みんな大好き！明太子を使ったパンを手作りしたい♪程よい塩気とたっぷりのうまみ、そしてピリ辛な味わいが魅力の明太子。そんな明太子を使ったお総菜パンは、パン屋さんでも大人気メニューのひとつ。今回は、明太子の味をまるっと楽しめ...
コンビニやスーパーで人気の「あのスイーツ」を再現！シュークリームは誰からも愛される定番スイーツ♪今回ご紹介するのは、コンビニやスーパーで売っている、やわらかいシュー皮にとろけるクリームがたっぷり詰まったシュークリームが作...
野菜のスイーツで苦手も克服！野菜がちょっぴり苦手…というお子さんでも、おいしく食べられる点がうれしい野菜スイーツ。中でもほうれん草を使ったスイーツは、色鮮やかな仕上がりでお子さんも喜んでくれるはず！今回は、ほうれん草を使...
ミニ食パン型でハニートーストを作ろう食パン1斤を丸ごとくり抜いて作るハニートースト。食べたいと思っても、なかなか手が出せずにいる方も多いのでは？食パン1斤分を丸ごと使うとなると、作るのも食べるのも少し勇気が必要ですよね。...
ほっこりやさしい味の和の菓子パンを作りたい♪子どもから大人までみんなに大人気の菓子パン。中でも和の食材を使って作る菓子パンは、ほっこりとやさしい味わいが魅力♪今回はおやつにぴったりな、とっておきの和の菓子パンレシピをご紹...
ダックワーズを作ってみませんか軽い口当たりで、つい手が伸びてしまうお菓子・ダックワーズ。ケーキ屋さんでよく見かけますが、実は難しい手順はなく、シンプルな材料で気軽に作れるお菓子。今回は、愛らしいハート型で作るダックワーズ...
ふんわり甘いカステラは幸せの味♪いつの時代も、老若男女問わず愛されるお菓子といえば、カステラではないでしょうか。しっとりとやわらかな食感は、ついもう一切れ…と食べたくなってしまいますよね。今回はお店に負けないカステラがお...
台湾で人気のB級グルメ 胡椒餅を作ろう台湾は日本と同じアジアに位置する島。至るところに飲食店があり、台湾独自の郷土料理や伝統的な中華料理はもちろん、世界中の食文化を楽しむことができるんです。その中でも、安くておいしいB級...
雪の妖精・シマエナガをイメージしたちぎりパンここ数年人気の、白くて小さな野鳥・シマエナガ。真っ白でふっくらと丸みのある体に、黒くつぶらな瞳と小さなくちばし。愛らしい姿から「雪の妖精」とも呼ばれるシマエナガを、ちぎりパンに...
名作の味をおうちで再現してみませんか？映画や絵本などの作品に登場する、おいしそうな食べ物。実際に食べてみたい！という憧れのメニューが、あなたにもあるのではないでしょうか。今回は名作の味がおうちで楽しめる、とっておきのレシ...
手作りパンは難しい？焼きたてのパンが食べたい！そんなときはおうちで手作りのパンを焼いてみませんか？難しそうに思われがちな手作りパンですが、コツさえしっかりつかめばおうちでも失敗なく楽しむことができますよ。今回は、初心者さ...
ブラウニークッキーを作ろう♪表面はサクッ、中はしっとりとした「ブラウニークッキー」。従来のブラウニーを薄く焼き上げ、ひび割れた無骨な見た目が特徴的な新食感スイーツです♪今回は、チョコ好きにはたまらないブラウニークッキーの...
似てるようで違う？マシュマロ＆ギモーヴを作ろう♪マシュマロとギモーヴ。どこか似ている2つのスイーツですが、違いをご存じでしょうか。マシュマロは、卵白・砂糖・シロップにゼラチンを加えて作るお菓子。ギモーヴは卵白を使わず、フ...
バレンタインにぴったりなパンを作ろうもうすぐバレンタイン！バレンタインといえば、チョコレートとハートの祭典♪今回はバレンタインにぴったりな、パン生地をハートに成形する方法を詳しく解説！あえてチョコレートを使わず仕上げた、...
お子さんと一緒におうちバレンタインはいかが？今年のバレンタインは、おうちで手作りバレンタインを楽しむのはいかがでしょう。簡単なレシピを選べば、お子さんと一緒にお菓子作りができちゃいます♪今回は、バレンタインにぴったりな、...
プレゼントにも◎スティックタイプのパウンドケーキを作ろう！スクエア型で焼いたパウンドケーキをスティック状にカットした「パウンドバトン」。お皿やフォークを使わなくても食べやすく、プレゼントにも最適です。今回はパウンドバトン...
濃厚で個性的なブラウニーはバレンタインにもぴったり♪チョコレートがたっぷり入った生地を平たく焼き、切り分けて仕上げるブラウニー。持ち運びがしやすく、バレンタインにもぴったりなスイーツです。今回は、飽きずに楽しめる、個性豊...
一度は作りたいオランジェットオランジェットは、かんきつ類の皮を砂糖漬けにしたもの(コンフィ)にチョコレートをかけたフランス生まれのお菓子。果肉ごと輪切りにしたものや、皮だけを細長くカットしたものなど、見たことがある方も多...
何が違う？スイート・ミルク・ホワイト多種多様な製品がある「チョコレート」。チョコレートにはさまざまな規格がありますが、今回は一般的に「スイート」・「ミルク」・「ホワイト」と呼ばれている製品の違いについてご紹介。チョコレー...
手作りチョコスイーツで素敵なバレンタインに！バレンタインデーまであとわずか。手作りするチョコスイーツのレシピは決まりましたか？今回は、チョコレートを使ったスイーツに関するコラムを集めてご紹介します。1.クッキータルトを使...
