました

伊勢製餡所 白あん 300g

¥602 税込 

カートに入りました

京都宇治抹茶パウダー 雅 30g

¥1,199 税込 

カートに入りました

cotta 抹茶パウダー(クロレラ入)200g

¥1,972   税込 10%OFF

カートに入りました

沖縄産黒糖使用 黒みつミニパック cotta 20g×10袋入

¥420 税込 

カートに入りました

伊福殻粉 北海道産「とよまさり」美味しいきな粉 150g

¥256 税込 

カートに入りました

冷凍 タヌマ 冷凍白玉 500g

¥694 税込 

カートに入りました

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