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- 通信講座（ラクふわ！パンマスター）
▼お申込み・ご注文について
- ラクふわ！パンマスター講座受講料が購入できません。
- 大変恐れ入りますが、2024年3月28日(金)をを持ちまして、通信講座の新規受講受付は終了いたしました。
- 決済方法はクレジットカードだけですか？
- 通信講座関連の商品は、クレジットカード決済のみお受けしております。
- 申し込み後、メールが届きません。
- ご購入後に自動返信メールを送信しております。メールが届かない場合は、コッタからのメール（@cotta.jp)を受信可能な設定にした上で、cotta事務局（qualification-support@cotta.jp）までお問い合わせください。
- 申し込み後、キャンセルは可能ですか？
- キャンセルは、ご注文から8日以内に弊社までご連絡ください。8日を過ぎた場合のキャンセルはお受けできませんのでご注意ください。
- 個人会員からビジネス会員に移行したらどうなりますか？
- ビジネス会員のアカウントから、お買い物も通信講座の受講も行っていただけるようになります。移行後は、個人会員のアカウントから通信講座の資料等をご覧いただくことはできなくなりますので、ご了承ください。
▼受講について
- 受講方法はどのような形式でしょうか？
- 受講料ご購入後、受講生マイページをご案内いたします。こちらに受講資料や動画を格納しております。また同じページにある添削チャットから課題写真をご提出いただくと、cottaスタッフが添削をいたします。添削は、基本的に3営業日以内(土日祝日や夏期休業日、年末年始を除く)に返信いたしております。
- 自宅への送付物はありますか？
- ご自宅への送付物はございません。受講生マイページ内より、レシピや動画等の資料をご覧いただきます。
- cottaへの会員登録は必要でしょうか？
- 通信講座のお申し込みにはcottaへの会員登録が必要です。
- cottaで買い物をするときのメールアドレスとパスワードで、ラクふわ！パンマスター受講生マイページにログインできますか？
- はい、同じメールアドレスとパスワードでログイン可能です。
- 受講期限はありますか？
- 受講料ご購入後から受講スタートまでは3か月間、1つめの課題提出後から受講終了までは1年間の期限を設けております。
- どれくらいの期間で受講できますか？
- 2週間～4週間程度で受講可能な内容です。期限内であれば、ご自身のお好きなペースでご受講いただけます。
- 受講期限が切れたらどうなりますか？
- 受講生専用ページへのアクセスが失われ、課題レシピや動画、添削チャットなどにアクセスできなくなります。
- レシピや動画は永遠に見ることができますか？
- 2025年6月30日まで受講生マイページから資料や動画をご覧いただくことができます。その後はマイページへのアクセス自体ができなくなりますので、レシピや動画等の資料はお手元にダウンロードをお願いいたします。 （※講座資料のコピー、スキャンニング、無断転用の一切を禁止させていただきます。） なお、受講中に受講期限が切れてしまった場合、受講生専用ページへのアクセスができなくなり、レシピや動画は見れない状態になりますのでご注意ください。
- 指定の粉を使わなければいけないですか？なぜですか？
- 本講座のレシピは、栄徳剛シェフ監修cottaブラフブレンド（商品コード：027980、027979）を使用します。これ以外の粉で本講座のレシピを作っても、ふわふわなパンにはなりません。受講の際は、かならず指定の粉をお使いいただくようにお願いいたします。 ※ブラフミックスから、ブラフブレンドに商品名称を変更しました。（2023/3/15）
- アレルギーがある場合、代替の材料を使っても良いですか？
- 提出用の課題をお作りいただく際は指定の材料を使用してください。指定材料以外をお使いいただいた場合、 正確に添削ができないことがあります。
- アレルギー対応について教えてください。
- 卵、乳、小麦、ナッツ（アーモンド）、大豆製品を使用しています。提出する課題の作成は、指定の材料をお使いいただくようにお願いいたします。アレルギー対応の講座ではありませんので、あらかじめご了承ください。
- 受講料を購入しましたが、受講生マイページへのログインの仕方がわかりません。
- cottaサイトに会員ログイン後、会員マイページ＞通信講座＞ラクふわ！パンマスターへとお進みください。
- 課題レシピはどこから閲覧できますか？
- cottaサイトに会員ログイン後、会員マイページ＞通信講座＞ラクふわ！パンマスターにお進みください。レシピは受講生マイページ内「資料一覧」に格納しております。
- 課題の提出方法が分かりません。
- cottaサイトに会員ログイン後、会員マイページ＞通信講座＞ラクふわ！パンマスターにお進みください。受講生マイページ内「添削チャット」よりご提出いただけます。初回メッセージが入った状態になっています。1つ目の課題をお作りいただいたら、こちらから写真とコメントをご提出ください。
- ラクふわ！パンマスターは通信講座でしか取得できませんか？
- 通信講座のみとなっております。
- 材料や道具は、すべて指定のものをそろえなければいけませんか？
- 材料や道具によって、お菓子の仕上がりが変わって参ります。添削を正確に行うために、材料はかならず指定のものをお使いください。 また、焼き型は必ず指定のものを使ってください。型が異なると、生地量や焼き時間、仕上がり等が変わってくるためです。ボウルやミキサーなどは、お手持ちのもので大丈夫です。
指定材料や道具の購入は、受講生割引（5%off)がございます。ぜひご利用ください。
- 粉が終売になることはありませんか？
- 栄徳シェフが店舗で使用されることもあり、現時点で終売の予定はありません。ご安心くださいませ。
- トースターでも焼成できますか？
- 本講座のレシピは、オーブンで焼成することを前提としております。受講の際は、オーブンでの焼成をお願いします。レシピの一部のパンは、トースターでも焼ける可能性があります。本講座終了後にご自身でお試しいただければ幸いです。
- オーブンがないと受講できませんか？
- 本講座のレシピは、オーブンで焼成することを前提としております。受講の際はオーブンの使用をお願いいたします。
- 生地の作り置きはできますか？
- 本講座のレシピは、中種と本捏で構成されています。中種は、前日からの作り置きが可能です（消費期限1日）。本捏後の生地は、作り置きを前提にしておりません。恐れ入りますが、ご了承ください。
▼登録料について
- 合格しましたが、登録料を支払わないと、ラクふわ！パンマスターとして活動はできないのですか？
- 合格おめでとうございます！合格後、登録料をお支払いいただくと、ラクふわ！パンマスターとして認定され、活動をスタートしていただけます。登録料には認定状あり・なしの2種類がございます。ご希望に応じてお選びください。
- 認定証なしで登録しておいて、必要になった際に後から認定状の発行はできますか？
- 登録後に認定状のみの発行は承っておりません。 認定状をご希望の場合は、登録時に「ラクふわ！パンマスター登録料（認定状あり）」をお申し込みください。
- 登録料（認定状なし）を購入しました。認定されているのでしょうか
- ご購入時に、メールを配信しております（件名 「【cotta】ラクふわ！パンマスター登録料を確認しました」）。また、コッタ会員ページ内の購入履歴からもご確認いただけます。なお、ご購入時のメールが届いていない場合は、再送させていただきますので、受信設定（@cotta.jp）をご確認の上、事務局宛にご連絡ください。
- 登録料（認定状あり）を購入しましたが、認定状が届きません。
- 毎月6日までのご注文で、20日（休日・祝祭日の場合は翌営業日）に発送をしております。毎月6日を過ぎた場合は、翌月20日の発送になります。ご購入から2か月半を経過しても届かない場合は、事務局（qualification-support@cotta.jp）までお問い合わせください。認定状の発送時に、送付完了の旨のメールを送信しております。
- 登録料（認定状あり）を購入しましたが、認定状の宛名を変更したいです。
- 基本的にcotta会員登録のお名前で認定状を発行しております。宛名の変更をご希望の場合は、事務局（qualification-support@cotta.jp）までご連絡ください。
▼ラクふわ！パンマスター認定後について
- ラクふわ！パンマスターの資格を取得しました。どうすれば、卒業生教室一覧に教室情報が掲載されますか？
- 受講生受講生マイページ＞教室情報の編集画面より「卒業生教室一覧への表示」をONにしてください。
- 教室情報には、何を書いても良いですか？
- あまりに、ラクふわ！パンマスターとかけ離れた事柄を詳しく掲載している場合は、弊社にて編集させていただくことがございます。
- 教室情報から、写真がアップロードできません。
- アップロードできる画像サイズは、縦・横500px以上、画像サイズ5MB未満ですのでご確認ください。
- 卒業テストに合格しましたが、模範解答はどこから閲覧できますか？
- 受講生マイページ内、資料一覧よりご覧いただけます。
▼ラクふわ！パンマスター講座について
- ラクふわ！パンマスターでは、どのようなレッスンをすることができますか？
- 課題レシピを使用したレッスンを開催していただけます。
- ラクふわ！パンマスターになって、アレンジレシピを教えても良いですか？
- 「基本の中種」、「基本の生地」の製法・分量は、レシピをお守りください。副材料や成形は自由にアレンジしていただけます。
- レッスンする場合、レッスン料の規定はありますか？またオンラインレッスンはできますか？
- レッスン料の規定はありません。お客様ご自身でお決めいただいて構いません。また、オンラインレッスンもしていただけます。
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