にわとりの親子をイメージしたちぎりパンいよいよ新年度がスタート！緊張とワクワクの季節に、ほっこり癒し系のちぎりパンを手作りしてみるのはいかがですか？今回は、ぷっくりフォルムがかわいい、にわとり・ひよこ・たまごの、にわとり...
レモンが香る食パンを作ろう！レモンは、爽やかな酸味と香りが特徴の人気のフルーツ。さまざまな料理や飲み物、お菓子などに活用されていますよね。今回は生地にレモンの果汁を加えて作る、レモン食パンのレシピをご紹介します。国産レモ...
新生活のお弁当、具だくさんの手作りサンドイッチはいかが？新生活の始まる春から、お弁当を作るという方も多いのではないでしょうか。具だくさんでおいしいサンドイッチは、お弁当の定番メニュー！そこで今回は、お弁当タイムが待ち遠し...
パウンド型を活用してパンを焼こう！パウンド型は、お菓子を作るほとんどの方が持っていらっしゃるのではないでしょうか。パンをよく作るという方の中にも、お持ちの方が多そうですよね。今回は多くの方がお持ちのパウンド型を活用して作...
春がモチーフのかわいらしいパンを作ろう♪いつものパンとはちょっと趣向を変えて、“かわいいパン”を作ってみませんか？今回は春をモチーフにした、キュートな見た目のパンにまつわるコラムを集めてご紹介します。1.かわいいつくしん...
春にぴったりな桜を楽しむパンが食べたい♪桜が咲き誇るこの季節。桜が香る、上品な味わいのパンを手作りしてみるのはいかがでしょう。今回は、桜の風味が楽しめるとっておきのパンのレシピを集めてご紹介します。1.桜キューブあんパン...
香ばしいくるみがたっぷり入ったバゲットを作ろうお菓子やパン作りの材料として人気のナッツ、「くるみ」。おいしさはもちろん、栄養が豊富なこともうれしいですよね。今回は、くるみをたっぷり入れたバゲットのレシピをご紹介。くるみの...
いちごが主役のパンが食べたい♪老若男女みんなに愛される、大人気の果物といったら、甘酸っぱい味わいが魅力の“いちご”ですよね！そこで今回は、喜ばれること間違いなしのいちごパンのレシピをご紹介。いちごの風味がまるっと楽しめる...
街で人気のカフェの味、作れます！有名なカフェで大人気のチョコクロワッサン。出来たてのクロワッサン生地のパリパリ＆ザックリ感をおうちで楽しめたらうれしいですよね♪今回は、“あの”チョコクロワッサンの再現レシピをご紹介。冷凍...
くまパン型で作るパンダ食パンcottaで人気沸騰中の、「cotta くまパン 1斤型」。シンプルにくまの形の食パンを楽しんだら、切っても切ってもパンダのお顔が楽しめる、アレンジ食パンを作るのはいかがでしょう♪パンダは白生...
ポイントはマヨネーズ！おいしい総菜パンを作ろう食卓に欠かせない調味料のひとつ、マヨネーズ。総菜パン作りに使うと、マヨネーズのコクがプラスされ、魅力的な一品が完成♪今回はマヨネーズの風味がポイントの、とっておきの総菜パンレ...
人気のお菓子をパンにしてみたら？ラムレーズン入りのバタークリームをクッキーでサンドしたラムレーズンサンドは、定番中の定番のお菓子！今回はそんな人気のお菓子をパンにアレンジしたレシピをご紹介。濃厚なクリームと、やわらかくて...
水分量によるパン生地の変化皆さんは、パン生地の水分量について考えたことはありますか？小麦粉に水を加えて作るパン生地において、加水率はきちんと知っておきたいポイント。今回は、加水率について詳しく解説。水分量が変わると、パン...
オーブンOKのホーローバットでパンを焼こう！金属の良さとガラスの良さが組み合わされたホーロー製品は、いろいろ使えてとっても便利！中でもホーロー製のバットは、パンやお菓子の型としても大活躍します。今回は、ホーローバットで焼...
おうちでかわいいキューブパンを手作りしよう！小さなキューブ型を使って焼き上げたパンは、コロンとした形が魅力。今回は、個性豊かでかわいいキューブパンのレシピを集めてご紹介。型さえあれば、全部のレシピが作れちゃいます♪1.シ...
寒い冬にはスキレットを使ったレシピがぴったり♪体が芯から冷えると、熱々のメニューが食べたくなりますよね。そんなときにおすすめなのが、スキレットで作る絶品レシピ！今回は、出来たて熱々♪スキレットで作るお料理やパンのレシピを...
手軽で簡単！冷凍パイシートを使ってデニッシュを作ろう色とりどりのフルーツを飾った、存在感のあるパン「デニッシュ」。バターの代わりに冷凍パイシートを折り込んで、ちょっと手軽に作ってみませんか？冷凍パイシートを折り込んだデニ...
みんなで分けるともっとおいしい♪おうちで作る焼きたてパン。みんなで分けっこしやすいちぎりパンは、おいしさだけでなく食べやすさの面でも◎今回は、バリエーション豊かなちぎりパンのレシピを厳選してご紹介します。1.ふわふわちぎ...
パン作りについてもっと知りたい！おうちでのパン作り。レシピを見ていて「この材料は何のために使うの？」「この工程はどうやればいいの？」と疑問に思ったこと、ありませんか？そこで今回は、パン作りの疑問や上手に作るためのコツを詳...
ソフトな食感が楽しめる白いコッペパンを作ろう今回ご紹介するコッペパンは、香ばしい焼き上がりが特徴の定番のものではなく、ふんわりソフトな食感の白いコッペパン！低温で白焼きすることによってパン生地の水分がオーブンの中で蒸発し...
