スタイリッシュで小さな、食べきりサイズのスリムパウンド型。面倒な型の準備が不要になる専用の敷き紙と、プレゼントする際にぴったりな箱をセットで購入するのがおすすめ◎

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

型の横幅や高さなどの仕様は同じで、長さをほぼ半分にしました。スリムパウンド型23cmレシピの半量で作ることができます。
今まで作っていたレシピを使って、小さなパウンドケーキを2台分作れるのがうれしいポイントです。
1台あたりの生地量は、約160gが目安です。

本商品 内寸：120×45×H65mm 底寸120×35mm(右)

素材はアルタイトを使用しています。鉄の熱伝導率の良さと、アルミのさびにくさが特徴です。

少し高さのある、スタイリッシュなスリムパウンドケーキに仕上がります。ミニサイズの型なので、短い時間で焼き上がります。

空焼き作業や、敷紙の準備の手間を減らすため、専用の敷紙を作りました。両面シリコン加工されているので、紙にくっつくことなくするっと剥がれます。

cotta スリムパウンド型ミニ 12cm用敷紙(両面シリコン加工)

¥16.06 税込 

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※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

【1】型にやわらかくしたバターを刷毛でたっぷり塗る。一度冷蔵庫に入れ、バターを冷やす。
【2】バターが冷えたら強力粉を型の内側にまんべんなく振り、余分な粉を落として使うまで冷蔵庫に入れておく。

※型が小さいので、cotta シリコンミニ刷毛 があると便利です。

空焼きをすると、繰り返し使うたびに型に油がなじんでいき、型離れが良くなります。この型で小さなパンを焼く際には、空焼きがおすすめです。

空焼きの方法
【1】使用する前によく水洗いします。型に何も塗らず、170℃で30分間焼く。
【2】粗熱が取れたら、温かいうちにショートニングまたはスプレーオイルを薄く塗る。
【3】220℃で20分間焼く。【2】と【3】を2回繰り返す。
【4】型の内側全体にうっすら黄色の油膜が張っていれば空焼きの終了です。(左)

使用後は油分を残すことで長持ちするので、基本的には洗わずに布やキッチンペーパーなどで拭き上げてください。
汚れが目立つ場合は、やわらかいスポンジで洗って、よく乾かしてください。

焼き上がりにそのままデコレーションすると、もりもりでかわいい華やかな印象に。ふくらみ部分をカットして、底面を上にデコレーションするとカッコイイ仕上がりに。どちらの仕上げにするかで、ケーキの印象がまったく変わります。

冷やして食べられるようにしっとり配合にこだわった、華やかなベリーのパウンドケーキ。

レモンの果皮やレモンピールが入った生地がふんわりおいしい、スタイリッシュなウィークエンド。

ぴったりサイズの専用箱もご用意しました。シール・リボン・タグなどと組み合わせて、お好きなラッピングを楽しめます。

差し込み口が下にあるので、すっきりとスタイリッシュに見えます。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

サイズは135×60×H90mm。パウンドケーキにデコレーションをした場合も考えて、少し高めの仕様です。
横開きなので、デコレーションを崩さずケーキを取り出すことができます。

※パウンド袋 に入れてから箱詰めをし、直接食品をのせないようにご注意ください。

【1】折り目を付ける。
【2】AとA、BとBを組む。
【3】短い辺Cを立てる。
【4】DをEの差し込み口に入れる。

ミニサイズの型で焼く際は、ここに記載しているレシピで2本分です。
型は２本同時購入で、お安く購入できるのでおすすめ♪

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

※ 数量により、価格が異なる場合がございます。

初めてのパウンド型におすすめ！

パウンドケーキのレシピはこちらをチェック♪