抹茶スイーツは大人のおやつタイムにぴったり
豊かな香りと絶妙なほろ苦さ、そして濃厚な風味が大人気の抹茶スイーツ。
抹茶を使うことで、見た目も鮮やかなグリーンになり、華やかで美しく仕上がるのも魅力ですよね。
今回は、ちょっぴり大人な抹茶スイーツのレシピを厳選してご紹介します。
1.濃厚なめらかな抹茶ホワイトチョコレートテリーヌ☆
最初にご紹介するのは、とろける食感が魅力的な抹茶テリーヌのレシピです。
「濃厚なめらかな抹茶ホワイトチョコレートテリーヌ☆」は、抹茶にホワイトチョコレートをあわせることで、まるで生チョコのような濃厚でなめらかな味わいに。
カットしてから電子レンジで10秒間ほど加熱すると、半熟のようななめらかさになりますよ。
もちろん冷やしてもおいしいので、お好みの食べ方でお楽しみください。
2.抹茶マドレーヌ
材料を混ぜて焼くだけで完成する簡単なマドレーヌの生地に、抹茶パウダーをプラス！
「抹茶マドレーヌ」のレシピは、たっぷりのバターの香りと、ほろ苦い抹茶の風味がたまらない一品。
コーティングチョコやピスタチオでデコレーションすれば、かわいらしく華やかな見た目に♪
プレゼントにもぴったりのスイーツです。
3.贅沢抹茶のダブルチーズケーキ
香り豊かな抹茶と濃厚でクリーミーなチーズは相性抜群ってこと、ご存じでしたか？
「贅沢抹茶のダブルチーズケーキ」は、抹茶のベイクドチーズケーキ・抹茶のレアチーズケーキ・抹茶クリームと、層によって違う味わいが楽しめるぜいたくな仕上がり。
カットしたときの断面の美しさも要チェックです。
4.なめらか抹茶アイス
大人気の濃厚な抹茶アイスが、おうちで手作りできる「なめらか抹茶アイス」のレシピ。
コーンスターチでとろみをつけることで、簡単になめらかで口どけの良いアイスクリームが完成します。
丸くすくってコーンにのせれば、まるでアイスクリーム屋さんのような仕上がりです♪
5.とろける♪抹茶ムース大福
最後にご紹介するのは、香り豊かな抹茶ムースをこしあんと一緒に求肥で包んだ大福のレシピ。
もちもちの求肥と、なめらかな抹茶のムースの組み合わせは、やみつきになるおいしさ。
和菓子のような洋菓子のような、不思議な「とろける♪抹茶ムース大福」のとろける食感は、ぜひ一度お試しいただきたい一品です。
おいしい抹茶スイーツでほっとひといき♪
いかがでしたか？
どのスイーツも、抹茶の魅力を存分に生かしたレシピばかり。
テイストが変わればさまざまなおいしさが味わえるのも、抹茶スイーツの良さですよね。
ぜひ、おうちでいろいろな抹茶スイーツをお楽しみください。
