ABOUT
米粉スイーツマスターとは?
待望の米粉のお菓子講座!
100% グルテンフリーのお菓子作りで、
小麦・乳・卵を控えたい方にもおすすめです♪
今井ようこ先生の素材の組み合わせの魔法で、とびきりおいしく仕上がった米粉のお菓子たち。
食べるものに制限がある方もない方も、
みんなで同じものが食べられたら、うれしいですよね。
この講座では、そんな願いを叶える米粉のお菓子作りをお伝えします。
POINT
米粉スイーツの特徴
-
グルテンフリー
-
乳・卵・白砂糖不使用
-
混ぜるだけでカンタン
-
指定材料がいつでも5%オフ!
グルテンフリーのお菓子が手軽に楽しめます。
修了後は資格が取得できます。
RECOMMEND
こんな方におすすめ!
- 米粉のお菓子作りに興味がある方
- グルテンフリーを毎日の生活に取り入れたい方
- 小麦・乳・卵・白砂糖を控えたい方
- お子様に安全安心なお菓子を食べさせたい方
- しっかり習得して資格を取得したい方
などなど...こんな方々の想いに寄り添える内容になっています。
RECIPE
米粉スイーツマスター講座で習得できるレシピ
レシピ
習得可能
-
カカオニブとアーモンドのクッキー
-
レモンのアイシングクッキー
-
バナナケーキ
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コーヒーとヘーゼルナッツのマフィン
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紅茶とクルミのスコーン
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ブラウニー
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アプリコットとバニラのパウンドケーキ
-
いちごのタルト(フレッシュフルーツのタルト)
SAMPLE VIDEO
動画教材のサンプルをチェック!
CASE
米粉スイーツマスター卒業生の活動事例
- グルテンフリーを日常に取り入れる
- 教室を開いて、グルテンフリーのお菓子作りを教える
- ご自身の教室に、米粉のお菓子講座を新たに加える
- 小麦・乳・卵を控えている方にプレゼントする
COURSE
cottaの通信講座
オンラインで24時間受講可能な通信講座で、
米粉スイーツマスターへの道をサポートします。
代表講師
今井ようこ 先生
1レシピ あたり2,750円!
通信講座で取得 受講料22,000円(税込) |
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目安期間 | 2週間~4週間程度 |
自分の教室で レシピをビジネス利用 |
可能 |
登録料 | 税込5,500円(認定状が必要な方は税込8,800円) |
受講の流れ
受講チケットを購入する
必要なテキスト・道具・材料を揃える
受講生専用ページで、8レシピの課題提出スタート
卒業テストを受ける
登録料を支払う
認定後は
- 米粉スイーツマスターとして活動開始
- 教室情報を掲載する
米粉スイーツマスターとしての幅広い活躍をサポートします。
お申し込み
FAQ
よくある質問
- 受講方法はどのような形式でしょうか?
受講料ご購入後、受講生マイページをご案内いたします。こちらに受講資料や動画を格納しております。また同じページにある添削チャットから課題写真をご提出いただくと、cottaスタッフが添削をいたします。添削は、基本的に3営業日以内(土日祝日や夏期休業日、年末年始を除く)に返信いたしております。
- 自宅への送付物はありますか?
ご自宅への送付物はございません。受講生マイページから、受講資料や動画等をご覧いただく形です。
- cottaへの会員登録は必要でしょうか?
通信講座のお申込みにはcottaへの会員登録が必要です。
- cottaで買い物をするときのメールアドレスとパスワードで、米粉スイーツマスター受講生マイページにログインできますか?
はい、同じメールアドレスとパスワードでログイン可能です。
- 受講期限はありますか?
受講料ご購入後から受講スタートまでは3か月間、1つめの課題提出後から受講終了までは1年間の期限を設けております。
- どれくらいの期間で受講できますか?
10日~2か月程度で受講可能な内容です。期限内であれば、ご自身のお好きなペースでご受講いただけます。
- アレルギーがある場合、代替の材料を使っても良いですか?
提出用の課題をお作りいただく際は指定の材料を使用してください。指定材料以外をお使いいただいた場合、 添削で評価ができないことがあります。
- アレルギー対応について教えてください。
ナッツ(アーモンド、ヘーゼルナッツ、クルミ、ピスタチオ、ピーカンナッツ)、大豆製品を使用しています。課題の作成は、指定の材料をお使いいただくようにお願いいたします。
- 受講料を購入しましたが、受講生・卒業生ページへのログインの仕方がわかりません。
cottaサイトに会員ログイン後、トップページのメニューから、通信講座>米粉スイーツマスター>受講生マイページへとお進みください。
- 課題レシピはどこから閲覧できますか?
cottaサイトに会員ログイン後、トップページのメニューから、通信講座>米粉スイーツマスター>受講生マイページにお進みください。レシピは受講生マイページ内「資料一覧」に格納しております。
- 課題の提出方法が分かりません。
cottaサイトに会員ログイン後、トップページのメニューから、通信講座>米粉スイーツマスター>受講生マイページにお進みください。受講生マイページ内「添削チャット」よりご提出いただけます。初回メッセージが入った状態になっています。1つ目の課題をお作りいただいたら、こちらから写真とコメントをご提出ください。
- 講座卒業後も、資料内の動画の閲覧は可能ですか?
2025年6月30日までは受講時と同様に、受講生マイページからご覧いただくことができます。 2025年7月1日以降はマイページへのアクセス自体ができなくなりますので、お手元にダウンロードをお願いいたします。
- 米粉スイーツマスターは通信講座でしか取得できませんか?
通信講座のみとなっております。
- 材料や道具は、すべて指定のものをそろえなければいけませんか?
材料や道具によって、お菓子の仕上がりが変わって参ります。添削を正確に行うために、材料はかならず指定のものをお使いください。また、焼き型は必ず指定のものを使ってください。型が異なると、生地量や焼き時間、仕上がり等が変わってくるためです。ボウルやミキサーなどは、お手持ちのもので大丈夫です。指定材料や道具の購入は、受講生割引(5%off)がございます。ぜひご利用ください。
- 海外から受講できますか?
はい可能です。ただし、課題提出の際の材料や焼き型は基本的に代替ができません。材料・型が手に入ることを確認し、ご購入ください。
- 申し込み後、メールが届きません。
ご購入後には、受講の流れを記載した自動返信メールを送信しております。メールが届かない場合は、コッタからのメール(@cotta.jp)を受信可能な設定にした上で、cotta事務局(qualification-support@cotta.jp)までお問い合わせください。
- 申し込み後、キャンセルは可能ですか?
キャンセルは、ご注文から8日以内に弊社までご連絡ください。8日を過ぎた場合のキャンセルはお受けできませんのでご注意ください。
- 個人会員からビジネス会員に移行したらどうなりますか?
ビジネス会員のアカウントから、お買い物も通信講座の受講も行っていただけるようになります。移行後は、個人会員のアカウントから通信講座の資料等をご覧いただくことはできなくなりますので、ご了承ください。
- ビジネス会員になるメリットはありますか?
お教室用の仕入れなどで沢山のご注文をいただく場合、cotta(個人サイト)に比べて、平均で約20%割引で購入いただけます。また11,000円以上で送料無料、購入割引などの特典がございます。
- 合格しましたが、登録料を支払わないと米粉スイーツマスターとして活動はできないのですか?
合格おめでとうございます!合格後、登録料をお支払いいただくと「米粉スイーツマスター」として認定され、活動をスタートしていただけます。登録料には認定状あり・なしの2種類がございます。ご希望に応じてお選びください。
- 登録料(認定状なし)を購入しました。認定されているのでしょうか
ご購入時に、メールを配信しております(件名 「【cotta米粉スイーツマスター登録料(認定状あり) ご購入ありがとうございました」)。また、コッタ会員ページ内の購入履歴からもご確認いただけます。なお、ご購入時のメールが届いていない場合は、再送させていただきますので、受信設定(@cotta.jp)をご確認の上、事務局宛にご連絡ください。
- 登録料(認定状あり)を購入しましたが、認定状が届きません。
毎月5日までのご注文で、20日(休日・祝祭日の場合は翌営業日)に発送をしております。毎月5日を過ぎた場合は、翌月20日の発送になります。ご購入から2か月半を経過しても届かない場合は、事務局(qualification-support@cotta.jp)までお問い合わせください。認定状の発送時に、送付完了の旨のメールを送信しております。
- 登録料(認定状あり)を購入しましたが、認定状の宛名を変更したいです。
基本的にcottaの会員登録のお名前で認定状を発行しております。宛名の変更をご希望の場合は、事務局(qualification-support@cotta.jp)までご連絡ください。
- 米粉スイーツマスターでは、どのようなレッスンをすることができますか?
課題8レシピを使用したレッスンを開催していただけます。(ご自身でアレンジしたレシピはレッスンできません。)
- 米粉スイーツマスターになれば、アレンジレシピを教えても良いですか?
ご自身でアレンジしたレシピはレッスンできませんのでご了承ください。
- オンラインでレッスンしても良いですか?
インターネット等を使用したオンラインレッスンも可能です。
- レッスンで使うレシピは、自分でデザインしても良いですか?
受講生マイページ内、資料一覧に格納しているレシピをそのままお使いください。ご自身によるデザイン変更は、誤植等の恐れがございますのでお控えください。
- 米粉スイーツマスターの資格を取得しました。どうすれば、卒業生教室一覧に教室情報が掲載されますか?
受講生マイページ>教室情報の編集画面より「卒業生教室一覧への表示」をONにしてください。
- 教室情報には、何を書いても良いですか?
あまりに米粉スイーツマスターとかけ離れた事柄を詳しく掲載している場合は、弊社にて編集させていただくことがございます。
- 教室情報から、写真がアップロードできません。
アップロードできる画像サイズは、縦・横500px以上、画像サイズ5MB未満ですのでご確認ください。
- 卒業テストに合格しましたが、模範解答はどこから閲覧できますか?
受講生マイページ内、資料一覧よりご覧いただけます。
- 米粉スイーツマスター講座で習ったレシピのお菓子を販売しても良いですか?
米粉スイーツマスター講座で修得したことを元に、ご自身でお作りになったレシピでお菓子の販売をお願いいたします。 ※「米粉スイーツマスター」といった講座名や、今井ようこ先生のお名前を出してのお菓子の販売は認められていません。どうぞご了承くださいますようお願いいたします。
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