人気のヘルシー食材「オートミール」を使ってカンパーニュを作ろう！食物繊維をはじめ、タンパク質やミネラルが豊富に含まれている「オートミール」。スーパーやコンビニでも数種類の商品が扱われるようになり、お菓子やパン作り、お料理...
人気の塩パンに黒ごまをプラス！ごま塩パンを作ろう外はカリッと、中はもっちりの塩パン。生地に染み込んだバターとトッピングの塩が相性抜群ですよね。今回は、塩パンの生地に黒ごまを混ぜ込んでアレンジしたごま塩パンのレシピをご紹介...
パン屋さんの定番人気といえばカレーパン！お総菜パンの定番といえばカレーパン。パン屋さんでもコンビニでも大人気です。今回は、初めて作る方にもわかりやすい基本のカレーパンのレシピをご紹介します。揚げたてのカレーパンがおうちで...
手軽で簡単♪絶品パングラタンを作ろう！朝ごはんやランチにはもちろん、具材を次第で夜ごはんにもなるパングラタン。パンの種類や作り方でもいろんなバリエーションが楽しめます。今回は、簡単でおいしいパングラタンのレシピをご紹介。...
ユニークな形のフランスパン・タバチェールを作ろうフランスパンは生地の分割重量や成形の違いで、さまざまな名前が付けられているのをご存じでしょうか。棒状のバゲットだけでなく、何かの形を模したユニークなものもあります。今回は、...
パンプディングは電子レンジでも作れる！パンプディングは、残ったパンで作れるメニューの中でも人気スイーツのひとつ。オーブンを使うレシピが多いですが、1～2人分くらいをちょっとだけ作りたいときには、電子レンジを使えば短時間で...
彩りも味も◎ 5種のかのこ豆が入った豆パンはいかが？甘く煮たお豆とパン生地の相性が抜群の豆パン。ほんのりやさしい甘さで、なんだか気分がほっこりしますよね！今回はかのこ豆ミックスを使った豆パンのレシピをご紹介します。パンに...
コーヒー好きさんに贈る♪コーヒーロールパンを作ろうほろ苦いコーヒーの香りには、癒やしの効果があると思いませんか？朝のコーヒーの香りは一日の活力に。昼下がりのコーヒーの香りは、ちょっと疲れてきた体の癒やしに。今回はコーヒー...
ベーコンとポテト！相性抜群のお総菜パンみんなが大好きなベーコンとポテト。今回は相性抜群なこの2つの具材を組み合わせた、ベーコンポテトパンのレシピをご紹介します。ベーコンとポテトをパン生地で包み「クッペ」というラグビーボー...
朝食やブランチに！人気のアボカドトーストはいかが？「森のバター」として知られているアボカドは、クリーミーでコクのあるおいしい果物。良質な脂質を含んだ栄養豊富な優れた食材です。アボカドは生のままでも食べられますが、加熱する...
フランスのサンドイッチ「カスクート」手軽に食べることができておいしいサンドイッチ。パンや具材の組み合わせ次第で、バリエーションを楽しめるところも魅力的ですよね。世界中には数多くのサンドイッチがありますが、今回はフランスの...
完熟バナナで作るバナナブレッドバナナは一年中手に入りやすく、皮をむくだけで手軽に食べられるフルーツ。気温の高い夏は熟しやすく、うっかりしている間に皮が黒くなってしまったなんてことありますよね。そんなときはバナナブレッドを...
パンが生焼けになるのはなぜ？「パンを焼いたら中が生焼けだった」なんて経験はありませんか？せっかく作ったのに生焼けでは残念ですよね。今回のコラムでは、パンが生焼けになってしまう原因と対処法を解説。失敗したパンをおいしく食べ...
簡単・おいしい！人気のソーセージパンが作れます♪老若男女に人気のあるソーセージパン。その中でも、スーパーなどで見かける「あのソーセージパン」がお好きだという方は多いのではないのでしょうか。今回は、あのソーセージパンが再現...
「あのサンドイッチショップ」でも人気！ハニーオーツブレッドを作ろうはちみつ・オーツ麦・小麦胚芽の独特の香ばしさが口いっぱいに広がるハニーオーツブレッド。野菜がもりもり食べられる「あのサンドイッチショップ」でも人気ですよね...
夏におすすめ！ブルーベリーを使ったベーグルを作ろう！夏は生地がだれやすく、パンを作るのが億劫になるかと思います。そんなときにおすすめなのが、もちもち食感が人気のベーグル！普通のパンに比べて発酵時間が少し短めで、出来上がり...
パン？それともお菓子？「ヴィエノワズリー」ってどんなもの？フランスのパンは大きく３つのタイプに分けることができます。伝統的な製法で作られたバゲットなどの「パン・トラディショネル」副材料が多く入ったリッチなパン「ヴィエノワ...
じゃがいもでポンデケージョを作ろうもちもちした食感が特徴のポンデケージョ。おうちで手軽に作れたらうれしいですよね。今回は、じゃがいもを使って作るポンデケージョのレシピをご紹介します。朝食やおやつにもおすすめなので、ぜひ作...
食べきりサイズのかわいいフランスパン作り今回ご紹介するのは、フランスパンのおいしさを気軽に味わえるのが大きな魅力のプチフランス。丸めるだけでの簡単成形で作れるので、ハードパン初心者さんにもおすすめです！ポイントを押さえて...
簡単！おいしい！食欲そそるガーリックトースト塩気を感じるパンやお菓子って、意外と需要がありませんか？もちろんお菓子が食べたいときは甘いものを欲していることがほとんど。でもそこにちょっと塩気のものがあれば、つい手が伸びるな...
