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cotta tomorrow 体にやさしい手作りを

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食べるだけで幸せな気持ちになるクリーム。 夏に食べたくなる、新しいクリームを一緒に見つけましょう。

お菓子好きが選ぶ
今イチオシのクリームはどれ?

お菓子作りにおいてなくてはならない、みんな大好きなふわふわのクリーム。
今回はそのまま食べてもおいしい、3種類のクリームの中からアンバサダーさんと推しクリームを決めました。

3種のクリーム
それぞれの特徴

生クリーム

焼菓子にも生菓子にも使えるオールマイティーな生クリーム。
動物性脂肪のミルキーさは生クリームだからこそ。価格は少し高めですが、その分「香り」「コク」共に他にはない贅沢な味わいが楽しめます。

■生クリーム 42%
■分類:クリーム(動物性100%)
■原材料:クリーム(国内製造)、生乳

ガトーレヴィスフリー

ホイップクリームの常識を覆す「植物性クリーム」。豆乳の香りも、乳の香りも控えめのため、後味はとてもあっさり。
たくさん食べても胸焼けしにくく、さらにカロリーも控えめの次世代クリームです。

■ガトーレヴィスフリー
■分類:油脂加工食品(植物性100%)
■原材料:植物油脂、豆乳、オーツ麦糖化液、デキストリン、粉末状大豆たん白、含蜜糖、たん白加水分解物、小麦粉/乳化剤、pH調剤、香料、増粘多糖類、(一部に小麦、大豆を含む)

濃久里夢(こくりーむ)ほいっぷくれーる

豆乳好きが愛する、クリームNo.1。
豆乳のコク深い香りと、植物性ならではのあっさりとした後味はたくさんのお店でも使用され愛され続けているクリームです。

■濃久里夢(こくりーむ)ほいっぷくれーる
■分類:豆乳加工食品(植物性100%)
■原材料:植物油脂、豆乳クリーム、砂糖類、澱粉、食塩/乳化剤、pH調整剤、セルロース、酸化防止剤(ビタミンE)、塩化マグネシウム、(一部に大豆を含む)

アンバサダー50人と選ぶ
みんなの推しクリーム

cottaアンバサダーさん50人に実際に食べてもらい、3種の中からイチオシクリームを投票してもらいました!
クリームが苦手な人も、クリーム好きもぜひ結果をご覧ください♪

【投票における前提】

・トッピングや、そのままクリームを食べる場合を想定して選定する。
・春~夏における、暑い時期にアンケートをとった結果です。

投票結果はこちら!

生クリーム
【得票数 22票】

「やっぱりあのミルクのコクは堪らない」や「王道はやっぱり生クリーム」と熱狂的ファンが多い生クリーム。
ミルキーな味わいと、濃厚なコクは他に変わりがないおいしさ。リッチな味わいが欲しい方には生クリームが人気でした♪

\他にもこんな声が/

・生クリームに慣れているのもあってかいちばん食べやすく使いやすい

・生クリームの濃厚さとクリーミーな味わいが大好きです。

コクは生クリームの方があると思います。ですが夏場のすっきりした味わいにしたいときはガトーレヴィスフリーもいいですね。

・やはり王道な生クリームは定番なのかなと思うからです。しかし、ガトーレヴィスフリーは大人的には食べやすく、リピートしたいと思いました。

ガトーレヴィスフリー
【得票数 21票】

スタッフも驚くほどの接戦になったのが「ガトーレヴィスフリー」。
クセがなくスッキリした味わいと、軽いくちどけが「生クリームは少し重たい」と感じている皆様に好評でした!

\他にもこんな声が/

・泡立てやすく、扱いやすかった。お料理に使っても素材の味を邪魔しなかった。

・3つの中で一番スッキリとした味わいで、自分の好みでした。

・今からの時期だと暑いのでスッキリ、サッパリとした風味のガトーレヴィスフリーを推したいと思いました。

・豆の風味もなく 果物とかにも合わせやすいしこちらもちゃんとしっかり泡立つからです。しかも身体に優しい。

濃久里夢ほいっぷくれーる
【得票数 7票】

身体に優しい植物由来の原材料で人気の高い「濃久里夢ほいっぷくれーる」
「豆乳の味も感じられる」や「軽くてたくさん食べられる」など、豆乳好きの方におすすめしたい豆乳クリームです!

\他にもこんな声が/

・年齢を重ねていく度にケーキが重く感じていて…。それを感じさせないほどの軽さとスッキリさでケーキにはこのクリームを使いたいと思いました!

・今注目されている身体に優しい植物由来の原材料で、だからと言って美味しく無い訳ではなく、しっかり美味しい。

豆乳が好きなので、生クリームの代わりに使えることがとてもありがたい。

・生クリームのお菓子は消費が減るのですが、濃久里夢ほいっぷくれーるだと軽くておいしいので消費が早いです。

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