「オートミール」は穀物の一種です。脂質を抑えながら炭水化物を摂ることができため、ダイエット食として注目されています。また、プロテインとあわせて使うことで、炭水化物をエネルギーとして消化したうえでタンパク質を体に取り込むことができ、脂肪を落としつつ筋肉の増量を目指すことができます。オートミールやプロテインにはそれぞれ多くの種類があり、プロテイン配合のオートミー
近年、MCTオイルの健康維持やダイエットへの効果が注目されています。MCTオイルとは、中鎖脂肪酸(Medium Chain Triglcerides)のみでできている食用油のことです。一般的な植物油に多く含まれる長鎖脂肪酸と比較すると、中鎖脂肪酸は分子の長さが約半分で、性質に大きな違いがあります。今回はMCTオイルが健康維持やダイエットに適しているとされる理
みなさん、いちごの旬をご存知でしょうか?クリスマスに向けて需要が増えるため「冬」と思われがちですが、本来は露地栽培が可能となる3〜5月の「春」がいちごの旬とされています。リーズナブルに美味しいいちごが手に入るこの時期に、ぜひ作ってほしい「いちごのオートミールリゾット」をご紹介します!簡単なのに美味しくて、ちょっぴりおしゃれなデザートリゾット。10分で作れるの
ダイエットにも美容にもいいと話題沸騰のオートミール。一時は売り切れ続出で買えないほどの人気ぶりでした。手軽に食べられてお手頃価格であること、料理からスイーツまで幅広く活用できるヘルシーな全粒穀物であることが人気の理由です。あらためてオートミールって何がいいの?オートミールとは、オーツ麦(=燕麦)を蒸してローラーで延ばしたもので、別名「ロールドオーツ」とも呼ば
ゴツゴツした感じがまるで岩のようなオートミールロッククッキー。手早くささっと作れて、食べ応えがあります♫難易度☆手間度☆材料(約20枚分)オートミール・・・100g米粉・・・100g塩・・・少々シナモン・・・小さじ1/2くるみ・・・40gカシューナッツ・・・30gレーズン・・・50gデーツシロップ・・・80ccりんごジュース・・・50ccなたね油または太白ご
外出が急激に減ったことで“コロナ太り”してしまった!という人は、結構多いのでは?「腸内環境を良くして免疫を上げたい」「リモートワークや在宅で、ちょっぴりダイエットが気になり出した」そんな人におすすめのレシピをご紹介します。オートミールは、糖分や脂肪の吸収を穏やかにし、血中コレステロールを下げる水溶性食物繊維と、便をかさ増しして腸内のお掃除をしてくれる不溶性食
巷では代替肉ブーム。テレビや雑誌などでも毎日のようにヴィーガンやフェイクミートの話題を目にするようになりましたね。お肉もどきを試してみたい、と思われている方!クセがなくて調理しやすいオートミールを挽肉がわりに、簡単で美味しい肉団子を作ってみませんか?材料もシンプル、料理が苦手でも、男性でも簡単に作れます。敢えて大豆ミートなどを買わなくても、キッチンにオートミ
忙しい朝はみんな時間に追われていますよね。すぐに作れて、ダイエットにも効果的、腹持ちもよく、なおかつ食べて身体が重くならず、元気に一日をスタートできるヘルシーな朝ごはん...。そんな理想的なものがあればいいなと思っている人に。オートミールがあれば簡単です。朝におすすめのオートミールオートミールはパンより血糖値を上げにくい低GI食品(※)なので、糖尿病・高コレ
じめじめ湿度の高い梅雨の季節になりました。朝晩の気温差も激しく、また電車やオフィスなどの冷房もきつく感じるこの時期は、体調も崩しやすくなります。日々を快適に過ごすために、食べ物も、なるべく身体に穏やかで栄養バランスのとれたものを選んでいきたいですね。今回は、オートミールがまるでお肉のような味わいの、油も控えめでヘルシーなヴィーガンメンチカツをご紹介します。湿
スーパーフードのひとつ「アマランサス」は、ベジタリアンやヴィーガンの間でも人気の食材で、もどき料理にもよく使われています。アマランサスは美味しいだけではなく、優れた栄養素によって美容や健康に多大なる恩恵を与えてくれます。アマランサスを普段の食事に活用する方法やおすすめの調理法、栄養価をもっと深く知ってみませんか?アマランサスの魅力を紹介していきます!アマラン
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