5,500円以上ご購入で送料110円 - 11/22(金)16:00まで

cotta column

お菓子・パン作りの知的好奇心を満たす情報メディア

濃厚なのに爽やか!水切りヨーグルトで作るスイーツレシピ4選

date
2021/01/12
writer
cotta
category
お菓子作り

水切りヨーグルトでおいしく爽やかなスイーツ作り♪

そのまま食べるのはもちろん、スイーツにしてもおいしい食材“ヨーグルト”。
特に、水を切って作る“水切りヨーグルト”を使ったスイーツは、濃厚でクリーミーなのに、さっぱりとした味わいが人気を集めています。

そこで今回は、水切りヨーグルトを使って作るスイーツレシピを厳選してご紹介します。

1.ヨーグルトとベリーのムースのスコップケーキ

 
最初にご紹介するのは、水切りヨーグルトを使ったスコップケーキのレシピです。

「ヨーグルトとベリーのムースのスコップケーキ」は、プレーンなヨーグルトのムースとラズベリーピューレのムースを重ねた二層仕上げ。

最後にラズベリーのピューレとブルーベリーをたっぷりとトッピングして、華やかに飾り付けましょう♪

2.水切りヨーグルトのクレメ・ダンジュ

 
次にご紹介するのは、口どけの良いこちらのデザート!
「水切りヨーグルトのクレメ・ダンジュ」は、水切りヨーグルトにイタリアンメレンゲを合わせて作るふわふわの食感が絶品のレシピ。

ソースはお好みのフルーツソースやジャムでOK。酸味のあるフルーツを選ぶととてもよく合いますよ♪

3.フルーツオープンサンド 〜水切りヨーグルトバーション〜

 
次にご紹介するのは、水切りヨーグルトをクリーム代わりに塗った、華やかなフルーツオープンサンドのレシピ。

「フルーツオープンサンド 〜水切りヨーグルトバーション〜」は、生クリームで作るフルーツサンドよりも、口当たりが軽くてさっぱりとしているのが特徴です。

どんなフルーツでもとてもおいしく仕上がるのがうれしいポイント♪
お好みのフルーツを使って、あなただけのオリジナルオープンサンドをお試しください。

4.ヨーグルトバーク

 
最後は、おいしくてヘルシー♪そのうえ特別な型もいらないお手軽スイーツ、ヨーグルトバークのレシピをご紹介。
「ヨーグルトバーク」は、水切りヨーグルトにお好みのフルーツを並べ、凍らせて食べやすい大きさにカットしたら完成!

基本のレシピの他に、アレンジレシピが3種類も掲載されています。

水切りヨーグルトを使ったスイーツでおやつタイム♪

水切りヨーグルトを使ったスイーツは、濃厚なのにさっぱりとヘルシーに仕上がるのがうれしいポイント。
ヨーグルトは手に入りやすいため、いつでも気軽に作ることができる点も魅力ですね。

ご紹介したレシピを参考に、おうちでぜひ作ってみてくださいね。

date
2021/01/12
writer
cotta
category
お菓子作り
注:記事内容やレシピ・画像の転用・掲載などの二次利用はお断りしております。

お菓子・パン作りが好きなcottaのスタッフが書いています( ..)φ コメントやリクエスト、お待ちしています♡

コメント

この記事にコメントを書く

コメント

ニックネーム

※ コメント反映までにお時間をいただきます。コラム内容に関係のないコメントや、個人的なご相談などは公開を控えさせていただく場合がございます。

おすすめのコラム

フロッケンザーネトルテのレシピ・作り方

冬にぴったり♪雪が積もったようなスイーツ今回ご紹介するのは、ドイツ発祥の「フロッケンザーネトルテ」というケーキのレシピ。シンプルながらも個性があり、雪が積もったような見た目は冬に楽しむスイーツにぴったりです♪フロッケンザ...

違いをマスター!お菓子の材料についての豆知識コラム4選

お菓子作りの疑問にお答えします!はじめてのお菓子作りは疑問がいっぱい!似ている材料がたくさんあって、アレとコレは何が違うの?と思ったことはありませんか?今回は、似ているようで実は違う、お菓子作りの材料に関するコラムをご紹...

ベニエのレシピ・作り方

フランスの揚げ菓子・ベニエについて詳しく知ろう!キリスト教のカーニバル(謝肉祭)でもふるまわれる、揚げドーナツのような発酵菓子・ベニエ。今回のコラムでは、ベニエのレシピをご紹介。本場でのベニエがどのような意味をもつ食べ物...

佐賀銘菓・丸ぼうろのレシピ

佐賀で愛される丸ぼうろを作ろう素朴な茶色い焼き色のお菓子、丸ぼうろ。佐賀県で昔から愛されてきたやさしい甘みの銘菓を、おうちで作ってみませんか?今回は、丸ぼうろのレシピをご紹介します。歴史あるお菓子、丸ぼうろ丸ぼうろは、ポ...

【わらび餅粉の違い】粉の郷 わらび餅粉2種を比べてみた!

わらび餅粉について調べてみよう!暑い季節にぴったりな和スイーツといったら、わらび餅!わらび餅を作る材料となる「わらび餅粉」には、実は種類があるんです。今回はcottaで取り扱いのある、「粉の郷 本わらび餅粉」と「粉の郷 ...